Máy xay và máy xay trộn thịt là một thiết bị chế biến thịt thiết yếu đối với bất kỳ cơ sở kinh doanh thực phẩm nào quan tâm nghiêm túc đến chất lượng sản phẩm và hiệu quả hoạt động của họ.

Cho dù bạn điều hành một cửa hàng thịt địa phương, nhà hàng hay cơ sở công nghiệp lớn hơn, việc chuyển đổi từ đông lạnh sang tươi, bình dân sang sành ăn, là kỳ vọng mới trong ngành.

Mặc dù có vẻ như phải tốn thêm công sức và chi phí để nâng cao tiêu chuẩn sản phẩm của bạn, nhưng điều đó có thể đạt được với dòng máy xay trộn và máy nghiền trộn của Viking Food Solution.

Phục vụ cho mọi quy mô của doanh nghiệp thực phẩm và nhu cầu khác nhau của họ, những chiếc máy chất lượng này sẽ tăng thêm giá trị cho doanh nghiệp của bạn thông qua những lợi ích sau:

Tươi là tốt nhất – Khách hàng mong đợi sản phẩm chất lượng cao và không gì có thể đánh bại được sản phẩm tươi ngon nhất có thể. Hương vị tươi ngon nhất và với máy xay thịt Viking, bạn có quyền tự do quyết định thời điểm băm thịt, thay vì để thịt trên kệ quá lâu và chất lượng bị giảm sút.

• Ít chất gây ô nhiễm hơn – Máy xay và máy xay thịt làm giảm thời gian xử lý và thời gian chuẩn bị trên bàn, cả hai đều góp phần làm tăng mức độ ô nhiễm. Mặc dù những máy này nâng cao chất lượng sản phẩm của bạn nhưng chúng cũng giúp người tiêu dùng an toàn hơn thông qua các tiêu chuẩn an toàn và sức khỏe cao hơn mà chúng cung cấp.

• Kiểm soát chất lượng – Bạn quyết định những gì sẽ có trong sản phẩm của mình. Máy xay thịt loại bỏ phỏng đoán trong quá trình sản xuất. Ví dụ: việc tìm ra sự cân bằng hoàn hảo của các loại thịt khác nhau có thể chứng minh công thức chiến thắng cho công thức của một cửa hàng bánh mì kẹp thịt dành cho người sành ăn mới.

• Hiệu quả – Máy xay và nghiền giúp giảm chi phí lao động, tăng hiệu quả kinh doanh và lợi nhuận, đó là mục tiêu thiết yếu của mọi doanh nghiệp.

Nhiều loại máy xay và xay thịt của Viking được làm bằng thép chịu lực chất lượng cao và được sản xuất tại Úc.