| பொருள்: | |
|---|---|
| அளவு: | |
ஹுயியிலை
வணிக விருப்ப வெற்றிட பொரியல் இயந்திரம் பழம் பொரியல் இயந்திரம் வெற்றிட காய்கறி வறுக்கும் இயந்திரம் வெற்றிட பிரையர் செயலாக்க வரி சீனா
தயாரிப்பு நன்மை:
வெற்றிடப் பொரியல் என்பது குறைந்த வெப்பநிலையில் (80-120℃) உணவை வறுத்து நீரேற்றம் செய்வதாகும், இது உணவு ஊட்டச்சத்துக்களில் அதிக வெப்பநிலையின் சேதத்தை திறம்பட குறைக்கும்.
குறைந்த வெப்பநிலை வெற்றிட வறுவல் சமையல் எண்ணெயைத் தடுக்கலாம். எண்ணையை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவதால் அது மேம்படுத்தப்படாமல் செலவைக் குறைக்கிறது. பொதுவாக வறுத்த உணவின் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் 40% -50% வரை உள்ளது. அதே சமயம் வெற்றிடத்தில் வறுத்த உணவின் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் 10% - 20% ஆகவும், எண்ணெய் சேமிப்பு விளைவு குறிப்பிடத்தக்கது. உணவு மிருதுவானது, ஆனால் க்ரீஸ் இல்லை, மேலும் நல்ல சேமிப்புத் தன்மை கொண்டது.
வெற்றிட நிலையில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் செல்லுலார் இடைவெளியில் உள்ள நீர் ஆவியாகி வேகமாக விரிவடைகிறது. விரிவாக்க விளைவு நல்லது. தயாரிப்பு மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, மேலும் நல்ல ரீஹைட்ரேஷன் செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளது.
விண்ணப்பத்தின் நோக்கம்:
பழங்கள்: ஆப்பிள், கிவி, வாழைப்பழம், பலாப்பழம், பேரிச்சம்பழம், ஸ்ட்ராபெரி, திராட்சை, பீச், பேரிக்காய் போன்றவை;
காய்கறிகள்: தக்காளி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உருளைக்கிழங்கு, சிறுநீரக பீன், காளான், பூண்டு, கேரட், பச்சை மிளகு, பூசணி, வெங்காயம், முதலியன;
உலர்ந்த பழங்கள்: ஜுஜுப், வேர்க்கடலை போன்றவை;
நீர்வாழ் பொருட்கள் மற்றும் விலங்கு இறைச்சி போன்றவை.
கப்பல் மற்றும் கட்டணம்:
