| Material: | |
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| Quantidade: | |
Huiyilai
Vantagem do produto:
A fritura a vácuo é um método de fritar e desidratar alimentos a baixas temperaturas (80-120 ℃), o que reduz significativamente o dano de altas temperaturas nos nutrientes dos alimentos. Esse processo inovador ajuda a preservar os sabores naturais, vitaminas e minerais dos ingredientes, tornando -o uma alternativa mais saudável aos métodos tradicionais de fritura.
Uma das principais vantagens da fritar a vácuo de baixa temperatura é a prevenção da absorção de óleo em excesso. O teor de petróleo de alimentos fritos típicos pode chegar a 40% a 50% , enquanto os alimentos fritos a vácuo contêm apenas 10% a 20% de petróleo . Essa redução notável no conteúdo de petróleo não apenas torna o produto final mais saudável, mas também reduz significativamente os custos operacionais, minimizando o uso repetido do petróleo.
O resultado é uma textura nítida e não grave que mantém excelente estorabilidade . O processo de fritura a vácuo minimiza a captação de petróleo, tornando o produto final não apenas mais saudável, mas também mais atraente para os consumidores que preferem lanches com baixo teor de gordura.
No estado de vácuo, a água nos espaços intercelulares de frutas e legumes vaporiza e se expande rapidamente. Esse efeito de expansão garante que o produto final permaneça nítido e delicioso, mantendo grande parte do sabor original. O processo também aumenta o desempenho da reidratação , tornando esses alimentos fritos a vácuo uma excelente opção para lanches imediatos e armazenamento a longo prazo.
Escopo de aplicação:
O escopo da aplicação de produtos a vácuo é diversificado, atendendo a uma variedade de preferências e usos:
Frutas : Ideal para fazer lanches crocantes e saborosos a partir de maçã, kiwi, banana, jaca, caqui, morango, uva, pêssego e pêra.
Vegetais : Adequado para criar opções saborosas e nutritivas a partir de tomate, batata -doce, batata, rim, cogumelo, alho, cenoura, pimenta verde, abóbora e cebola.
Frutas secas : Perfeito para produtos como Jujube e Peanut.
Produtos aquáticos e carne animal : podem ser usados para fazer lanches crocantes e saborosos, como peixe ou frango.
A versatilidade da fritura a vácuo o torna uma solução ideal para quem procura expandir sua linha de produtos com lanches mais saudáveis e com baixo teor de gordura.
Essa tecnologia de frigideira a vácuo de baixa temperatura permite a criação de lanches deliciosos ricos em nutrientes com óleo mínimo e sabor máximo. Se você deseja aprimorar sua gama de produtos ou explorar novas opções de lanches, esse processo oferece alternativas de alta qualidade e saudáveis.
Entre em contato conosco hoje para saber mais sobre nossas soluções de fritura a vácuo e como elas podem beneficiar seus negócios. Vamos criar um futuro mais saudável juntos!
Frete e pagamento:
Vantagem do produto:
A fritura a vácuo é um método de fritar e desidratar alimentos a baixas temperaturas (80-120 ℃), o que reduz significativamente o dano de altas temperaturas nos nutrientes dos alimentos. Esse processo inovador ajuda a preservar os sabores naturais, vitaminas e minerais dos ingredientes, tornando -o uma alternativa mais saudável aos métodos tradicionais de fritura.
Uma das principais vantagens da fritar a vácuo de baixa temperatura é a prevenção da absorção de óleo em excesso. O teor de petróleo de alimentos fritos típicos pode chegar a 40% a 50% , enquanto os alimentos fritos a vácuo contêm apenas 10% a 20% de petróleo . Essa redução notável no conteúdo de petróleo não apenas torna o produto final mais saudável, mas também reduz significativamente os custos operacionais, minimizando o uso repetido do petróleo.
O resultado é uma textura nítida e não grave que mantém excelente estorabilidade . O processo de fritura a vácuo minimiza a captação de petróleo, tornando o produto final não apenas mais saudável, mas também mais atraente para os consumidores que preferem lanches com baixo teor de gordura.
No estado de vácuo, a água nos espaços intercelulares de frutas e legumes vaporiza e se expande rapidamente. Esse efeito de expansão garante que o produto final permaneça nítido e delicioso, mantendo grande parte do sabor original. O processo também aumenta o desempenho da reidratação , tornando esses alimentos fritos a vácuo uma excelente opção para lanches imediatos e armazenamento a longo prazo.
Escopo de aplicação:
O escopo da aplicação de produtos a vácuo é diversificado, atendendo a uma variedade de preferências e usos:
Frutas : Ideal para fazer lanches crocantes e saborosos a partir de maçã, kiwi, banana, jaca, caqui, morango, uva, pêssego e pêra.
Vegetais : Adequado para criar opções saborosas e nutritivas a partir de tomate, batata -doce, batata, rim, cogumelo, alho, cenoura, pimenta verde, abóbora e cebola.
Frutas secas : Perfeito para produtos como Jujube e Peanut.
Produtos aquáticos e carne animal : podem ser usados para fazer lanches crocantes e saborosos, como peixe ou frango.
A versatilidade da fritura a vácuo o torna uma solução ideal para quem procura expandir sua linha de produtos com lanches mais saudáveis e com baixo teor de gordura.
Essa tecnologia de frigideira a vácuo de baixa temperatura permite a criação de lanches deliciosos ricos em nutrientes com óleo mínimo e sabor máximo. Se você deseja aprimorar sua gama de produtos ou explorar novas opções de lanches, esse processo oferece alternativas de alta qualidade e saudáveis.
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Frete e pagamento:
