Ångroterande steriliseringsgryta Ånga och luft rostfritt stål retortkärl Pilottank Vattenspray Roterande sterilisator för burk och burk
Retortsteriliseringsmetoder delas vanligtvis in i två typer: ånga och vatten. Vattensterilisering är att värma upp det heta vattnet i en ånggryta till 121°C genom en panna. Enligt de olika hålltiderna för olika produkter.