Βιομηχανική μηχανή συσκευασίας τύπου κουτιού για τροποποιημένη ατμόσφαιρα

Επισκόπηση

Το μηχάνημα συσκευασίας κενού αέρος Modified Atmosphere Type Box φέρνει επανάσταση στη συντήρηση των τροφίμων αντικαθιστώντας τον αέρα της επιφάνειας του δίσκου με ένα προστατευτικό μείγμα αερίων (π.χ. N2, CO2, O2). Σχεδιασμένο για παραγωγή μεγάλου όγκου, συνδυάζει την προ-άντληση κενού με την ακριβή έκπλυση αερίου για τη δημιουργία βέλτιστων ατμοσφαιρικών συνθηκών, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής κατά 2-3 φορές σε σύγκριση με την παραδοσιακή συσκευασία κενού. Ο στιβαρός σχεδιασμός του θαλάμου (1200x800x200mm) φιλοξενεί μεγάλα κουτιά, δίσκους και ακανόνιστα αντικείμενα, καθιστώντας τον ιδανικό για κρέας, θαλασσινά και προϊόντα αρτοποιίας.

Χαρακτηριστικά

Ανάμιξη αερίων ακριβείας : Ελεγκτές ροής διπλής μάζας (ακρίβεια ±1%) αναμειγνύουν έως και 3 αέρια, με προγραμματιζόμενες συνταγές MAP (π.χ. 80% N2 + 20% CO2 για κόκκινο κρέας) που αποθηκεύονται στο σύστημα PLC.

Θάλαμος υψηλής χωρητικότητας : Επεξεργάζεται έως και 10 μεγάλα κουτιά (500x300x100mm) ανά κύκλο, με ρυθμιζόμενο ύψος θαλάμου για να χωράει ογκώδη αντικείμενα όπως ολόκληρα κοτόπουλα ή ρόδες τυριού.

Ενεργειακά αποδοτική άντληση : Η περιστροφική αντλία πτερυγίων σφραγισμένη με λάδι (160m³/h) με αερόψυκτο συμπυκνωτή μειώνει την κατανάλωση ενέργειας κατά 20% σε σύγκριση με τα παραδοσιακά μοντέλα, ενώ επιτυγχάνει βαθύ κενό (≤0,5mbar).

Σύστημα ανίχνευσης διαρροών : Η δοκιμή αποσύνθεσης πίεσης μετά τη σφράγιση (ευαισθησία ±0,1mbar) απορρίπτει αυτόματα τις συσκευασίες με ελαττωματικές σφραγίδες, βελτιώνοντας την απόδοση παραγωγής.

Εργονομική φόρτωση : Υδραυλικό τραπέζι ανύψωσης με ρυθμιζόμενο ύψος (700-1100mm) ελαχιστοποιεί την καταπόνηση του χειριστή, κατάλληλο τόσο για χειροκίνητη φόρτωση όσο και για ενσωμάτωση του μεταφορέα.

Εφαρμογή

Φρέσκο ​​κρέας και θαλασσινά : Διατηρεί το χρώμα και την υφή του βοείου κρέατος, του σολομού και της γαρίδας αναστέλλοντας την ανάπτυξη βακτηρίων (διάρκεια ζωής: 14-21 ημέρες για τα κρύα προϊόντα).

Αρτοποιεία & Γαλακτοκομικά : Διατηρεί την υγρασία στο ψωμί, τα αρτοσκευάσματα και το τυρί ελέγχοντας τα επίπεδα οξυγόνου (≤2%), αποτρέποντας την ανάπτυξη μούχλας και το μπαγιάτισμα.

Ζαχαροπλαστική : Προστατεύει τις σοκολάτες και τους ξηρούς καρπούς από την οξείδωση με ξέπλυμα μόνο με άζωτο, διατηρώντας την τραγανότητα και την ακεραιότητα της γεύσης.

Ιατρικές συσκευές : Προαιρετικά μοντέλα συμβατά με καθαρό δωμάτιο (ISO Class 8) για συσκευασία MAP αποστειρωμένων εργαλείων, που συνδυάζουν προστασία από υγρασία και φραγμό οξυγόνου.

FAQ

Ε: Πόσο γρήγορα μπορούν να αλλάξουν οι αναλογίες αερίου μεταξύ των παρτίδων?

Α: Η αλλαγή συνταγής διαρκεί <30 δευτερόλεπτα, με αυτόματο καθαρισμό των γραμμών αερίου για την αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης μεταξύ των κύκλων.

Ε: Ποια είναι η μέγιστη ταχύτητα συσκευασίας?

Α: 8-10 κύκλοι ανά ώρα για πλήρη φόρτωση θαλάμου, ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος και τη διάρκεια έκπλυσης αερίου.

Ε: Είναι διαθέσιμη η ενσωμάτωση παραγωγής αζώτου?

Α: Ναι, η προαιρετική επιτόπια γεννήτρια αζώτου (καθαρότητα 99,9%) μειώνει την εξάρτηση από φιάλες αερίου, ιδανική για απομακρυσμένες εγκαταστάσεις ή εγκαταστάσεις μεγάλου όγκου.