ভিউ: 0 লেখক: সাইট এডিটর প্রকাশের সময়: 2026-03-31 মূল: সাইট
2026 সালে প্রথম থেকে রান্না করা আমাদের রান্নার অভ্যাসকে সংজ্ঞায়িত করছে। বাড়ির শেফরা অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে সক্রিয়ভাবে দূরে সরে যাচ্ছেন। এই স্থানান্তরটি নির্ভরযোগ্য, উচ্চ-কার্যক্ষমতাসম্পন্ন সরঞ্জামগুলিকে দৈনিক খাবারের প্রস্তুতির জন্য একেবারে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে। একসময় বিলাসবহুল গ্যাজেট হিসেবে দেখা হতো আধুনিক গরম রান্নাঘর প্রক্রিয়াকরণ মেশিন এখন অপরিহার্য রান্নাঘর পরিকাঠামো. এটি কেবল সবজি কাটার চেয়ে অনেক বেশি কাজ করে। আমরা জটিল ইমালশন, ভারী ময়দা এবং নির্ভুলভাবে কাটার জন্য এটির উপর নির্ভর করি।
বর্তমান বাজারে নেভিগেট করা অনেক ক্রেতার জন্য অপ্রতিরোধ্য বোধ করতে পারে। ব্র্যান্ডগুলি প্রায়ই বিভ্রান্তিকর বিপণন শব্দ এবং চটকদার প্রিসেট বোতামগুলির পিছনে লুকিয়ে থাকে। আপনি একটি মাল্টি-কার্যকরী সরঞ্জাম প্রয়োজন, একটি countertop অলঙ্কার না। এই গাইডের উদ্দেশ্য সোজা। বিনিয়োগ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় নির্ভরযোগ্যতার উপর সত্যিকারের দীর্ঘমেয়াদী রিটার্ন অফার করে এমন মেশিনগুলি সনাক্ত করতে আমরা প্রচারমূলক গোলমাল কেটে দেব।
সঠিক সরঞ্জাম খোঁজার জন্য বাইরের শেলের অতীত দেখতে হবে। আপনাকে অবশ্যই যন্ত্রটি চালানোর অভ্যন্তরীণ মেকানিক্স বুঝতে হবে। আমরা বাস্তব-বিশ্বের রান্নাঘরের স্ট্রেস পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে কঠোর মানদণ্ড ব্যবহার করে উচ্চ-কর্মক্ষমতা সম্পন্ন প্রসেসরের মূল্যায়ন করি।
বিপণন দলগুলি চিত্তাকর্ষক শব্দের জন্য 'পিক ওয়াটেজ' বিজ্ঞাপন দিতে পছন্দ করে। পিক ওয়াটেজ শুধুমাত্র একটি বিভক্ত সেকেন্ডের জন্য টানা পরম সর্বোচ্চ শক্তি পরিমাপ করে। টেকসই টর্ক আসলে আপনার রান্নাঘরে গুরুত্বপূর্ণ। উচ্চ ঘূর্ণন সঁচারক বল স্টল ছাড়া ঘন মিশ্রণ মাধ্যমে ধাক্কা অনুমতি দেয়. আপনি যখন ভারী রুটির ময়দা মাখান, তখন আপনার টেকসই টর্কের প্রয়োজন, শক্তিতে ক্ষণিকের স্পাইক নয়। 700W এবং 1000W অবিচ্ছিন্ন শক্তির মধ্যে রেট করা মেশিনগুলি দেখুন। তারা বার্ন আউট ছাড়াই চাহিদাপূর্ণ কাজগুলি পরিচালনা করে।
সাধারণ ভুল: বাদাম মাখন তৈরি করার জন্য একটি সস্তা 400W মেশিন কেনা। লো-টর্ক মোটর সম্ভবত অতিরিক্ত গরম হবে এবং কিছু ব্যবহারের মধ্যে স্থায়ীভাবে ব্যর্থ হবে।
শিল্পটি মূলত ভঙ্গুর পলিকার্বোনেট বাটি থেকে দূরে সরে গেছে। 2026 সালে, উচ্চ-প্রভাব, BPA-মুক্ত ট্রিটান প্লাস্টিকগুলি মানক। ট্রাইটান উচ্চ শারীরিক চাপের মধ্যে ক্র্যাকিং প্রতিরোধ করে। এটি শত শত ডিশওয়াশার চক্রের পরেও কাচের মতো স্বচ্ছতা বজায় রাখে। বাটি ভিতরে, আপনি ফলক সমাবেশ পরীক্ষা করা উচিত. শক্তিশালী স্টেইনলেস স্টীল এস-ব্লেডগুলি একটি ধারালো প্রান্ত অনেক বেশি সময় ধরে রাখে। ক্ষীণ ব্লেডগুলি পরিষ্কারভাবে টুকরো টুকরো করার পরিবর্তে ভেষজ ছিঁড়ে ফেলে।
অনেক ভোক্তা ভারী যন্ত্রপাতি সম্পর্কে অভিযোগ. যাইহোক, একটি ভারী বেস একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য, একটি বাগ নয়। একটি প্রিমিয়াম গরম রান্নাঘর প্রক্রিয়াকরণ মেশিন প্রায়শই 20 পাউন্ডের বেশি ওজনের হয়। এই ঘন ওজন ইউনিটটিকে উচ্চ-গতির প্রক্রিয়াকরণের সময় আপনার রান্নাঘরের কাউন্টার জুড়ে 'হাঁটতে' বাধা দেয়। অসম লোড পরিচালনা করার সময় একটি লাইটওয়েট বেস হিংস্রভাবে কাঁপবে। ভারী কাস্ট-ডাই মেটাল হাউজিংগুলি কার্যকরী কম্পনগুলি নিরাপদে শোষণ করে।
আধুনিক নিরাপত্তা মান অ-আলোচনাযোগ্য. 2026 স্ট্যান্ডার্ডগুলি সুনির্দিষ্ট ঢাকনা-লক করার প্রক্রিয়া নির্দেশ করে। আপনি যদি বাটি বা ঢাকনাটি ভুলভাবে একত্রিত করেন তবে মেশিনটি জড়িত হবে না। এটি আপনার আঙ্গুলগুলিকে দ্রুত ঘোরানো ব্লেড থেকে রক্ষা করে। আমরা ফিড টিউব নিরাপত্তা মূল্যায়ন. একটি ডুয়াল-পুশার সিস্টেম দুর্ঘটনাজনিত সংস্পর্শে বাধা দেয় যখন আপনাকে গাজর এবং সেলারির মতো দীর্ঘ শাকসবজি ক্রমাগত প্রক্রিয়া করতে দেয়।
আমরা শীর্ষস্থানীয় পারফর্মারদের খুঁজে পেতে কয়েক ডজন মডেল পরীক্ষা করেছি। নিম্নলিখিত ইউনিটগুলি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় চাহিদা এবং বাজেট জুড়ে সেরা বিকল্পগুলি উপস্থাপন করে।
Breville Sous Chef 16 এবং Magimix 4200XL হোম প্রসেসিং এর শিখর প্রতিনিধিত্ব করে। তারা বাণিজ্যিক-গ্রেড আনয়ন মোটর ব্যবহার করে। এই মোটরগুলি শান্তভাবে কাজ করে এবং কয়েক দশক ধরে চলে। ব্রেভিল তার সামঞ্জস্যযোগ্য স্লাইসিং ডিস্কের মাধ্যমে জ্বলজ্বল করে। এটি কাগজ-পাতলা থেকে পুরু-কাটা পর্যন্ত 24টি স্বতন্ত্র বেধের সেটিংস অফার করে। এই নির্ভুলতা মূলত আপনার রান্নাঘরে একটি বিপজ্জনক ম্যান্ডোলিন স্লাইসার প্রতিস্থাপন করে।
Cuisinart 14-Cup (DFP-14BCNY) একটি সত্যিকারের উত্তরাধিকারী মেশিন। এর 30 বছর বয়সী মৌলিক নকশা মূলত অপরিবর্তিত রয়েছে। কেন ঠিক কি নিখুঁত কাজ করে? এটি একটি সহজ দুই বোতাম অপারেশন বৈশিষ্ট্য. ব্যর্থ হওয়ার জন্য কোন জটিল টাচস্ক্রিন নেই। এটি অসামান্য নির্ভরযোগ্যতা এবং একটি অবিশ্বাস্যভাবে গভীর অংশ প্রাপ্যতা নেটওয়ার্ক প্রদান করে। আপনি যদি এখন থেকে দশ বছর আগে একটি পুশার ভাঙেন, আপনি এখনও একটি প্রতিস্থাপন কিনতে পারেন।
নিনজা প্রফেশনাল প্লাস (BN601) বাজেট-বান্ধব বিভাগে প্রাধান্য পেয়েছে। এটি 'Auto-iQ' প্রিসেট প্রোগ্রাম চালু করে। এই প্রিসেটগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পালস এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ কাটা প্রদানের জন্য বিরতি দেয়। আপনি ক্ষমতার জন্য শান্ত অপারেশন ব্যবসা না. সর্বজনীন মোটর অনস্বীকার্যভাবে জোরে। যাইহোক, দ্রুত দৈনন্দিন কাজের জন্য, এটি অসাধারণ মূল্য প্রদান করে।
KitchenAid 7-কাপ মডেল অ্যাপার্টমেন্টের জন্য আদর্শ। এটিতে একটি উজ্জ্বল 'ইন-বোল' আনুষঙ্গিক স্টোরেজ সিস্টেম রয়েছে। সমস্ত ব্লেড এবং ডিস্ক ব্যবহার না করার সময় কাজের বাটির ভিতরে সুন্দরভাবে ফিট করে। এটি একটি লাইট-ডিউটি মেশিন। আমরা ভারী ময়দার পরিবর্তে সস, পেস্টোস এবং অ্যারোমেটিকস দ্রুত প্রক্রিয়াকরণের জন্য এটি সুপারিশ করি।
পরম বিশুদ্ধতাবাদীদের জন্য, রোবট কুপই চূড়ান্ত আকাঙ্ক্ষা। মূলত রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের জন্য নির্মিত, কিছু বাড়ির উত্সাহীরা সেগুলি গ্রহণ করে। তারা 20-প্লাস-বছরের পরিষেবা জীবন অফার করে। তারা ভারী, ব্যয়বহুল এবং অবিনশ্বর।
| মডেল | ক্যাপাসিটি | মোটর টাইপ | জন্য সেরা | দাম বন্ধনীর |
|---|---|---|---|---|
| ব্রেভিল সোস শেফ 16 | 16 কাপ | আবেশ | যথার্থ স্লাইসিং এবং পাওয়ার | প্রিমিয়াম |
| Cuisinart DFP-14BCNY | 14 কাপ | আবেশ | দৈনিক নির্ভরযোগ্যতা | মিড-রেঞ্জ |
| নিনজা প্রো প্লাস BN601 | 9 কাপ | সর্বজনীন | মান এবং অটো-প্রিসেট | বাজেট |
| কিচেনএইড 7-কাপ | 7 কাপ | সর্বজনীন | ছোট স্থান এবং সস | বাজেট |
একটি মহান মেশিন কেনা শুধুমাত্র প্রথম পদক্ষেপ. দৈনিক ব্যবহারযোগ্যতা নির্ধারণ করে যে এটি কাউন্টারে থাকে বা একটি ক্যাবিনেটে ধুলো জমা করে।
পরিষ্কার করার সহজতা দীর্ঘমেয়াদী গ্রহণ করে। আমরা একে পরিস্কার ঘর্ষণ ফ্যাক্টর বলি। যদি একটি মেশিনের জন্য পনের মিনিট স্ক্রাবিংয়ের প্রয়োজন হয়, আপনি এটি ব্যবহার করা বন্ধ করে দেবেন। আপনাকে অবশ্যই ঢাকনা এবং ব্লেড সমাবেশের জটিলতা মূল্যায়ন করতে হবে। লুকানো ফাটল ছাড়া সহজ নকশা জন্য দেখুন. জটিল ইন্টারলকিং প্লাস্টিকের টুকরা 'খাদ্য ফাঁদ' হিসাবে কাজ করে। তারা ব্যাকটেরিয়াকে আশ্রয় করে এবং গুরুতর স্বাস্থ্যবিধি সমস্যা তৈরি করে। মসৃণ পৃষ্ঠতল সহজে ধুয়ে.
সর্বোত্তম অভ্যাস: সর্বদা আপনার প্রসেসরের বাটি এবং ব্লেডগুলি ব্যবহারের সাথে সাথে ধুয়ে ফেলুন। শুকনো পনির বা ময়দার আক্রমনাত্মক স্ক্রাবিং প্রয়োজন যা আপনার ব্লেডগুলিকে নিস্তেজ করে দিতে পারে।
কেনার আগে আপনাকে অবশ্যই আপনার স্টোরেজ ক্ষমতা মূল্যায়ন করতে হবে। প্রসেসর একাধিক ডিস্ক, ব্লেড, এবং pushers সঙ্গে আসে. আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, 'ইন-বোল' স্টোরেজ সবকিছুকে স্বয়ংসম্পূর্ণ রাখে। বাহ্যিক আনুষঙ্গিক ক্ষেত্রে প্রিমিয়াম মডেলগুলির সাথে সাধারণ। তারা ব্লেডগুলিকে নিরাপদে সংগঠিত রাখে, তবে তারা প্রয়োজনীয় ক্যাবিনেটের পদচিহ্ন দ্বিগুণ করে। আপনার উল্লম্ব কাউন্টার ক্লিয়ারেন্স সাবধানে পরিমাপ করুন যদি আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে একত্রিত করার পরিকল্পনা করেন।
ডেসিবেল মাত্রা বিভিন্ন ব্র্যান্ড জুড়ে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। একটি সস্তা সর্বজনীন মোটর উচ্চ-RPM গিয়ারের উপর নির্ভর করে। তারা অপারেশন চলাকালীন একটি আক্রমনাত্মক, উচ্চ-পিচ চিৎকার তৈরি করে। প্রিমিয়াম ইন্ডাকশন ড্রাইভ সম্পূর্ণ ভিন্নভাবে কাজ করে। তারা সরাসরি টর্ক উৎপন্ন করতে চৌম্বক ক্ষেত্র ব্যবহার করে। এর ফলে একটি মসৃণ, কম ফ্রিকোয়েন্সি হাম হয়। আপনি যদি আপনার পরিবার ঘুমানোর সময় রান্না করেন, তাহলে একটি ইন্ডাকশন মোটর বাধ্যতামূলক।
এমনকি সেরা সরঞ্জামগুলিরও সীমাবদ্ধতা রয়েছে। আপনাকে অবশ্যই মেশিনের সীমানাকে সম্মান করতে হবে। প্লাস্টিকের বাটি ক্র্যাকিং সাধারণত তাপীয় শক থেকে ঘটে। বরফ গুঁড়ো করার সাথে সাথে ফুটন্ত তরল প্রক্রিয়া করবেন না। স্পিন্ডেল স্ট্রিপিং ঘটে যখন আপনি বাটিটি ওভারলোড করেন এবং মোটরটিকে জ্যাম করতে বাধ্য করেন। অবশেষে, আপনি মেশিনের উল্লিখিত ক্ষমতা সীমা উপেক্ষা করলে ভারী ময়দা মাখার সময় মোটর বার্নআউট ঘটে।
একটি উচ্চ শেষের প্রকৃত খরচ মূল্যায়ন গরম রান্নাঘর প্রক্রিয়াকরণ মেশিন খুচরা মূল্য ট্যাগ অতীত খুঁজছেন প্রয়োজন. আপনি দীর্ঘমেয়াদী রান্নাঘর দক্ষতা বিনিয়োগ করছেন.
সব ওয়ারেন্টি সমান তৈরি করা হয় না। অনেক বাজেট ব্র্যান্ড পুরো ইউনিটকে কভার করে একটি সাধারণ 1 বছরের সীমিত ওয়ারেন্টি অফার করে। প্রিমিয়াম নির্মাতারা তাদের কভারেজ বিভক্ত করে। তারা প্রায়শই প্লাস্টিকের বাটি এবং আনুষাঙ্গিকগুলিতে 1-বছরের ওয়ারেন্টি প্রদান করে, তবে ইন্ডাকশন মোটরের উপর 10-বছর বা 25-বছরের ওয়ারেন্টি দেয়। আপনি এই অসঙ্গতি বুঝতে হবে. মোটরটি প্রতিস্থাপনের জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল উপাদান।
রান্নাঘরে দুর্ঘটনা ঘটে। আপনি পুশারটি ফেলে দিতে পারেন বা দুর্ঘটনাক্রমে ডিশওয়াশারের নীচের র্যাকের একটি ঢাকনা গলে যেতে পারেন। আপনার মেশিনটি সহজেই মেরামত করার ক্ষমতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ব্যাপকভাবে উপলব্ধ প্রতিস্থাপন যন্ত্রাংশ ইকোসিস্টেম সহ প্রতিষ্ঠিত ব্র্যান্ডগুলি চয়ন করুন৷ আপনি একটি নতুন $30 বাটি কিনতে চান, একটি সম্পূর্ণ নতুন $300 মেশিন নয়। Quisinart এর মত লিগ্যাসি ব্র্যান্ড এখানে এক্সেল। বিশ বছর বয়সী মডেলের অংশগুলি এখনও অনলাইনে সহজলভ্য।
একটি উচ্চ-পারফরম্যান্স মেশিন নাটকীয়ভাবে আপনার কর্মপ্রবাহকে পরিবর্তন করে। এটি নিবিড় প্রস্তুতির সময় 80% পর্যন্ত হ্রাস করে। দুই পাউন্ড পনির কাটতে দশ মিনিটের পরিবর্তে দশ সেকেন্ড সময় লাগে। এটি সেকেন্ডারি একক-টাস্ক সরঞ্জামগুলির প্রয়োজনীয়তাও দূর করে। আপনার আর একটি স্বতন্ত্র ম্যান্ডোলিন, একটি বক্স গ্রেটার, বা একটি বেসিক মাংস পেষকদন্তের প্রয়োজন নেই। প্রারম্ভিক ক্রয় মূল্য লভ্যাংশ প্রদান করে যখন আপনি একটি বড় খাবার রান্না করেন।
কোন সার্বজনীন নিখুঁত প্রসেসর নেই. সর্বোত্তম পছন্দ সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করে আপনি কীভাবে রান্না করবেন তার উপর। ক্রয় প্রক্রিয়া সহজ করার জন্য আমরা ব্যবহারকারীদের তিনটি প্রধান প্রোফাইলে শ্রেণীবদ্ধ করি।
ব্যাচ কুকাররা রবিবার বিকেলে পুরো সপ্তাহের জন্য খাবার প্রস্তুত করে। এটি আপনি হলে, ক্ষমতা অগ্রাধিকার. একটি 14-কাপ বা 16-কাপ বাটি অ-আলোচনাযোগ্য। আপনার একটি অতিরিক্ত-প্রশস্ত ফিড টিউবও প্রয়োজন। একটি প্রশস্ত টিউব আপনাকে পুরো আলু বা পনিরের ব্লকগুলিকে প্রি-কাটিং ছাড়াই প্রক্রিয়া করতে দেয়। এটি আপনার প্রস্তুতির সময় উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।
হোম বেকারদের বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন প্রয়োজন। ক্ষমতা গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু টর্ক রাজা। রুটির ময়দা একটি মোটর উপর অপরিমেয় চাপ রাখে। ইউনিটের চারপাশে আঘাত করা থেকে রক্ষা করার জন্য আপনার একটি ভারী বেস প্রয়োজন। আপনার একটি ডেডিকেটেড প্লাস্টিকের ময়দার ব্লেডও দরকার। একটি আদর্শ ধারালো ধাতব ব্লেড অকালে আটা গরম করবে এবং গ্লুটেন স্ট্র্যান্ডগুলিকে টুকরো টুকরো করে দেবে। একটি ভোঁতা মালকড়ি ব্লেড প্রসারিত এবং সঠিকভাবে ময়দা kneads.
আপনি যদি প্রাথমিকভাবে পেস্টো, হুমাস বা ভিনাইগ্রেটসের ছোট ব্যাচ তৈরি করেন, তবে বিশাল ক্ষমতা আপনার বিরুদ্ধে কাজ করে। ব্লেডটি কেবল অল্প পরিমাণে খাবারের উপরে ঘুরবে। আপনার একটি 'মিনি-বাটি' সন্নিবেশ সমন্বিত একটি মেশিন প্রয়োজন। আপনার ইমালসন ছিদ্র সমন্বিত একটি পুশার সন্ধান করা উচিত। এই ছোট ছিদ্রগুলি আপনাকে মেশিন চালানোর সময় বাটিতে ধীরে ধীরে তেল ফোটাতে দেয়। এটি পুরোপুরি স্থিতিশীল মেয়োনিজ এবং ড্রেসিং তৈরি করে।
আপনার পছন্দ চূড়ান্ত করতে এই সহজ 3-পদক্ষেপ কাঠামো অনুসরণ করুন:
'সেরা' প্রসেসর শেষ পর্যন্ত আপনার নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘর্ষণ পয়েন্ট দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়। পরিষ্কার করা আপনার সবচেয়ে বড় বাধা হলে, ডিশওয়াশার-নিরাপদ, সাধারণ ডিজাইনকে অগ্রাধিকার দিন। শক্ত রুটির ময়দা মোকাবেলা করা আপনার লক্ষ্য হলে, আপনাকে অবশ্যই উচ্চ-টর্ক ইন্ডাকশন মোটরগুলিতে বিনিয়োগ করতে হবে। Breville, Magimix এবং Cuisinart-এর মতো ব্র্যান্ডগুলি 2026-এর বাজারে নেতৃত্ব দিয়ে চলেছে কারণ তারা ব্যতিক্রমী স্থায়িত্বের সাথে শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখে।
