Kiganda cha Mboga ya Mizizi ya Viwandani kwa Maandalizi ya Kibiashara

Muhtasari

Tangawizi ya Mboga ya Mizizi Viazi Karoti Cassave Peeler ni suluhisho linaloweza kutumika kwa wingi wa kumenya viazi, tangawizi, karoti na mihogo kwa wingi, ikichanganya mkwaruzo wa mitambo na kutiririsha maji ili kuondoa ngozi kwa ufanisi. Iliyoundwa kwa ajili ya wasindikaji wa chakula, inashughulikia 500-1000kg/h ya mazao ghafi, na kufikia 98% ya kuondolewa kwa peel na kupoteza nyama kidogo (≤3% kwa viazi, ≤5% kwa tangawizi).

Vipengele

Usafishaji wa Vyombo viwili vya Habari :

Ngoma Abrasive : Ngoma iliyopakwa CARBIDE ya Tungsten (600rpm) huondoa ngozi ngumu (mihogo, viazi vikuu) yenye ukubwa wa grit 1mm.

Vipuli vya Ndege za Maji : Jeti za 80kPa huondoa uchafu wa maganda, kwa pembe zinazoweza kurekebishwa zikilenga maeneo yenye mashimo (km, nodi za tangawizi, grooves ya karoti).

Udhibiti wa Kasi unaobadilika : Kasi ya ngoma (400-800rpm) na shinikizo la maji (50-150kPa) inaweza kubadilishwa kupitia HMI, kuboresha kwa laini (karoti) dhidi ya mazao magumu (mihogo).

Muundo wa Kushughulikia kwa Upole : Hopa ya malisho iliyo na mpira huzuia michubuko, ilhali kipitishi cha ond (pitch 100mm) huhakikisha mzunguko unaofanana kwa kuondolewa kabisa kwa maganda.

Ujenzi wa Kisafi : Sehemu zote za mawasiliano katika chuma cha pua cha 316L, na vifuniko vya ngoma vinavyotolewa kwa haraka vya kusafisha kwa mikono kwa dakika 15 au uoanifu wa CIP (80°C, 3bar).

Udhibiti wa Ubora Unaotegemea Maono : Vihisi vya infrared hupima unene wa ganda baada ya kumenya, na hivyo kusababisha urekebishaji wa bidhaa ambazo hazijachakatwa (kiwango cha kasoro <0.5%).

Maombi

Mimea ya Kusindika Viazi : Hutayarisha viazi vya kukaanga vya Ufaransa, viazi vilivyopondwa, na flakes za viazi, vinavyokidhi mahitaji ya USDA ya Daraja A kwa mazao mapya ya soko.

Wazalishaji wa Tangawizi na Manjano : Huondoa ngozi nyembamba, zenye nyuzi kutoka kwenye mizizi ya tangawizi, kuhifadhi mafuta muhimu (gingerol retention ≥95%) kwa matumizi ya upishi na dawa.

Matayarisho ya Karoti na Parsnip : Huleta nyuso laini na zinazofanana kwa mboga zilizokatwakatwa na kukamuliwa, kwa viambatisho vya hiari vya brashi kwa mazao ya kikaboni.

Viwanda vya Wanga wa Muhogo : Hung'oa mizizi ya muhogo kabla ya kusagwa na kukamua wanga, kupunguza uchafuzi wa mchanga na udongo katika michakato ya mkondo wa chini ya mto.

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Swali: Je, inaweza kumenya viazi vilivyoota?

A: Ndiyo, ngoma ya abrasive huondoa chipukizi ≤10mm; chipukizi kubwa huhitaji kukatwa kabla ili kuzuia msongamano wa ngoma.

Swali: Ni urefu gani wa chini wa mizizi kwa tangawizi?

A: Husindika mizizi ya tangawizi ≥5cm kwa urefu; vipande vidogo (kwa mfano, biti za tangawizi) vilivyochakatwa kwa kulishwa kwa mikono ili kuzuia kuteleza kwa wasafirishaji.

Swali: Je, hutumia maji kiasi gani kwa saa?

A: 0.6-1.2m³/h kulingana na mipangilio ya shinikizo, huku 70% ya maji machafu yakiwa yamesindikwa kwa ajili ya kazi za kusafisha zisizo za mawasiliano.