Хүнсний үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааг өргөжүүлэх нь сонгодог бэрхшээлийг харуулж байна. Жижиг фермүүдэд тохиромжтой гар аргаар угаах арга нь хэмжээ нэмэгдэх тусам хариуцлагын эрсдэл, үйлдвэрлэлийн саатал болж хувирдаг. Эрүүл ахуйг сахихдаа гар ажиллагаатай байх үед тууштай байдал нь ажилчдын ядралтаас хамаарч хэлбэлзэж, дамжуулах чадвар нь хатуу таазанд хүрдэг. Энэ бол хөрөнгө оруулалт хийх газар юм Жимс угаах автомат шугам нь тансаг хэрэглээнээс үйл ажиллагааны хэрэгцээ болж хувирдаг.
Автомат угаалгын шугам нь зөвхөн зэвэрдэггүй ган машин биш юм; Энэ нь цэвэр байдлыг стандартчилах, ажлын урсгалыг оновчтой болгох зорилготой нийцлийн экосистем юм. Үйлдвэрлэлийн автоматжуулалтад шилжих нь зөвхөн хурдыг нэмэгдүүлэх биш юм. Энэ нь урьдчилан таамаглах аргагүй хөдөлмөрийн зах зээлд эрүүл ахуйн хатуу стандарт тогтоох, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгах, үйл ажиллагааны зардлыг тогтворжуулах тухай юм. Хүний алдаа, ядаргааны хувьсагчдыг арилгаснаар процессорууд тухайн өдрийн эхний болон сүүлийн багц нь яг ижил аюулгүй байдлын үзүүлэлтүүдийг хангаж чадна гэдгийг баталгаажуулж чадна.
Гол арга хэмжээ
- Стандартчилсан эрүүл ахуй: Автоматжуулалт нь хүний ялгааг арилгаж, багц бүр бичил биетнийг бууруулах ижил стандартыг хангадаг.
- Эзлэхүүний уян хатан байдал: Системүүд нь хөдөлмөрийн зардлын шугаман өсөлтгүйгээр 300кг/ц-аас үйлдвэрийн хүчин чадалд хүрч болно.
- Нөөцийн ROI: Усны шүүлтүүр, эргэлтийн дэвшилтэт системүүд нь тасралтгүй урсгалын гарын авлагын аргуудтай харьцуулахад усны хэрэглээг 80% хүртэл бууруулах боломжтой.
- Бүтцийн олон талт байдал: Модульчлагдсан загвар (хөөс, сойз, эргүүлэг) нь нэг үйлдвэрт нарийн жимс, хатуу үндэстэй хүнсний ногоог үр дүнтэй боловсруулах боломжийг олгодог.
Тогтвортой эрүүл ахуй, хадгалах хугацааг уртасгах
Хүнсний үйлдвэрлэлд автоматжуулалтыг нэвтрүүлэх гол хөдөлгөгч хүчин зүйл нь ихэвчлэн цэвэрхэн харагддаг бүтээгдэхүүнээс хальж микробиологийн хувьд аюулгүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх хэрэгцээ болдог. Гарын авлагын тохиргоонд угаалгын үр нөлөө нь ажилтнуудын хичээл зүтгэлээс бүрэн хамаардаг. Ээлж солих тусам нарийн ширийн зүйлд анхаарал хандуулах нь аяндаа багасч, ариутгах уусмалыг тогтмол бус хөдөлгөж, өөр өөр байх хугацааг бий болгодог.
Тогтвортой байдлын хүчин зүйл
Автомат системүүд нь энэ өөрчлөлтийг арилгадаг. Хэрэгжүүлэх замаар Жимс цэвэрлэх шугамын автоматжуулалтын ачаар та алим, навчит ногоон эсвэл жимс бүрийг яг ижил аргаар эмчилдэг. Уг машин нь ажиллах хугацаа, усны даралт, химийн концентрацийг нарийн хянадаг. Энэхүү стандартчилал нь зэрэг био ачааллын эрсдлийг бууруулахад чухал ач холбогдолтой юм E. coli , Salmonella . Хөдөлгөөн болон өртөх хугацааг механикаар зохицуулах үед эмгэг төрүүлэгчдийн бууралт нь найдвар тооцоолол гэхээсээ илүү урьдчилан таамаглах боломжтой, давтагдах хэмжигдэхүүн болдог.
