Linha completa de processamento de milho doce para uso industrial

Visão geral

Projetado para processadores de milho, ele processa de 1 a 5 toneladas/h de espigas de milho, grãos ou minimilho, garantindo qualidade uniforme por meio de controle preciso de temperatura e manuseio cuidadoso do material.

Características

Sistema de lavagem de três estágios :

Estágio 1 : A lavadora Vortex remove sujeira e detritos com jatos de água de 300kPa.

Estágio 2 : O limpador de rolo de escova dá brilho às superfícies das espigas (cerdas macias para espigas de milho, duras para espigas maduras).

Estágio 3 : O secador com faca de ar reduz a umidade da superfície para <5% antes do branqueamento.

Túnel de Branqueamento a Vapor : Mantém 98-102°C por 3-5 minutos, inativando enzimas e preservando a cor (valor L* ≥60) e a doçura (Brix ≥12).

Secador de Leito Fluidizado : A secagem em baixa temperatura (50-60°C) reduz a umidade do grão para 14% para congelamento ou 4% para desidratação, com fluxo de ar ajustável (1,5 m/s) para resultados uniformes.

CLP de controle inteligente : Sincroniza todas as etapas por meio de feedback do sensor (umidade, temperatura, velocidade do transportador), com sistemas de rejeição automática para espigas sub/superprocessadas.

Projeto Sanitário : Todas as superfícies de contato em aço inoxidável 316L, com bicos CIP (água quente a 80°C) para limpeza automática de tanques de branqueamento e câmaras de secagem.

Aplicativo

Produção de Milho Enlatado : Processa espigas inteiras, cortes de grãos e creme de milho, atendendo aos requisitos de esterilização FDA 21 CFR Parte 113.

Embalagem de Milho Congelado : Prepara grãos e cobettes IQF (Individually Quick Frozen) para varejo e serviços de alimentação, com vitrificação opcional (spray de água a 5%) para evitar grumos.

Fabricação de Milho Desidratado : Produz flocos de milho, grãos e farinha secando grãos branqueados até <4% de umidade, compatível com equipamento de moagem posterior.

Indústria de alimentos para bebês : O processamento suave preserva os nutrientes do milho bebê e dos produtos de milho em purê, em conformidade com os padrões de alimentos infantis da UE CE 1234/2008.

Perguntas frequentes

P: Ele pode processar milho geneticamente modificado (GM)??

R: Sim, com linhas de processamento dedicadas disponíveis para evitar contaminação cruzada, certificadas pela ISO 22000 para controle de alérgenos e OGM.

P: Qual é a faixa de comprimento da espiga?

A: Acomoda espigas de 8 a 25 cm; Milho bebê mais curto (5-10cm) processado com espaçamento ajustável entre rolos e pressão de lavagem reduzida.

P: Quanta água a linha consome por tonelada de milho?

A: 1,5m³/ton (lavagem + branqueamento), com 80% da água de branqueamento reciclada através de trocadores de calor.