Vakuumverpackungen sind eine effektive Möglichkeit, Lebensmittel und Materialien mit einer geringen Eintrittsbarriere zu verpacken. Im Gegensatz dazu erfordert das Thermoformen zwar höhere Vorabkosten, seine Skalierbarkeit und Fähigkeit zur Wachstumsunterstützung sind jedoch unübertroffen.
Hier gehen wir näher auf die Vorteile beider Verpackungsmethoden ein.
Effizientestes
Thermoformen
Vakuumverpackung
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Arbeit
1
Bis zu 5
Effizienz
Höchste
Am wenigsten
Aussehen
Optimiert und konsistent
Inkonsistent
Fallstudie
Unser Kunde verarbeitete jede Woche große Mengen Rind- und Lammfleisch und verpackte sie in Vakuumbeutel mit Knochen. Sie wechselten zum Thermoformen und erzielten innerhalb von 12 bis 18 Monaten eine vollständige Kapitalrendite sowie Unterstützung für ihr weiteres Wachstum.
Kosteneinsparungen:
Unser Kunde konnte durch diesen Wechsel erhebliche Kosteneinsparungen erzielen.
Sie fanden heraus, dass ein einziger Thermoformer-Bediener mit der alten Methode die gleiche Verpackungsmenge erledigen konnte wie mehrere andere Arbeiter. Früher beschäftigten sie vier Leute, die das Fleisch in Beutel verpackten, und einen fünften, der das Vakuumiergerät bediente, jetzt brauchen sie nur noch einen Arbeiter.
Erhebliche Reduzierung der Lohnkosten sowie Abmilderung der Auswirkungen von Krankheitstagen und Jahresurlaub auf die Produktionszahlen.
Die andere lohnende Kostenreduzierung war der niedrigere Preis für den Kauf von Folie anstelle des Kaufs von Vakuumbeuteln mit Knochen.
Höhere Effizienz:
Unser Kunde stellte fest, dass die Umstellung auf einen Thermoformer seine Effizienz erheblich steigerte – und zwar um das Dreifache. Wie oben erwähnt, ist jetzt nur noch ein Bediener für die Verwaltung des gesamten Verpackungsprozesses erforderlich, was viel schneller, einfacher und effizienter geworden ist.
Bei einer ihrer Verpackungsgrößen stiegen sie von 7–8 Packungen pro Minute auf 16 pro Minute.
Aufgrund des geringeren Prozentsatzes an Dichtungsverunreinigungen kommt es zu deutlich weniger Beschädigungen, was bedeutet, dass beim Umpacken deutlich weniger Zeit und Kosten verschwendet werden.
Das Thermoformen ermöglicht auch die Einbindung von Robotik und zusätzlicher Automatisierung im weiteren Verlauf, um den Durchsatz weiter zu steigern.
Verkaufsargument:
Unser Kunde ist der Meinung, dass sein Endprodukt durch die Umstellung auf Thermoformen deutlich besser aussieht. Dies führt dazu, dass die Wertwahrnehmung ihrer Kunden für ihr Produkt gesteigert wird.
Das Thermoformen ermöglicht auch die Einbeziehung von Saucendosen und anderen Zusätzen, was unseren Kunden die Möglichkeit gibt, eine größere Produktvielfalt ohne viele zusätzliche Prozesse oder Geräte zu entwickeln.
Insgesamt hat das Thermoformen das Geschäft dieses Kunden verändert und die Skalierung zu einem nahezu mühelosen Prozess gemacht.