Технологид суурилсан ариутгал
Орчин үеийн угаалгын шугамууд нь үл үзэгдэх бохирдуулагчтай тэмцэх нарийн технологийг ашигладаг. Дэвшилтэт системүүд нь озон үүсгэх эсвэл хэт авианы долгионыг угаах саванд шууд нэгтгэдэг. Озон нь хүчтэй исэлдүүлэгч бодис бөгөөд химийн хортой үлдэгдэл үлдээхгүйгээр бактерийг устгадаг бол хэт авианы долгион нь бичил харуурын хөндийн бөмбөлгийг үүсгэдэг. Эдгээр бөмбөлөгүүд нь жимсний гадаргуу дээр дэлбэрч, сойз эсвэл гар хүрч чадахгүй жигд бус гадаргуу, ан цаваас шороо, эмгэг төрүүлэгчдийг зайлуулдаг.
Цаашилбал, статик шингээгч саванд дахин бохирдох нь ихээхэн эрсдэлтэй байдаг. Өндөр чанартай автомат шугамууд нь хуваалтын хавтанг шүүх гэх мэт инженерийн шинж чанаруудыг ашигладаг. Энэхүү загвар нь усны үндсэн эргэлтээс хүнд хурдас, хог хаягдлыг идэвхтэйгээр тусгаарладаг. Систем нь шороог нэн даруй тусгаарласнаар бүтээгдэхүүн дээр дахин хуримтлагдахаас сэргийлж, усыг удаан хугацаанд цэвэр байлгах боломжийг олгодог.
Хатаах нөлөө
Угаах үйл явцын чухал, ихэвчлэн үл тоомсорлодог тал бол хатаах явдал юм. Зөв хатаахгүйгээр угаах нь муудах жор юм; үлдэгдэл чийг нь хөгц мөөгөнцөр болон бактерийн үржлийг хурдасгадаг. Аж үйлдвэрийн шугамууд үүнийг усгүйжүүлэх нэгдсэн модулиудаар шийддэг.
Чичиргээний усгүйжүүлэлт нь бүтээгдэхүүний гадаргуугаас илүүдэл усыг хөхрүүлэхгүйгээр зөөлөн сэгсэрнэ. Үүний дараагаар агаараар хатаах хонгил нь өндөр хурдтай орчны буюу хөргөсөн агаарыг ашиглан үлдсэн чийгийг ууршуулдаг. Энэ процесс нь бүтээгдэхүүнийг шууд савлахад бэлтгэдэг. Жимсийг уут эсвэл нялцгай биетэнд орохоос нь өмнө хуурай байлгах нь түүний хадгалах хугацааг шууд сунгаж, жижиглэнгийн худалдаачид татгалзах магадлалыг бууруулдаг.
Үйл ажиллагааны үр ашиг, нэвтрүүлэх чадвар
Эрүүл ахуй нь эрсдэлийг бууруулдаг бол үр ашиг нь ашгийг нэмэгдүүлдэг. Гарын авлагын ваннаас шилжилт Үйлдвэрийн тохиргоонд зориулсан автомат жимс угаагч машин нь үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг нэн даруй, тоон үзүүлэлтээр нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
Дамжуулах чадварын хэмжигдэхүүн
Гараар угаах нь хүний хурд, бие махбодийн орон зайд угаасаа хязгаарлагддаг. Ажилчдын баг цагт хэдэн зуун кг боловсруулахын тулд байнга тэмцэж магадгүй юм. Үүний эсрэгээр автомат шугамууд нь шинэ суурь шугамыг бий болгодог. Анхан шатны үйлдвэрлэлийн систем нь ихэвчлэн 400 кг/цаг хурдтай ажилладаг бөгөөд цагт олон тоннын хүчин чадалтай.
Энэхүү өргөтгөх чадвар нь ихэвчлэн модульчлагдсан байдаг. Таны бизнес өсөхийн хэрээр та одоо байгаа шугамаа хаяж, шинээр худалдаж авах шаардлагагүй болно. Олон систем нь хүчин чадлыг нэмэгдүүлэхийн тулд нэмэлт угаалгын сав, урт ариутгах хонгил эсвэл сайжруулсан хатаах хэсэг гэх мэт тусгай модулиудыг нэмэх боломжийг олгодог. Энэ нь таны хөрөнгийн хөрөнгө оруулалтыг зах зээлийн эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн өсгөх боломжийг олгоно.
