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Huiyilai
Ventaja del producto:
La freír al vacío es un método para freír y deshidratarse de alimentos a bajas temperaturas (80-120 ℃), lo que reduce significativamente el daño de las altas temperaturas en los nutrientes de los alimentos. Este proceso innovador ayuda a preservar los sabores naturales, vitaminas y minerales de los ingredientes, lo que lo convierte en una alternativa más saludable a los métodos de fritura tradicionales.
Una de las ventajas clave del freír al vacío a baja temperatura es la prevención del exceso de absorción de aceite. El contenido de aceite de los alimentos fritos típicos puede ser tan alto como 40% -50% , mientras que los alimentos fritos al vacío contienen solo 10% -20% de aceite . Esta notable reducción en el contenido de petróleo no solo hace que el producto final sea más saludable, sino que también reduce significativamente los costos operativos al minimizar el uso repetido de petróleo.
El resultado es una textura nítida y no grasa que conserva una excelente corilidad . El proceso de fritura de la aspiradora minimiza la absorción de aceite, lo que hace que el producto final no solo sea más saludable, sino que también sea más atractivo para los consumidores que prefieren los bocadillos más bajos en grasas.
En el estado de vacío, el agua en los espacios intercelulares de frutas y verduras se vaporiza y se expande rápidamente. Este efecto de expansión garantiza que el producto final permanezca crujiente y delicioso al tiempo que conserva gran parte del sabor original. El proceso también mejora el rendimiento de la rehidratación , lo que hace que estos alimentos fritos al vacío sean una excelente opción tanto para refrigerios inmediatos como para el almacenamiento a largo plazo.
Alcance de la aplicación:
El alcance de la aplicación para productos fritos al vacío es diverso, atiende a una variedad de preferencias y usos:
Frutas : ideal para hacer bocadillos crujientes y sabrosos de manzana, kiwi, plátano, jackfruit, caqui, fresa, uva, durazno y pera.
Vegetales : adecuados para crear opciones sabrosas y nutritivas de tomate, batata, papa, frijoles, champiñones, ajo, zanahoria, pimienta verde, calabaza y cebolla.
Frutas secas : perfectos para productos como Jujube y Peanut.
Productos acuáticos y carne de animales : se pueden usar para hacer bocadillos crujientes y sabrosos como pescado o pollo.
La versatilidad de la freír al vacío lo convierte en una solución ideal para aquellos que buscan expandir su línea de productos con bocadillos más saludables y bajos en grasas.
Esta tecnología de fritura al vacío a baja temperatura permite la creación de deliciosos bocadillos ricos en nutrientes con aceite mínimo y máximo sabor. Ya sea que esté buscando mejorar su gama de productos o explorar nuevas opciones de refrigerios, este proceso ofrece alternativas de alta calidad y saludables.
Contáctenos hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones de freidio al vacío y cómo pueden beneficiar a su negocio. ¡Creemos un futuro más saludable juntos!
Envío y pago:
Ventaja del producto:
La freír al vacío es un método para freír y deshidratarse de alimentos a bajas temperaturas (80-120 ℃), lo que reduce significativamente el daño de las altas temperaturas en los nutrientes de los alimentos. Este proceso innovador ayuda a preservar los sabores naturales, vitaminas y minerales de los ingredientes, lo que lo convierte en una alternativa más saludable a los métodos de fritura tradicionales.
Una de las ventajas clave del freír al vacío a baja temperatura es la prevención del exceso de absorción de aceite. El contenido de aceite de los alimentos fritos típicos puede ser tan alto como 40% -50% , mientras que los alimentos fritos al vacío contienen solo 10% -20% de aceite . Esta notable reducción en el contenido de petróleo no solo hace que el producto final sea más saludable, sino que también reduce significativamente los costos operativos al minimizar el uso repetido de petróleo.
El resultado es una textura nítida y no grasa que conserva una excelente corilidad . El proceso de fritura de la aspiradora minimiza la absorción de aceite, lo que hace que el producto final no solo sea más saludable, sino que también sea más atractivo para los consumidores que prefieren los bocadillos más bajos en grasas.
En el estado de vacío, el agua en los espacios intercelulares de frutas y verduras se vaporiza y se expande rápidamente. Este efecto de expansión garantiza que el producto final permanezca crujiente y delicioso al tiempo que conserva gran parte del sabor original. El proceso también mejora el rendimiento de la rehidratación , lo que hace que estos alimentos fritos al vacío sean una excelente opción tanto para refrigerios inmediatos como para el almacenamiento a largo plazo.
Alcance de la aplicación:
El alcance de la aplicación para productos fritos al vacío es diverso, atiende a una variedad de preferencias y usos:
Frutas : ideal para hacer bocadillos crujientes y sabrosos de manzana, kiwi, plátano, jackfruit, caqui, fresa, uva, durazno y pera.
Vegetales : adecuados para crear opciones sabrosas y nutritivas de tomate, batata, papa, frijoles, champiñones, ajo, zanahoria, pimienta verde, calabaza y cebolla.
Frutas secas : perfectos para productos como Jujube y Peanut.
Productos acuáticos y carne de animales : se pueden usar para hacer bocadillos crujientes y sabrosos como pescado o pollo.
La versatilidad de la freír al vacío lo convierte en una solución ideal para aquellos que buscan expandir su línea de productos con bocadillos más saludables y bajos en grasas.
Esta tecnología de fritura al vacío a baja temperatura permite la creación de deliciosos bocadillos ricos en nutrientes con aceite mínimo y máximo sabor. Ya sea que esté buscando mejorar su gama de productos o explorar nuevas opciones de refrigerios, este proceso ofrece alternativas de alta calidad y saludables.
Contáctenos hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones de freidio al vacío y cómo pueden beneficiar a su negocio. ¡Creemos un futuro más saludable juntos!
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