| Matériel: | |
|---|---|
| Quantité: | |
Huiyilai
Avantage du produit:
La friture sous vide est une méthode de friture et de déshydratation des aliments à basse température (80-120 ℃), ce qui réduit considérablement les dommages des températures élevées sur les nutriments des aliments. Ce processus innovant aide à préserver les saveurs naturelles, les vitamines et les minéraux des ingrédients, ce qui en fait une alternative plus saine aux méthodes de friture traditionnelles.
L'un des principaux avantages de la friture sous vide à basse température est la prévention de l'absorption excessive d'huile. La teneur en huile des aliments frits typiques peut atteindre 40% à 50% , tandis que les aliments ancrés sous vide ne contiennent que 10% à 20% d'huile . Cette réduction remarquable de la teneur en pétrole rend non seulement le produit final plus sain, mais réduit également considérablement les coûts opérationnels en minimisant l'utilisation répétée du pétrole.
Le résultat est une texture nette et non grasse qui conserve une excellente storabilité . Le processus de friture sous vide minimise l'absorption d'huile, ce qui rend le produit final non seulement plus sain mais aussi plus attrayant pour les consommateurs qui préfèrent les collations à faible teneur en matières grasses.
Dans l'état de vide, l'eau dans les espaces intercellulaires des fruits et légumes se vaporise et se développe rapidement. Cet effet d'expansion garantit que le produit final reste net et délicieux tout en conservant une grande partie de la saveur d'origine. Le processus améliore également les performances de réhydratation , faisant de ces aliments fumés sous vide une excellente option pour le grignotage immédiat et le stockage à long terme.
Portée de l'application ：
La portée de la demande de produits à vide est diversifiée, qui s'adresse à une variété de préférences et d'utilisations:
Fruits : Idéal pour faire des collations croustillantes et savoureuses de la pomme, du kiwi, de la banane, du jacquier, du kaki, de la fraise, du raisin, de la pêche et de la poire.
Légumes : Convient pour créer des options savoureuses et nutritives de la tomate, de la patate douce, de la pomme de terre, des haricots rénaux, des champignons, de l'ail, de la carotte, du poivre vert, de la citrouille et de l'oignon.
Fruits secs : parfaits pour des produits comme le jujube et l'arachide.
Produits aquatiques et viande animale : Peut être utilisé pour faire des collations croustillantes et savoureuses telles que le poisson ou le poulet.
La polyvalence de la friture sous vide en fait une solution idéale pour ceux qui cherchent à étendre leur gamme de produits avec des collations plus saines et plus faibles.
Cette technologie de friture à basse température permet la création de délicieuses collations riches en nutriments avec un minimum d'huile et une saveur maximale. Que vous cherchiez à améliorer votre gamme de produits ou à explorer de nouvelles options de collation, ce processus offre des alternatives de haute qualité et plus saines.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos solutions de friture à vide et comment elles peuvent bénéficier à votre entreprise. Créons ensemble un avenir plus sain!
Expédition et paiement:
Avantage du produit:
La friture sous vide est une méthode de friture et de déshydratation des aliments à basse température (80-120 ℃), ce qui réduit considérablement les dommages des températures élevées sur les nutriments des aliments. Ce processus innovant aide à préserver les saveurs naturelles, les vitamines et les minéraux des ingrédients, ce qui en fait une alternative plus saine aux méthodes de friture traditionnelles.
L'un des principaux avantages de la friture sous vide à basse température est la prévention de l'absorption excessive d'huile. La teneur en huile des aliments frits typiques peut atteindre 40% à 50% , tandis que les aliments ancrés sous vide ne contiennent que 10% à 20% d'huile . Cette réduction remarquable de la teneur en pétrole rend non seulement le produit final plus sain, mais réduit également considérablement les coûts opérationnels en minimisant l'utilisation répétée du pétrole.
Le résultat est une texture nette et non grasse qui conserve une excellente storabilité . Le processus de friture sous vide minimise l'absorption d'huile, ce qui rend le produit final non seulement plus sain mais aussi plus attrayant pour les consommateurs qui préfèrent les collations à faible teneur en matières grasses.
Dans l'état de vide, l'eau dans les espaces intercellulaires des fruits et légumes se vaporise et se développe rapidement. Cet effet d'expansion garantit que le produit final reste net et délicieux tout en conservant une grande partie de la saveur d'origine. Le processus améliore également les performances de réhydratation , faisant de ces aliments fumés sous vide une excellente option pour le grignotage immédiat et le stockage à long terme.
Portée de l'application ：
La portée de la demande de produits à vide est diversifiée, qui s'adresse à une variété de préférences et d'utilisations:
Fruits : Idéal pour faire des collations croustillantes et savoureuses de la pomme, du kiwi, de la banane, du jacquier, du kaki, de la fraise, du raisin, de la pêche et de la poire.
Légumes : Convient pour créer des options savoureuses et nutritives de la tomate, de la patate douce, de la pomme de terre, des haricots rénaux, des champignons, de l'ail, de la carotte, du poivre vert, de la citrouille et de l'oignon.
Fruits secs : parfaits pour des produits comme le jujube et l'arachide.
Produits aquatiques et viande animale : Peut être utilisé pour faire des collations croustillantes et savoureuses telles que le poisson ou le poulet.
La polyvalence de la friture sous vide en fait une solution idéale pour ceux qui cherchent à étendre leur gamme de produits avec des collations plus saines et plus faibles.
Cette technologie de friture à basse température permet la création de délicieuses collations riches en nutriments avec un minimum d'huile et une saveur maximale. Que vous cherchiez à améliorer votre gamme de produits ou à explorer de nouvelles options de collation, ce processus offre des alternatives de haute qualité et plus saines.
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