Täydellinen sokerimaissin käsittelylinja teolliseen käyttöön

Yleiskatsaus

Se on suunniteltu maissinprosessoreille, ja se käsittelee 1-5 tonnia/h maissintähkiä, jyviä tai vauvamaissia, mikä varmistaa tasaisen laadun tarkan lämpötilan hallinnan ja hellävaraisen materiaalinkäsittelyn ansiosta.

Ominaisuudet

Kolmivaiheinen pesujärjestelmä :

Vaihe 1 : Vortex-pesukone poistaa lian ja roskat 300 kPa:n vesisuihkuilla.

Vaihe 2 : Harjatelan puhdistusaine kiillottaa tähkäpinnat (pehmeät harjakset vauvamaissille, jäykät kypsille tähkeille).

Vaihe 3 : Ilmaveitsikuivain vähentää pinnan kosteutta <5 %:iin ennen valkaisua.

Höyryvalkaisutunneli : Säilyttää lämpötilan 98-102°C 3-5 minuuttia, inaktivoi entsyymit ja säilyttää värin (L*-arvo ≥60) ja makeuden (Brix ≥12).

Leijupetikuivausrumpu : Kuivaus matalassa lämpötilassa (50-60°C) vähentää ytimen kosteuden 14 %:iin jäädytystä varten tai 4 %:iin kuivatusta varten säädettävällä ilmavirralla (1,5 m/s) tasaisten tulosten saavuttamiseksi.

Älykäs ohjaus-PLC : Synkronoi kaikki vaiheet anturin takaisinkytkennän kautta (kosteus, lämpötila, kuljettimen nopeus) ja automaattisten hylkäysjärjestelmien kanssa ali-/ylikäsitellyille tähkille.

Saniteettirakenne : Kaikki kosketuspinnat 316L ruostumatonta terästä, CIP-suuttimilla (80°C kuuma vesi) valkaisusäiliöiden ja kuivauskammioiden automaattiseen puhdistukseen.

Sovellus

Säilykemaissin tuotanto : Prosessoi kokonaisia ​​tähkiä, jyvän paloja ja kermamaissia täyttäen FDA 21 CFR Part 113 sterilointivaatimukset.

Frozen Corn Packaging : Valmistelee IQF (Individually Quick Frozen) -ytimiä ja cobetteja vähittäiskauppaa ja ruokapalvelua varten valinnaisella lasituksella (5 % vesisuihku) paakkuuntumisen estämiseksi.

Dehydratoidun maissin valmistus : Tuottaa maissihiutaleita, -rouheita ja jauhoja kuivaamalla valkaistut jyvät <4 % kosteudeksi, mikä on yhteensopiva myllytyslaitteiden kanssa.

Vauvanruokateollisuus : Hellävarainen käsittely säilyttää ravintoaineet vauvamaississa ja soseutetuissa maissituotteissa, jotka ovat EU EC 1234/2008 -vauvanruokastandardien mukaisia.

FAQ

K: Voiko se käsitellä geneettisesti muunnettua (GM) maissia?

V: Kyllä, käytettävissä on omat käsittelylinjat ristikontaminaation estämiseksi, sertifioitu ISO 22000 -standardilla allergeenien ja GMO:ien torjuntaa varten.

K: Mikä on tähkän pituusalue?

V: mahtuu 8-25 cm:n tähkät; lyhyempi vauvamaissi (5-10 cm), käsitelty säädettävällä telavälillä ja alhaisemmalla pesupaineella.

K: Kuinka paljon vettä linja kuluttaa maissitonnia kohden?

A: 1,5 m³/tonni (pesu + valkaisu), 80 % valkaisuvedestä kierrätetään lämmönvaihtimien kautta.