ម៉ាស៊ីនស្ងួតស្ងួតធ្យូងស្ម័គ្រមធុនធ្ងន់របស់ម៉ាស៊ីនស្ងួត

ការពិពណ៌នាសង្ខេប:

ម៉ាស៊ីនស្ងួតខ្យល់គឺសមស្របសម្រាប់ការត្រជាក់អាហារនិងការខះជាតិទឹកខ្យល់បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតចម្អិនអាហារ De-enzyme, blanching, ការវេចខ្ចប់ការវេចខ្ចប់និងការក្រៀវ។ សមា្ភារៈត្រូវបានបញ្ជូនដោយខ្សែក្រវ៉ាត់សំណាញ់ហើយមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងលំហូរខ្យល់បន្ទាប់ពីបង្វិលច្រើនដង។ លំហូរខ្យល់ដែលមានសម្ពាធខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារត្រជាក់និងផ្លុំធ្វើឱ្យផ្ទៃស្ងួតត្រជាក់។ នេះល្អសម្រាប់ការផ្ទុកនិងដំណើរការស៊ីជម្រៅ។

ប៉ារ៉ាម៉ាមបច្ចេកទេស:

ម៉ាស៊ីននេះត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកស្ងួតខ្យល់បីផ្នែកមានខ្យល់ពីលើនិងខាងក្រោមដើម្បីស្ងួតបន្លែនិងផ្លែឈើ។
អាចលៃតម្រូវកម្លាំងខ្យល់ដោយឡែកពីគ្នា។
ផ្នែកផ្តល់ចំណីគឺជាប្រភេទរំញ័រ។
ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនគឺធ្វើពីខ្សែក្រវ៉ាត់សុទ្ធរបស់អាហារខៀវនីឡុង។
ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនគឺត្រូវបានរុះរើយ៉ាងឆាប់រហ័ស។