| MATERIAŁ: | |
|---|---|
| Ilość: | |
HUIYILAI
Komercyjna niestandardowa maszyna do smażenia próżniowego Maszyna do smażenia owoców Próżniowa maszyna do smażenia warzyw Linia do przetwarzania frytkownicy próżniowej Chiny
Zaleta produktu:
Smażenie próżniowe to smażenie i suszenie żywności w niskiej temperaturze (80-120 ℃), co może skutecznie zmniejszyć szkody spowodowane wysoką temperaturą w składnikach odżywczych żywności.
Smażenie próżniowe w niskiej temperaturze może zapobiec powstawaniu oleju jadalnego. Powtarzające się wykorzystanie oleju i obniżenie kosztów nie poprawiają się. Zawartość oleju w smażonych potrawach wynosi aż 40–50%, podczas gdy zawartość oleju w potrawach smażonych próżniowo wynosi 10–20%, a efekt oszczędzania oleju jest niezwykły. Jedzenie jest chrupiące, ale nie tłuste i dobrze się przechowuje.
W stanie próżni woda znajdująca się w przestrzeni międzykomórkowej owoców i warzyw odparowuje i gwałtownie się rozszerza. Efekt ekspansji jest dobry. Produkt jest chrupiący i pyszny oraz ma dobre właściwości nawadniające.
Zakres zastosowania:
Owoce: jabłko, kiwi, banan, jackfruit, persimmon, truskawka, winogrona, brzoskwinia, gruszka itp.;
Warzywa: pomidor, batat, ziemniak, fasola, grzyby, czosnek, marchew, papryka zielona, dynia, cebula itp.;
Suszone owoce: jujube, orzeszki ziemne itp.;
Produkty wodne i mięso zwierzęce itp.
Wysyłka i płatność:
