Použití automatizace a robotiky napříč téměř každým odvětvím se v posledních několika letech exponenciálně rozrostlo. A jak se hromadí technologický pokrok, bude to pokračovat v nadcházejících letech.

Zejména v potravinářském průmyslu, automatizované vybavení, které dává schopnost dělat s pouhým strojem, které se dělo výhradně ručně, se pro majitele podniků stává prioritou.

Proč by to však mělo to pro vás a vaše podnikání záležet? Proč stojí za to pro malé nebo středně velké potravinářské podnikání používat cenné peníze a zdroje automatizující některé jejich pracovní zátěž?

Existují tři klíčové důvody, proč je investice do automatizace výhodná za jakoukoli cenu.

Deskilling

Nedostatek pracovníků kvalifikovaných pracovníků napříč potravinami a nápojovými průmyslmi je fenomenální.

Zejména pro procesory masa a řezníků je tato nedostatek dostupných nájemů téměř neudržitelná úroveň. Kariéra jako řezník je stále nepopulární, když absolventi škol vstupují do pracovní síly.

Deskilling opakujících se procesů ve vaší společnosti pomocí automatizovaného stroje však znamená, že již nemusíte hledat vysoce vyškolenou a kvalifikovanou práci. Výměna automatizace umožňuje každému zaměstnanci provádět proces s komparativní snadnou lehkostí.

To pro vaše podnikání odstraní obrovské riziko, protože již nejste na milost a milosrdenství stále vzácnějšího najímání. Umožňuje také efektivněji využívat své zaměstnance, kde jsou jejich dovednosti nejužitečnější.

Konzistence

Nejjednodušší, ale nejdůležitější metrika pro úspěch v jakémkoli podnikání v potravinářském průmyslu je konzistence.

Chcete, aby vaše produkty byly všechny stejné velikosti, podle všeho chuti, vzhledu a být zabaleny stejné.

Neochvějný závazek k konzistenci je tajemstvím úspěchu některých z největších podniků v potravinách. McDonalds je skvělým příkladem - stejný produkt získáte kdykoli a kdekoli si zakoupíte - a toto neustálé setkání očekávání zákazníků je udržuje v návratu.

Jak můžete dosáhnout takové přesné konzistence? Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je automatizace. Stroje, na rozdíl od lidí, udělají něco tak, jak byly naprogramovány, pokaždé. To přináší velmi vysokou úroveň konzistence do vašich procesů.

Výstup

Automatizace má další jednoduchou výhodu - rychlost.

Správný stroj dokončí úkol mnohem rychleji, než dokázaly lidské ruce. Navíc, pokud společnost získá body 1 a 2 správné - deskilling úkol a přináší větší konzistenci - rychlost jejich procesu se zvýší bez ohledu na to.

S rychlostí přichází větší kontrola nákladů a zvýšená účinnost. Nejenže to pomáhá zvýšit obchodní zisky, ale také poskytuje příležitost a spolehlivou podporu pro škálování vašeho podnikání.

Automatizace, která vám umožňuje zefektivnit klíčové výrobní procesy, je vždy cennou investicí. Zvyšuje účinnost, poskytuje větší stabilitu a je klíčovým hnacím motorem pro růst podnikání.