আপনার পরবর্তী পদক্ষেপগুলি ব্যবহারিক। প্রথমে, আপনার নির্বাচিত মডেল ফিট হবে তা নিশ্চিত করতে আপনার আন্ডার-ক্যাবিনেট ক্লিয়ারেন্স পরিমাপ করুন। দ্বিতীয়ত, আপনার আনুষঙ্গিক স্টোরেজ বিকল্পগুলি মূল্যায়ন করুন। অবশেষে, বর্তমান প্রচারমূলক চক্র পরীক্ষা করুন। প্রধান রন্ধনসম্পর্কীয় ছুটির সময় উচ্চ-সম্পন্ন মডেলগুলি প্রায়শই বিক্রি হয়। এখন ভেবেচিন্তে বিনিয়োগ করা আপনার প্রতিদিনের রান্নার অভিজ্ঞতাকে আগামী বছরের জন্য আপগ্রেড করবে।
উত্তর: ব্লেন্ডারগুলি তরলগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তাদের লম্বা, সরু কলসগুলি তরলকে একটি ছোট ব্লেডে টেনে মসৃণ এবং স্যুপ তৈরি করে। খাদ্য প্রসেসর শুষ্ক কাজগুলিতে এক্সেল. তারা চওড়া, সমতল বাটি এবং দীর্ঘ এস-ব্লেড বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এগুলি অতিরিক্ত আর্দ্রতার প্রয়োজন ছাড়াই কাটা, টুকরো টুকরো, ঝাঁঝরি এবং ঘন উপাদান গুলিয়ে তৈরি করা হয়।
উত্তর: না। ময়দা মাখাতে প্রচুর মোটর টর্কের প্রয়োজন হয়। কম-ওয়াটের ইউনিভার্সাল মোটর সহ বাজেট মেশিনগুলি স্টল বা পুড়ে যাবে। আপনার একটি শক্তিশালী ইন্ডাকশন মোটর এবং একটি ডেডিকেটেড ব্লান্ট ডফ ব্লেড সহ একটি উচ্চ-ক্ষমতার মেশিন প্রয়োজন। ভোঁতা ব্লেড গ্লুটেন স্ট্র্যান্ডগুলিকে টুকরো টুকরো করার পরিবর্তে প্রসারিত করে।
উত্তর: যদিও অনেক ব্র্যান্ড দাবি করে যে অংশগুলি ডিশওয়াশার নিরাপদ, সতর্কতা প্রয়োজন। উচ্চ তাপ চক্র সময়ের সাথে সাথে প্লাস্টিকের ঢাকনাকে বিকৃত করতে পারে এবং রাবার সীলকে অবনমিত করতে পারে। অবিরাম ডিশওয়াশার ব্যবহার স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলিকে নিস্তেজ করে দেয়। আমরা বাটি এবং ব্লেডগুলিকে হাত দিয়ে ধোয়ার পরামর্শ দিই যাতে তাদের জীবনকাল সর্বাধিক হয় এবং আদি স্বচ্ছতা বজায় থাকে।
উত্তর: নির্ভরযোগ্য এন্ট্রি-লেভেল মডেলের পরিসীমা $100 থেকে $150। এগুলি মৌলিক কাটার জন্য জরিমানা। ক্লাসিক কুইসিনার্ট 14-কাপের মতো মধ্য-পরিসরের ওয়ার্কহরস $200 থেকে $300 এর মধ্যে বসে। ইন্ডাকশন মোটর এবং অ্যাডজাস্টেবল স্লাইসিং ডিস্ক সহ প্রজুমার মডেলগুলির দাম সাধারণত $400 থেকে $600 এর মধ্যে হয়। তারা সেরা দীর্ঘমেয়াদী মান অফার.
উত্তর: এটি আপনার রান্নার অভ্যাসের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি সপ্তাহের জন্য ব্যাচ-রান্না করেন তবে একটি 14-কাপ বাটি অত্যন্ত কার্যকর। যাইহোক, যদি আপনি শুধুমাত্র একটি একক পেঁয়াজ দ্রুত কাটা বা ড্রেসিং একটি ছোট ব্যাচ করতে চান, একটি বড় বাটি সংগ্রাম. উপাদানগুলি কেবল ব্লেডের নীচে ছড়িয়ে পড়ে। একটি 7-কাপ মডেল প্রায়ই একক-অংশের দৈনিক ব্যবহারের জন্য ভাল।