Ko te miihini whakakakahu korehau, e mohiotia ana ano ko te kaitapa hiko, he taputapu hei tango i te hau mai i tetahi kete, ipu ranei, ka hiri kia piri. Ka awhina tenei tikanga ki te whakakakahu ki te whakaroa i te ora o nga hua kai ma te tango i te hāora, e whakapoipoi ai i te tipu o te huakita me etahi atu microorganisms ka pakaru. He maha nga momo miihini whakakikorua o te HYL , tae atu ki nga miihini whakakikorua i roto i te ruma kotahi/rua, nga miihini whakakakahu whakakikorua i nga miihini miihini, miihini whakakakahu miihini whakakikorua, me nga miihini whakakikorua i nga momo pouaka. Ko nga miihini i konei ka whakaae ki nga ota whakarite kia rite ki o whakaritenga taipitopito.