Харьцуулалт: Гараар угаах ба Автомат шугам
| Метрийн |
гараар угаах процесс |
Автомат угаах шугам |
| Дамжуулах хүчин чадал |
Хязгаарлагдмал (нэг хүнд ойролцоогоор 50–100 кг/цаг) |
Өндөр (300кг/ц-аас 5000кг/ц+) |
| Тууштай байдал |
Хувьсах (Хүний алдааны эрсдэл өндөр) |
Стандартчилагдсан (Тухайн бүрт ижил мөчлөг) |
| Усны хэрэглээ |
Өндөр (Байнга овоолго хийх шаардлагатай) |
Бага (дахин боловсруулах, шүүх систем) |
| Хөдөлмөрийн шаардлага |
Шугаман өсөлт (Илүү эзлэхүүн = илүү олон ажилтан) |
Тогтвортой (Нэг оператор тонн ачааг барьдаг) |
Ажиллах хүчний нүүлгэн шилжүүлэлт (зөвхөн цомхотгол биш)
Автоматжуулалт нь зөвхөн ажлын байрыг цомхотгох гэсэн нийтлэг буруу ойлголт байдаг. Бодит байдал дээр энэ нь ажиллах хүчний нүүлгэн шилжүүлэлтийн тухай юм. Нойтон, дахин давтагдах угаах ажил нь бие бялдрын хувьд ачаалал ихтэй, эргэлт ихтэй байдаг. Эдгээр үйл явцыг автоматжуулснаар та ажиллах хүчээ илүү өндөр үнэ цэнэтэй үүрэгт шилжүүлэх боломжтой.
Ажилчдыг чанарын хяналт (ЧС), машин механизмын ажиллагаа, сав баглаа боодол зэрэгт дахин сургаж болно - хүний шүүлт, авхаалж самбаа шаарддаг. Энэхүү шилжилт нь таны түр зуурын, ур чадваргүй ажиллах хүчнээс найдах байдлыг бууруулж, улмаар сургалтын цоорхойг багасгаж, эрүүл ахуйг сахиулах асуудлыг багасгадаг. Тогтвортой, чадварлаг боловсон хүчин өндөр хүчин чадалтай машин механизмаар ажилладаг байх нь гар аргаар цэвэрлэгээ хийх ажилчдын тоо хэлбэлзэлтэй байхаас хамаагүй илүү уян хатан бизнесийн загвар юм.
Удирдах олон талт байдал: Нэг шугам, олон SKU
Байгууламжийн менежерүүдийн байнга санаа зовдог зүйл бол автоматжуулалт хэтэрхий хатуу байж магадгүй юм. Нарийн жимс, навчит ногоон, бат бөх үндэстэй хүнсний ногоо холилдсон процессорууд тус бүрдээ тусдаа машин хэрэгтэй гэж айдаг. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн инженерчлэл үүнийг олон талт, модульчлагдсан загвараар шийдсэн.
The Texture-Tech Match
Янз бүрийн үр тариа эвдрэлгүйгээр цэвэрхэн байхын тулд өөр өөр физик харилцан үйлчлэл шаарддаг. Нарийвчилсан шугамууд нь бүтэц үйлдвэрлэхэд зориулагдсан тусгай технологийг ашигладаг:
- Бөмбөлөг угаах: Энэ арга нь усан ваннд агаар оруулахын тулд агаарын шахуургыг ашигладаг. Өсөн нэмэгдэж буй бөмбөлөгүүд нь буцалж буй устай төстэй, гэхдээ дулаангүй зөөлөн уналт үүсгэдэг. Энэ нь навчит ногоон, гүзээлзгэнэ, улаан лооль зэрэгт тохиромжтой. Бөмбөлөгүүд нь шороо, шавьжийг зайлуулж, нарийн арьсыг хөхрүүлэх механик нөлөөлөлгүйгээр зайлуулдаг.
- Сойз/роллероор хальслах: Лууван, төмс, цагаан гаа зэрэг үндэстэй хүнсний ногооны хувьд зөвхөн ус хангалтгүй. Эдгээр шугамууд нь эргэдэг үстэй эсвэл өнхрүүлгийг ашигладаг. Үрэлт нь зөрүүд хөрсийг зайлуулж, зүлгүүрийн булаар тоноглогдсон бол бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг хальслах боломжтой.
