Teollinen juurekuorija kaupalliseen valmistukseen

Yleiskatsaus

Root Vegetable Ginger Potato Carrot Cassave Peeler on monipuolinen ratkaisu perunoiden, inkiväärien, porkkanoiden ja maniokin kuorimiseen, jossa yhdistyvät mekaaninen hankaus ja vesisuihku tehokkaaseen ihon poistoon. Se on suunniteltu monitoimikoneille, ja se käsittelee 500-1000 kg/h raakatuotetta ja saavuttaa 98 % kuorenpoiston minimaalisella lihahäviöllä (≤3 % perunoilla, ≤5 % inkiväärillä).

Ominaisuudet

Dual-Media kuorinta :

Hiomarumpu : Volframikarbidilla päällystetty rumpu (600 rpm) poistaa sitkeät nahat (kassava, jamssi) 1 mm:n karkeudella.

Vesisuihkusuuttimet : 80 kPa:n suihkut huuhtelevat pois kuorijätteet, säädettävillä kulmilla, jotka kohdistetaan koverille alueille (esim. inkiväärisolmuihin, porkkanan uriin).

Säädettävä nopeussäätö : Rummun nopeus (400-800 rpm) ja vedenpaine (50-150 kPa) säädettävissä käyttöliittymän kautta, optimointi pehmeille (porkkanat) vs. kovalle (kassava) tuotteille.

Hellävarainen käsittelyrakenne : Kumipäällysteinen syöttösuppilo estää mustelmia, kun taas kierrekuljetin (jako 100 mm) varmistaa tasaisen pyörimisen täydellisen kuorinnan poistamiseksi.

Hygieeninen rakenne : Kaikki kosketusosat 316L ruostumatonta terästä, pikalukitusrummun kannet 15 minuutin manuaalista puhdistusta varten tai CIP-yhteensopivuus (80°C, 3bar).

Visioon perustuva laadunvalvonta : Infrapuna-anturit mittaavat kuoren paksuutta kuorimisen jälkeen, mikä käynnistää alikäsiteltyjen esineiden uudelleenkäsittelyn (vikaprosentti <0,5 %).

Sovellus

Perunanjalostuslaitokset : Valmistelee mukuloita ranskalaisia ​​perunoita, perunamuusia ja perunahiutaleita varten, ja ne täyttävät USDA:n A-luokan vaatimukset tuoreille markkinatuotteille.

Inkivääri- ja kurkumatuottajat : Poistaa ohuet, kuituiset kuoret inkiväärijuurista, säilyttäen eteeriset öljyt (ingverolin retentio ≥95%) kulinaariseen ja farmaseuttiseen käyttöön.

Porkkanan ja palsternakan valmistus : Saa aikaan sileät, tasaiset pinnat tuoreille leikatuille vihanneksille ja mehustukseen valinnaisilla siveltimellä luomutuotteille.

Maniikkatärkkelystehtaat : Kuorii maniokkijuuret ennen raastusta ja tärkkelyksen uuttamista, mikä vähentää hiekan ja maaperän saastumista jatkoprosesseissa.

FAQ

K: Voiko se kuoria itäneitä perunoita?

V: Kyllä, hiomarumpu poistaa ituja ≤10 mm; Suuremmat itut vaativat esileikkauksen rumputukosten estämiseksi.

K: Mikä on inkiväärijuuren vähimmäispituus?

V: Käsittelee ≥5 cm pitkiä inkiväärijuuria; pienemmät palat (esim. inkivääripalat) käsiteltynä käsinsyötöllä kuljettimen luistamisen välttämiseksi.

K: Kuinka paljon vettä se kuluttaa tunnissa?

A: 0,6-1,2 m³/h paineasetuksista riippuen, 70 % jätevedestä kierrätetään kosketuksettomiin puhdistustehtäviin.