| МАТЕРИАЛ: | |
|---|---|
| Саны: | |
ХУЙИЛАЙ
Өнімнің артықшылығы:
Вакуумды қуыру – тағамды қуыру және сусыздандыру әдісі төмен температурада (80-120℃) , ол тағамның қоректік заттарына жоғары температураның зақымдануын айтарлықтай азайтады. Бұл инновациялық процесс ингредиенттердің табиғи дәмін, витаминдерін және минералдарын сақтауға көмектеседі, бұл оны дәстүрлі қуыру әдістеріне пайдалырақ балама етеді.
негізгі артықшылықтарының бірі Төмен температурадағы вакуумды қуырудың майдың артық сіңірілуінің алдын алу болып табылады. Әдеттегі қуырылған тағамдардағы май мөлшері дейін жоғары болуы мүмкін 40%-50% , ал вакуумда қуырылған тағамдарда тек 10%-20% май болады . Мұнай құрамының бұл айтарлықтай төмендеуі соңғы өнімді сау етіп қана қоймайды, сонымен қатар мұнайды қайталап пайдалануды азайту арқылы операциялық шығындарды айтарлықтай төмендетеді.
Нәтиже – тамаша майсыз құрылым сақтайтын қытырлақ, сақтау қабілетін . Вакуумда қуыру процесі майдың сіңуін азайтады, бұл соңғы өнімді денсаулыққа ғана емес, сонымен қатар майы аз тағамдарды ұнататын тұтынушыларға тартымды етеді.
Вакуумдық күйде жемістер мен көкөністердің жасушааралық кеңістіктеріндегі су тез буланып, кеңейеді. Бұл кеңейту әсері болып қалуын қамтамасыз етеді . қытырлақ және дәмді бастапқы өнімнің көп бөлігін сақтай отырып, Процесс сонымен қатар регидратация өнімділігін арттырады , бұл вакуумда қуырылған тағамдарды тез арада тамақтандыру үшін де, ұзақ мерзімді сақтау үшін де тамаша нұсқа етеді.
Қолдану аясы:
Вакуумда қуырылған өнімдерді әртүрлі қолдану аясы , әр түрлі артықшылықтар мен қолдануларды қанағаттандырады:
Жемістер : қытырлақ және хош иісті тағамдар жасау үшін өте қолайлы. алма, киви, банан, джекфрут, хурма, құлпынай, жүзім, шабдалы және алмұрттан .
Көкөністер : дәмді және қоректік нұсқаларды жасау үшін қолайлы қызанақ, тәтті картоп, картоп, бұршақ, саңырауқұлақ, сарымсақ, сәбіз, жасыл бұрыш, асқабақ және пияздан .
Кептірілген жемістер : сияқты өнімдерге өте ыңғайлы жужубе және жержаңғақ .
Су өнімдері және жануарлар еті : Балық немесе тауық еті сияқты қытырлақ және дәмді тағамдар жасау үшін пайдалануға болады.
Вакуумды қуырудың әмбебаптығы оны пайдалырақ, майы аз тағамдармен өнім желісін кеңейтуді қалайтындар үшін тамаша шешім етеді.
Бұл төмен температурадағы вакуумды қуыру технологиясы майы аз және максималды дәмі бар дәмді, қоректік заттарға бай тағамдар жасауға мүмкіндік береді. Өнім ассортиментін жақсартуды немесе жаңа тағамдар опцияларын зерттеуді қалайсыз ба, бұл процесс жоғары сапалы, денсаулыққа пайдалы баламаларды ұсынады.
бізге хабарласыңыз . Біздің вакуумды қуыру шешімдеріміз және олардың бизнесіңізге қалай пайда әкелетіні туралы көбірек білу үшін бүгін Салауатты болашақты бірге жасайық!
Жеткізу және төлеу:
