| 材質: | |
|---|---|
| 数量: | |
DZ420
ホイイライ
ボックス型雰囲気調整真空包装機は、トレイのヘッドスペースの空気を保護ガス混合物 (N2、CO2、O2 など) に置き換えることにより、食品の保存に革命をもたらします。大量生産向けに設計されており、真空プレポンプと正確なガスフラッシングを組み合わせて最適な雰囲気条件を作り出し、従来の真空包装と比較して保存期間を 2 ～ 3 倍延長します。堅牢なチャンバー設計 (1200x800x200mm) は、大きな箱、トレイ、不規則なアイテムにも対応し、肉、魚介類、ベーカリー製品に最適です。
精密ガス混合: デュアルマスフローコントローラー (精度 ±1%) は、PLC システムに保存されたプログラム可能な MAP レシピ (赤身肉の場合は 80% N₂ + 20% CO₂) を使用して、最大 3 つのガスを混合します。
大容量チャンバー: サイクルごとに最大 10 個の大きな箱 (500x300x100mm) を処理でき、丸鶏やチーズホイールなどのかさばるアイテムに合わせてチャンバーの高さを調整できます。
エネルギー効率の高いポンピング: 空冷コンデンサーを備えた油封式ロータリーベーンポンプ (160m³/h) により、従来のモデルと比較して消費電力を 20% 削減し、深真空 (≤0.5mbar) を実現します。
漏れ検出システム: シール後の圧力減衰テスト (感度 ±0.1 mbar) により、シールに欠陥のあるパッケージが自動的に排除され、生産歩留まりが向上します。
人間工学に基づいた積載: 高さ調整可能 (700 ～ 1100 mm) の油圧リフト テーブルは、オペレーターの負担を最小限に抑え、手動積載とコンベアの統合の両方に適しています。
新鮮な肉と魚介類: 細菌の増殖を抑制することで、牛肉、サーモン、エビの色と食感を維持します (賞味期限: 冷蔵製品の場合は 14 ～ 21 日)。
ベーカリーおよび乳製品: 酸素レベル (≤2%) を制御することでパン、ペストリー、チーズの水分を保ち、カビの発生や劣化を防ぎます。
製菓: 窒素のみのフラッシングでチョコレートやナッツを酸化から保護し、サクサク感と風味の完全性を維持します。
医療機器: 湿気と酸素のバリア保護を組み合わせた滅菌器具の MAP パッケージ用のオプションのクリーンルーム対応モデル (ISO クラス 8)。
Q: バッチ間でガス比率をどれくらい早く変更できますか?
A: レシピの切り替えには 30 秒未満かかります。サイクル間の相互汚染を防ぐためにガスラインが自動パージされます。
Q: 最大梱包速度はどれくらいですか??
A: 製品サイズとガスフラッシュ時間に応じて、チャンバーをフルにロードする場合は 1 時間あたり 8 ～ 10 サイクルです。
Q: 窒素生成の統合は利用可能ですか??
A: はい、オプションのオンサイト窒素発生装置 (純度 99.9%) により、ガスシリンダーへの依存が軽減され、遠隔地または大量生産施設に最適です。
