Descascador industrial de raízes vegetais para preparação comercial

Visão geral

O Descascador de Mandioca, Batata, Gengibre, Raiz Vegetal é uma solução versátil para descascar batatas, gengibre, cenoura e mandioca em grandes volumes, combinando abrasão mecânica com jato de água para remoção eficiente da pele. Projetado para processadores de alimentos, ele processa 500-1000kg/h de produtos crus, alcançando 98% de remoção de casca com perda mínima de polpa (≤3% para batatas, ≤5% para gengibre).

Características

Peeling de mídia dupla :

Tambor Abrasivo : Tambor revestido com carboneto de tungstênio (600rpm) remove cascas duras (mandioca, inhame) com tamanho de grão de 1mm.

Bicos de jato de água : jatos de 80kPa removem os resíduos da casca, com ângulos ajustáveis ​​visando áreas côncavas (por exemplo, nós de gengibre, sulcos de cenoura).

Controle de velocidade variável : Velocidade do tambor (400-800rpm) e pressão da água (50-150kPa) ajustáveis ​​via HMI, otimizando para produtos macios (cenouras) versus duros (mandioca).

Design de manuseio suave : O funil de alimentação revestido de borracha evita hematomas, enquanto o transportador em espiral (passo 100 mm) garante rotação uniforme para remoção completa da casca.

Construção Higiênica : Todas as peças de contato em aço inoxidável 316L, com tampas de tambor de liberação rápida para limpeza manual em 15 minutos ou compatibilidade CIP (80°C, 3bar).

Controle de qualidade baseado na visão : Sensores infravermelhos medem a espessura do descascamento pós-descascamento, provocando retrabalho para itens subprocessados ​​(taxa de defeito <0,5%).

Aplicativo

Plantas de processamento de batata : Prepara tubérculos para batatas fritas, purê de batata e flocos de batata, atendendo aos requisitos de grau A do USDA para produtos frescos do mercado.

Produtores de Gengibre e Cúrcuma : Remove cascas finas e fibrosas das raízes de gengibre, preservando óleos essenciais (retenção de gengibre ≥95%) para uso culinário e farmacêutico.

Preparação de Cenoura e Pastinaga : Obtém superfícies lisas e uniformes para legumes recém-cortados e sucos, com escovas opcionais para produtos orgânicos.

Fábricas de Amido de Mandioca : Descasca as raízes da mandioca antes de ralar e extrair o amido, reduzindo a contaminação da areia e do solo nos processos posteriores.

Perguntas frequentes

P: Pode descascar batatas germinadas?

R: Sim, o tambor abrasivo remove brotos ≤10mm; brotos maiores requerem pré-corte para evitar emperramento do tambor.

P: Qual é o comprimento mínimo da raiz do gengibre?

A: Processa raízes de gengibre com ≥5cm de comprimento; pedaços menores (por exemplo, pedaços de gengibre) processados ​​com alimentação manual para evitar deslizamentos na esteira.

P: Quanta água consome por hora?

A: 0,6-1,2m³/h dependendo das configurações de pressão, com 70% das águas residuais recicladas para tarefas de limpeza sem contato.