Pang-industriya na Root Vegetable Peeler para sa Komersyal na Paghahanda

Pangkalahatang-ideya

Ang Root Vegetable Ginger Potato Carrot Cassave Peeler ay isang versatile solution para sa mataas na volume na pagbabalat ng patatas, luya, karot, at kamoteng kahoy, na pinagsasama ang mekanikal na abrasion at water jetting para sa mahusay na pagtanggal ng balat. Dinisenyo para sa mga processor ng pagkain, humahawak ito ng 500-1000kg/h ng hilaw na ani, na nakakamit ng 98% na pag-alis ng balat na may kaunting pagkawala ng laman (≤3% para sa patatas, ≤5% para sa luya).

Mga tampok

Dual-Media Peeling :

Abrasive Drum : Tungsten carbide-coated drum (600rpm) ay nag-aalis ng matigas na balat (cassava, yam) na may 1mm grit na laki.

Mga Water Jet Nozzle : Ang 80kPa jet ay nag-flush ng mga peel debris, na may mga adjustable na anggulo na nagta-target ng mga malukong lugar (hal., ginger node, carrot grooves).

Kontrol ng Bilis ng Variable : Bilis ng drum (400-800rpm) at presyon ng tubig (50-150kPa) adjustable sa pamamagitan ng HMI, na nag-o-optimize para sa malambot (karot) kumpara sa matigas na (cassava) na ani.

Magiliw na Paghawak ng Disenyo : Pinipigilan ng rubber-lineed feed hopper ang bruising, habang tinitiyak ng spiral conveyor (pitch 100mm) ang pare-parehong pag-ikot para sa kumpletong pag-alis ng balat.

Hygienic Construction : Lahat ng contact parts sa 316L stainless steel, na may quick-release drum cover para sa 15 minutong manual na paglilinis o CIP compatibility (80°C, 3bar).

Pagkontrol sa Kalidad na Nakabatay sa Paningin : Sinusukat ng mga infrared sensor ang kapal ng balat pagkatapos ng pagbabalat, na nagti-trigger ng rework para sa hindi pa naprosesong mga item (rate ng depekto <0.5%).

Aplikasyon

Mga Halamang Pinoproseso ng Patatas : Naghahanda ng mga tubers para sa French fries, mashed patatas, at potato flakes, na nakakatugon sa mga kinakailangan ng USDA Grade A para sa sariwang ani sa merkado.

Ginger & Turmeric Producers : Tinatanggal ang manipis, mahibla na balat mula sa mga ugat ng luya, pinapanatili ang mahahalagang langis (gingerol retention ≥95%) para sa culinary at pharmaceutical na paggamit.

Paghahanda ng Karot at Parsnip : Nakakamit ang makinis, pare-parehong mga ibabaw para sa mga sariwang gupit na gulay at juicing, na may opsyonal na mga attachment ng brush para sa mga organikong ani.

Mga Pabrika ng Cassava Starch : Binabalatan ang mga ugat ng kamoteng kahoy bago lagyan ng rehas at pagkuha ng starch, binabawasan ang kontaminasyon ng buhangin at lupa sa mga proseso sa ibaba ng agos.

FAQ

Q: Maaari ba itong balatan ng usbong na patatas?

A: Oo, ang abrasive drum ay nag-aalis ng mga sprouts ≤10mm; ang mas malalaking sprouts ay nangangailangan ng paunang pagputol upang maiwasan ang mga drum jam.

Q: Ano ang pinakamababang haba ng ugat para sa luya?

A: Pinoproseso ang mga ugat ng luya na ≥5cm ang haba; mas maliliit na piraso (hal., ginger bits) na pinoproseso gamit ang manu-manong pagpapakain upang maiwasan ang pagkadulas ng conveyor.

Q: Gaano karaming tubig ang kinokonsumo nito kada oras?

A: 0.6-1.2m³/h depende sa mga setting ng presyon, na may 70% ng wastewater na na-recycle para sa mga gawaing paglilinis na hindi nakikipag-ugnayan.