Toiduainetööstus vajab arengus läbimurret

Tänapäeval, kuigi maailma rahvastiku kasv on aeglustunud, kasvab see arv endiselt tohutu baasi tõttu. Lisaks on üha enam esile kerkinud objektiivsed tegurid, nagu globaalne soojenemine, maa kõrbestumine, kohalikud sõjad ja keskkonnareostus. See on toonud kaasa suuri väljakutseid ülemaailmsele toiduainetega varustamisele, kiirendanud põllumajanduse moderniseerimise arengut, edendanud põllumajanduse intelligentset ümberkujundamist ja aidanud toidumasinate tööstusel uuendusi teha. Ajamid muutuvad üha olulisemaks.

Globaalse toidumasinatööstuse arengu seisukohalt on traditsioonilised arenenud riigid endiselt liidripositsioonil. Ühest küljest on arenenud riikidel kõrgem majanduslik tase, tugevam isiklik tarbimisjõud ja suhteliselt suur osa töödeldud toidu tarbimiskulutustest; teisest küljest on arenenud riikidel tugev tööstusbaas ja küpsed toidumasinad.

Hiina toiduainetööstuse masinatööstus

Hiina toidumasinate tööstuse arengus on pikka aega olnud suur vahe arenenud riikidega. Suhteliselt öeldes on Hiina toidumasinate ettevõtted väikesemahulised, koguseliselt suured, tehnoloogilise innovatsioonivõimekuse poolest nõrk, automatiseerituse ja informatiseerituse poolest madal ning toote kvaliteet ei ole tagatud ja elutsükkel on lühike.

Toiduainetööstuse arengu edendamiseks on Hiina viimastel aastatel välja andnud mitmeid poliitikaid, mida suunata ja toetada. Pärast pikaajalist kogunemist on Hiina toiduainetööstuse masinatööstus teinud märkimisväärseid edusamme. Praegu on Hiina põhimõtteliselt loonud tervikliku, sõltumatu ja tervikliku toidumasinatööstuse ökoloogilise ahela, millel on tugev tehniline uurimis- ja arendustegevus, nii toidumasinate tootmine kui ka turu suurus on maailmas esirinnas. Kui aga soovid konkureerida arenenud riikidega ja avada suuremat läbimurret tipptasemel toidutöötlemisseadmete ja nutikate toidumasinate vallas, tuleb mitmes aspektis edasi töötada:

Esiteks on vaja tugevdada iseseisva innovatsiooni võimet, pidada tehnoloogilist innovatsiooni jätkuvalt tööstuse ja ettevõtete arendamise peamiseks eesmärgiks, jätkata põhilise konkurentsivõimega toidumasinate toodete väljatöötamist ning aktiivselt integreerida uue põlvkonna infotehnoloogiat, et edendada toidumasinate intelligentsust ja digitaalset uuendamist. Samal ajal peame tugevdama innovatsiooni, juhtimistalendi koolitust, lahendama talentide dilemma ning pidevalt edendama professionaalsete talentide kasvatamist ning teadus- ja arendustegevust.

Teiseks peame pöörama tähelepanu diferentseerimise eelistele, õigesti sõnastama teadus- ja arendustegevuse ning turustrateegiad vastavalt Hiina riiklikele tingimustele ja globaalsetele turutingimustele, ratsionaalselt laiendama tootmismahtu, suurendama välisturgude laienemist, suurendama kaubamärgi mõju, laiendama ja tugevdama ettevõtteid ning igakülgselt edendama ettevõtteid. ellujäämine ja konkurentsivõime.

Praeguses majandusolukorras on toidumasinate ettevõtetel suhteliselt kõrge tootmissurve. Aruka ümberkujundamise ja kohalike poliitikate abil saavad nad teatud määral leevendada ettevõtete kulusurvet. Samal ajal võib ettevõtte uuenduslik teadus- ja arendustegevus, mis keskendub toidumasinate jõudluse parandamisele läbi turu laienemise, suurendada ettevõtete kasumit.