| အာမခံကာလ- | |
|---|---|
| မူရင်းနေရာ- | |
| ပစ္စည်း- | |
| ပါဝင်ပစ္စည်းများ- | |
| အရေအတွက်- | |
HYL-PPL
HUIYILAI
သစ်သားသေတ္တာ
စက်မှုလုပ်ငန်းမှ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်လုပ်သူ အာလူး ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် စက်ပစ္စည်းသည် အရည်အသွေးမြင့် အာလူးကြော်ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခု ပေးဆောင်သည်၊ ရေဆေးခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အလိုအလျောက် အပြည့်အ၀ ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ အကြီးစားပရိုဆက်ဆာများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဤလိုင်းသည် လတ်ဆတ်သော အာလူး 1-5 တန်/နာရီကို ကိုင်တွယ်ပြီး တစ်သမတ်တည်း ကြွပ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိသော ချစ်ပ်ပြားများ (2-4 မီလီမီတာ အထူ) အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။ မော်ဂျူလာဒီဇိုင်းသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများ (FDA, BRC, ISO 22000) နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင် ပါးလွှာသောဖြတ်တောက်ခြင်းမှ ထူထဲသောအသားကင်ချစ်ပ်များအထိ ကွဲပြားခြားနားသော ချစ်ပ်စတိုင်များအတွက် အလွယ်တကူ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုကို သေချာစေသည်။
အဆင့်ငါးဆင့် လုပ်ဆောင်ခြင်း စနစ်
ဆေးကြောခြင်းနှင့် အခွံခွာခြင်း - Vortex washer (300kPa jets) သည် မြေဆီလွှာကို ဖယ်ရှားပေးကာ၊ ထို့နောက်တွင် အညစ်ကြေးအခွံခွာခြင်း (≤3% အသားဆုံးရှုံးမှု) ဖြင့် အလိုအလျောက် အခွံအကြွင်းအကျန်များကို စုပ်ယူခြင်းဖြင့်။
လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် စီခြင်း - ဆားဗို-မောင်းနှင်သော စက်ဝိုင်းဓါးများ (တိကျမှန်ကန်မှု ±0.1 မီလီမီတာ) မမှန်သော အချပ်များကို ငြင်းပယ်သည့် အမြင်စနစ် (ချွတ်ယွင်းမှုနှုန်း <0.5%)။
အမဲစက်နှင့် ရေလောင်းခြင်း - အရောင်တည်ငြိမ်စေရန် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် (98°C၊ 2 မိနစ်)၊ ထို့နောက်တွင် မျက်နှာပြင်အစိုဓာတ်ကို <5% သို့ စင်ထရီဖိုဂယ်အခြောက်ခံစက်ဖြင့် လျှော့ချပေးသည်။
အကြော်နှင့် အဆီချခြင်း - Multi-zone oil bath (160-190°C) အလိုအလျောက်ဆီလည်ပတ်မှုဖြင့် ဆီစုပ်ယူမှု 32-35% ရရှိသည်။ လေဓားစနစ်က ပိုနေတဲ့ဆီ (≤2% ကျန်) ကို ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ထုပ်ပိုးမှု - တူညီသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ဆား၊ ရှာလကာရည်၊ ဒိန်ခဲမှုန့်) အတွက် သတ္တုရှာဖွေကိရိယာများနှင့် အလေးချိန်စစ်ဆေးသည့်ကိရိယာများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော တုန်ခါမှုအသွားအလာ။
Intelligent Process Control :
ကုန်ကြမ်းကွဲလွဲမှုများကို အလိုအလျောက်ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် PLC ကွန်ရက်သည် အချိန်နှင့်တပြေးညီ အာရုံခံဒေတာ (အစိုဓာတ်၊ အပူချိန်၊ ဖြတ်သန်းမှု) မှတစ်ဆင့် အဆင့်အားလုံးကို တစ်ပြိုင်တည်းလုပ်ဆောင်ခြင်း။