- Vortex/Eddy Current: Энэ технологи нь салатны холимог гэх мэт хэрчсэн эсвэл жижиглэсэн бүтээгдэхүүнд хамгийн тохиромжтой. Бүтээгдэхүүнийг хурдан буулгахын тулд хяналттай усны урсгалыг ашигладаг. Энэ нь бүс, сэлүүрийг бутлах хүчгүйгээр зүссэн гадаргууг сайтар угаахыг баталгаажуулдаг.
Тохиромжтой тээвэрлэлт
Жимсийг угаагчаар зөөх арга нь угаах механизмтай адил чухал юм. Бүсээ зөв сонгох нь янз бүрийн төрлийн бүтээгдэхүүний хөрөнгө оруулалтын өгөөжийг нэмэгдүүлэх болно.
- Торон бүс: Эдгээр нь ихэнх хөнгөн, дунд зэргийн бүтээгдэхүүнд зориулагдсан стандарт юм. Эдгээр нь маш сайн ус зайлуулах сувгийг санал болгож, бохир усыг цэвэр бүтээгдэхүүнээс холдуулдаг.
- Гинжин хавтан бүс: Эдгээр хүнд даацын бүс нь амтат гуа, хулуу зэрэг том, хүнд жимсэнд зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр нь сунах, унжихгүйгээр хүнд ачааг зөөх бүтцийн бүрэн бүтэн байдлыг хангадаг.
- Roller Conveyors: Эдгээр нь жимсийг урагшлуулахад эргүүлэх зориулалттай. Энэхүү эргэлт нь жимсний тал бүрийг шүрших хушуу болон агаарын хутгаар ил гаргаж, 360 градус цэвэрлэж, хатаах боломжийг олгодог.
Нөөцийн менежмент ба TCO (Өмчлөлийн нийт зардал)
Үнэлгээ хийхдээ а үйлдвэрийн жимс угаах систем , анхны худалдан авах үнэ нь тэгшитгэлийн зөвхөн нэг хэсэг юм. Ус, эрчим хүчний хэмнэлт нь ихэвчлэн богино хугацаанд хөрөнгө оруулалтыг зөвтгөдөг.
Ус хамгаалах инженерчлэл
Уламжлалт гар аргаар угаахдаа бүтээгдэхүүнээ угаахын тулд цэвэр ус байнга урсдаг, эсвэл байнга асгах шаардлагатай статик савыг байнга урсгах аргыг ашигладаг. Хоёулаа үрэлгэн. Автомат шугамууд нь эргэлтийн усан сангуудаар хийгдсэн байдаг.
Эдгээр систем нь усыг шүүж, дахин боловсруулдаг. Навчны том ширхэгтэй тор, тунадасны нарийн шүүлтүүр гэх мэт олон үе шаттай шүүлтүүрийг ашигласнаар машин нь усны багцын ашиглалтын хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгадаг. Зарим систем нь гар аргаар урсгах аргуудтай харьцуулахад усыг дахин боловсруулахад 80% хүрдэг. Энэ нь зөвхөн усны төлбөрийг бууруулаад зогсохгүй танай байгууламжийг цэвэрлэх эсвэл зайлуулахын тулд төлөх ёстой бохир усны хэмжээг бууруулдаг.
Эрчим хүч болон гаралт
Машинууд цахилгаан эрчим хүч хэрэглэдэг боловч боловсруулалтанд ногдох эрчим хүчний зардал нь гар ажиллагаатай үед нэгжид ногдох хөдөлмөрийн зардалтай харьцуулахад маш бага байдаг. Хувьсах хурдны хяналт (VFD) нь үр ашгийг улам сайжруулдаг.
VFD нь операторуудад насос болон туузан дамжуулагчийн хурдыг тохируулах боломжийг олгодог. Үйлдвэрлэлийн оргил үед шугам бүрэн хүчин чадлаараа ажилладаг. Эзлэхүүн багатай үед эсвэл удаан хөдөлгөөн шаарддаг нарийн ширхэгтэй зүйлсийг боловсруулах үед моторын хурдыг бууруулж болно. Энэхүү динамик удирдлага нь эрчим хүчийг үрэхээс сэргийлж, зөвхөн шаардлагатай эрчим хүчнийхээ төлбөрийг төлнө.
