| المادة: | |
|---|---|
| الوظيفة: | |
| الكمية: | |
هايل تصنيع المعدات الأصلية
هوييلاي
مصممة لمعالجات الذرة، فهي تتعامل مع 1-5 طن/ساعة من أكواز الذرة، أو حبات الذرة، أو الذرة الصغيرة، مما يضمن جودة موحدة من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة والتعامل اللطيف مع المواد.
نظام الغسيل ثلاثي المراحل :
المرحلة 1 : تقوم الغسالة الدوامية بإزالة الأوساخ والحطام باستخدام نفاثات ماء بقوة 300 كيلو باسكال.
المرحلة 2 : يقوم منظف أسطوانة الفرشاة بتلميع أسطح الكوز (شعيرات ناعمة للذرة الصغيرة، وشعيرات صلبة للذرة الناضجة).
المرحلة 3 : يعمل المجفف بسكين الهواء على تقليل رطوبة السطح إلى أقل من 5% قبل السلق.
نفق التبييض بالبخار : يحافظ على درجة حرارة 98-102 درجة مئوية لمدة 3-5 دقائق، مما يؤدي إلى تعطيل الإنزيمات والحفاظ على اللون (قيمة L* ≥60) والحلاوة (Brix ≥12).
مجفف السرير المميع : يؤدي التجفيف بدرجة حرارة منخفضة (50-60 درجة مئوية) إلى تقليل رطوبة النواة إلى 14% للتجميد أو 4% للتجفيف، مع تدفق هواء قابل للتعديل (1.5 متر/الثانية) للحصول على نتائج موحدة.
التحكم الذكي PLC : مزامنة جميع المراحل من خلال ردود فعل المستشعر (الرطوبة ودرجة الحرارة وسرعة الناقل)، مع أنظمة الرفض التلقائي للأكواز المعالجة تحت/المفرطة.
التصميم الصحي : جميع الأسطح الملامسة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L، مع فوهات CIP (ماء ساخن 80 درجة مئوية) للتنظيف التلقائي لخزانات السلق وغرف التجفيف.
إنتاج الذرة المعلبة : يعالج الكيزان الكاملة، وقطع النواة، والذرة المدهونة، بما يتوافق مع متطلبات التعقيم الخاصة بإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA 21 CFR Part 113).
تعبئة الذرة المجمدة : تحضير حبات وأكواب IQF (التجميد السريع الفردي) للبيع بالتجزئة وخدمات الطعام، مع زجاج اختياري (رذاذ ماء بنسبة 5%) لمنع التكتل.
تصنيع الذرة المجففة : يتم إنتاج رقائق الذرة والحبيبات والوجبات عن طريق تجفيف الحبوب المقشرة إلى نسبة رطوبة تقل عن 4%، وهو ما يتوافق مع معدات الطحن النهائية.
صناعة أغذية الأطفال : تحافظ المعالجة اللطيفة على العناصر الغذائية في ذرة الأطفال ومنتجات الذرة المهروسة، المتوافقة مع معايير الاتحاد الأوروبي EC 1234/2008 الخاصة بأغذية الأطفال.
س: هل يمكن معالجة الذرة المعدلة وراثيا؟?
ج: نعم، مع توفر خطوط معالجة مخصصة لمنع التلوث المتبادل، معتمدة من قبل ISO 22000 للتحكم في مسببات الحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا.
س: ما هو نطاق طول قطعة خبز?
ج: يستوعب 8-25 سم من الكيزان؛ ذرة صغيرة أقصر (5-10 سم) تمت معالجتها بتباعد بكرات قابل للتعديل وضغط غسيل منخفض.
س: ما هي كمية المياه التي يستهلكها الخط لكل طن من الذرة؟?
ج: 1.5 م⊃3;/طن (غسيل + سلق)، مع إعادة تدوير 80% من ماء السلق عن طريق المبادلات الحرارية.