အထူ၊ ဟင်းခတ်အနှစ်နှင့် ကြော်ချိန်များ အပါအဝင် 50+ ချစ်ပ်စတိုင်များအတွက် ချက်ပြုတ်နည်း သိုလှောင်မှုတွင် ထုတ်ကုန်လည်ပတ်မှုအကြား 15 မိနစ်ကြာ အပြောင်းအလဲများကို လုပ်ဆောင်နိုင်စေပါသည်။
တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် စွမ်းအင်သက်သာသော ဒီဇိုင်း
ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်း (135°C၊ 30 မိနစ်) CIP/SIP စွမ်းရည်ပါရှိသော 316L သံမဏိဖြင့် ထိတွေ့မျက်နှာပြင်များ။
ကြော်ထားသောဆီ၏ 60% အပူကို ပြန်လည်အသုံးပြုပြီး သဘာဝဓာတ်ငွေ့သုံးစွဲမှုကို 40% လျှော့ချပေးပါသည်။
အထွက်နှုန်းမြင့်မားသော စွမ်းဆောင်ရည်
စုစုပေါင်းအထွက်နှုန်း ≥92% (အာလူးအစိမ်းမှ အချောထည်အထိ) အာလူးများကို အခွံနှင့်အခွံခွာပြီး ဇီဝလောင်စာဆီ သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အစာလုပ်ငန်းသို့ ကူးပြောင်းသည်။
ကြီးမားသော စက်ရုံများအတွက် 10 တန်/နာရီ အထွတ်အထိပ် ထုတ်လုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အပြိုင် အစီအစဥ်များ နှင့် အပြိုင် အစီအစဥ်များ ဖြင့် အပြိုင် ပိုင်းဖြတ်ထားသော လိုင်းများ နှင့် အပြိုင် ပိုင်းဖြတ်စနစ်များ မှတဆင့် အရွယ်အစား ပမာဏ ထုတ်ပေးနိုင်သည်။
Snack Food Giants သည် အရသာရှိသော အရသာများ (truffle၊ sriracha) အတွက် ရွေးချယ်နိုင်သော coating stations များနှင့်အတူ ကမ္ဘာ့စျေးကွက်များအတွက် သီးသန့်တံဆိပ်နှင့် နာမည်ကြီး အာလူးကြော်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
Co-Packing ဝန်ဆောင်မှုများ - ပေါင်းစပ် QR ကုဒ်တံဆိပ်တပ်ခြင်းမှတစ်ဆင့် အစုလိုက်ခြေရာခံနိုင်မှုကို သေချာစေသော လက်လီဆိုင်ခွဲများအတွက် ကန်ထရိုက်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ကိုင်တွယ်သည်။
ကစီဓာတ်ပြန်လည်ရရှိရေး အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများ - ကစီဓာတ်ထုတ်ယူသည့်လိုင်းများနှင့် ပေါင်းစပ်ပြီး ဆင့်ပွားထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ရေခြောက်ခြင်းနှင့် အခွံစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်း။
ထွန်းသစ်စစျေးကွက်များ : ဖွံ့ဖြိုးဆဲဒေသများအတွက် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော၊ ဒေသထွက်အာလူးမျိုးကွဲများ (ဥပမာ၊ Andean ဥများ၊ Kennebec) သည် ကြွပ်ရွသောအသားစိုင်များရရှိရန် မြင့်မားသောအစိုင်အခဲများပါဝင်မှု။
မေး- အခြား အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပီလောပီနံ၊ ကန်စွန်းဥ) ရောစပ်နိုင်ပါသလား။?
ဖြေ။ Cyanogenic ဒြပ်ပေါင်းများကို လျှော့ချရန်အတွက် ပီလောပီနံကို စီမံဆောင်ရွက်ရာတွင် ကြိုတင်စိမ်ထားရန် (၁၀) မိနစ် လိုအပ်သည်။
မေး- ဆီအမျိုးအစားနဲ့ လိုက်ဖက်ညီမှုဆိုတာ ဘာလဲ။?
A- စားသုံးနိုင်သောဆီများ (ပဲပိစပ်၊ ထန်းလျက်၊ နေကြာ) နှင့် အလိုအလျောက်စစ်ထုတ်ခြင်း (5μm) ဖြင့် ဆက်တိုက်အသုံးပြုမှုအား 10 နာရီအထိ သက်တမ်းတိုးပေးပါသည်။
Q: ချစ်ပ်အထူကို ဘယ်လိုထိန်းချုပ်မလဲ။?
A- ဆားဗိုမော်တာများသည် အချိန်နှင့်တပြေးညီ အထူတုံ့ပြန်မှုပေးဆောင်သည့် ဒစ်ဂျစ်တယ် calipers ဖြင့် HMI မှတစ်ဆင့် ဓါးအကွာအဝေးကို ချိန်ညှိပေးသည် (မျက်နှာပြင် ရုပ်ထွက်- 0.01 မီလီမီတာ)။