Засвар үйлчилгээний бодит байдал
Тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацаа нь түүний нийт өмчлөлийн өртгийг тодорхойлдог. Худалдан авагчид аргон нуман гагнуур ашиглан 304 зэвэрдэггүй гангаар хийсэн машинуудыг эрэмбэлэх хэрэгтэй. Энэхүү техникийн үзүүлэлт нь тоног төхөөрөмж нь хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулахад түгээмэл байдаг нойтон, хүчиллэг, давслаг орчныг зэврүүлэхгүйгээр тэсвэрлэх боломжийг олгодог.
Дизайн нь мөн засвар үйлчилгээний зогсолтод нөлөөлдөг. Хялбар цэвэрлэх загварууд нь багаж хэрэгсэлгүйгээр задлахад таатай байдаг. Энэ нь цэвэрлэгээний ажилтнуудад машины дотоод эд ангиудыг ариутгахын тулд бүрээс, бүсийг хурдан арилгах боломжийг олгодог. Туузан дамжуулагчгүй бүс буюу өргөх боломжтой эд ангиудаар бүтээгдсэн системүүд нь далд хэсэгт хог хаягдал хуримтлагдахаас сэргийлж, өдөр тутмын ариун цэврийн байгууламжид шаардагдах ажлын цагийг бууруулдаг.
Стратегийн сонголт: сонголтоо хэрхэн үнэлэх вэ
Тоног төхөөрөмжийг зөв сонгох нь стратегийн хандлагыг шаарддаг. Хамгийн өндөр хүчин чадалтай машиныг сонгох нь хангалтгүй; Энэ нь таны үйл ажиллагааны тусгай стандартад нийцсэн байх ёстой.
Таны цэвэр хүнсний ногооны стандартыг тодорхойлох
Эхлээд шаардлагатай гаралтыг тодорхойлно. Та хэрэглэгч эсвэл доод процессороор дахин угаах Farm Clean бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байна уу? Эсвэл та төв гал тогоо, супермаркетуудад шаардлагатай бэлэн хоол хийх стандартыг зорьж байна уу? Сүүлийнх нь озонжуулсан усан ваннууд гэх мэт илүү нарийн ариутгалын модулиудыг шаарддаг бөгөөд энэ нь энгийн бөөнөөр цэвэрлэхэд хэтрүүлж болзошгүй юм.
Интеграцийн шалгалт
Автомат шугам вакуум орчинд байдаггүй. Энэ нь таны дээд болон доод урсгалын тоног төхөөрөмжтэй саадгүй нэгдэх ёстой. Тэжээлийн өндөр нь таны ангилах хүснэгт эсвэл зүсэх машинтай таарч байгаа эсэхийг шалгана уу. Ус зайлуулах төгсгөл нь савлагааны машин эсвэл усгүйжүүлэх центрифугтай таарч байгаа эсэхийг шалгаарай. Тохиромжгүй тоног төхөөрөмж нь ажилчид бүтээгдэхүүнээ гараар шилжүүлэхэд хүргэдэг тул автоматжуулалтын зорилгыг зөрчихөд хүргэдэг.
Эрүүл ахуйн дизайны үнэлгээ
Эцэст нь машины физик дизайныг сайтар нягталж үзээрэй. Ариун цэврийн дизайны зарчмуудыг анхаарч үзээрэй: шороо хуримтлагддаг 90 градусын хурц өнцөг гэхээсээ илүү бөөрөнхий булан, хүртээмжтэй хоолой, ус нэвтэрдэггүй (IP65 ба түүнээс дээш) хяналтын самбар. Сүвэрхэг материал ашигладаг эсвэл далд ан цавтай машинуудад эргэлз. Хүнсний үйлдвэрт далд хагарал нь биологийн хальсыг хамгаалах газар бөгөөд энэ нь ул мөрийг олоход хэцүү байнгын бохирдлын асуудал үүсгэдэг.
Дүгнэлт
Жимс угаах автомат шугамд хөрөнгө оруулах нь бизнесийн тогтвортой байдлыг сайжруулдаг стратегийн алхам юм. Ашиг тус нь энгийн цэвэрлэгээнээс хамаагүй илүү юм. Энэхүү чухал үйл явцыг автоматжуулснаар та эрүүл ахуйг стандартчилан, хөдөлмөрийн зах зээлийн тогтворгүй байдлаас хамааралтай байдлыг бууруулж, хүнсний аюулгүй байдлын улам бүр хатуу дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийг баталгаажуулж байна.
Эдгээр системүүдийг зөв хэрэгжүүлснээр таны HACCP төлөвлөгөөнд чухал хяналтын цэг (CCP) болж, гараар угаахад таарахгүй өгөгдөл, тогтвортой байдлыг хангадаг. Тоног төхөөрөмжөө сонгохдоо цэвэр хурдаас илүү модульчлагдсан байдал, эрүүл ахуйн дизайныг чухалчлаарай. Цэвэрлэхэд хялбар, ирээдүйн бүтээгдэхүүнд дасан зохицох боломжтой систем нь анхны хөрөнгө оруулалтаа нөхсөний дараа урт хугацааны туршид үнэ цэнийг бий болгоно.
Түгээмэл асуултууд
А: Бөмбөлөг угаагч болон сойз угаагч хоёрын ялгаа юу вэ?
Х: Бөмбөлөг угаагч нь ус руу шахаж буй агаарыг ашиглан зөөлөн үймээн үүсгэж, бүтээгдэхүүнийг эвдрэлгүйгээр цэвэрлэдэг. Энэ нь навчит ногоон, улаан лооль, жимс зэрэг нарийн ширхэгтэй зүйлд тохиромжтой. Сойз угаагч нь бүтээгдэхүүний гадаргууг физик аргаар цэвэрлэхийн тулд эргэдэг үсийг ашигладаг. Энэхүү зүлгүүрийн арга нь төмс, лууван, цагаан гаа зэрэг хатуу үндэстэй хүнсний ногооны хөрс, арьсыг арилгахад зориулагдсан.
А: Үйлдвэрийн жимс угаах систем хэр их ус хэмнэдэг вэ?
Х: Аж үйлдвэрийн системүүд нь гар аргаар урсгах аргуудтай харьцуулахад усыг 50% -аас 80% хэмнэж чадна. Тэд тунадас, хог хаягдлыг шүүдэг усны эргэлтийн системээр дамжуулан үүнийг хийж, нэг усыг олон мөчлөгт дахин ашиглах боломжийг олгодог бөгөөд ариутгагч бодис эсвэл озоноор дамжуулан эрүүл ахуйн стандартыг хангадаг.
Асуулт: Нэг машинд навчит ногоон болон үндэслэг ногоо хоёуланг нь угааж болох уу?
Хариулт: Ер нь аль ч туйлшралд тохирох ганц сав байдаггүй, гэхдээ модульчлагдсан шугамууд үүнийг даван туулж чадна. Олон талт шугам нь тохируулж эсвэл тойрч гарах боломжтой ногооны бөмбөлөгтэй сав, дараа нь сойзтой хэсгийг ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд үйлдвэрүүд ихэвчлэн сольж болох модулиуд эсвэл тохируулж болох даралтын тохиргоог ашигладаг бөгөөд шугамыг тухайн өдөр боловсруулж буй тодорхой ургацад тохируулдаг.
А: Автомат угаалгын шугам нь жижиг фермд тохиромжтой юу?
Х: Энэ нь таны дууны хэмжээнээс хамаарна. Маш жижиг фермийн хувьд ROI нь зардлыг зөвтгөхгүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч цагт 300-500 кг-аас дээш бүтээгдэхүүн боловсруулдаг фермийн хувьд хөдөлмөрийн хэмнэлт, хадгалах хугацаа нь ихэвчлэн хөрөнгө оруулалтыг зөвтгөдөг. Гарын авлагын угаалтуур болон үйлдвэрийн асар том шугамын хоорондох ялгааг арилгах жижиг модульчлагдсан нэгжүүд байдаг.
А: Автомат шугамд усыг хэр олон удаа солих шаардлагатай вэ?
Х: Энэ нь орж ирж буй бүтээгдэхүүний хөрсний ачаалал болон шүүлтүүрийн системийн чанараас хамаарна. Өндөр чанартай шүүлтүүр, озоны боловсруулалт хийснээр ус үйлдвэрлэлийн бүтэн ээлжээр (8-10 цаг) ажиллах боломжтой. Дэвшилтэт шүүлтүүргүй эсвэл маш шаварлаг үндэстэй хүнсний ногоотой бол хөндлөн бохирдлоос сэргийлэхийн тулд усыг 2-4 цаг тутамд өөрчлөх шаардлагатай.
