Barisan Pemprosesan Jagung Manis Lengkap untuk Kegunaan Industri

Gambaran keseluruhan

Direka untuk pemproses jagung, ia mengendalikan 1-5 tan/j tongkol jagung, isirung atau jagung bayi, memastikan kualiti seragam melalui kawalan suhu ketepatan dan pengendalian bahan yang lembut.

Ciri-ciri

Sistem Pencucian Tiga Peringkat :

Peringkat 1 : Mesin basuh Vortex membuang kotoran dan serpihan dengan pancutan air 300kPa.

Peringkat 2 : Pembersih roller berus menggilap permukaan tongkol (bulu lembut untuk jagung bayi, kaku untuk tongkol matang).

Peringkat 3 : Pengering pisau udara mengurangkan kelembapan permukaan kepada <5% sebelum pemutihan.

Terowong Pemutihan Stim : Mengekalkan 98-102°C selama 3-5 minit, menyahaktifkan enzim dan mengekalkan warna (nilai L* ≥60) dan kemanisan (Brix ≥12).

Pengering Katil Terbendalir : Pengeringan suhu rendah (50-60°C) mengurangkan lembapan isirong kepada 14% untuk pembekuan atau 4% untuk dehidrasi, dengan aliran udara boleh laras (1.5m/s) untuk hasil yang seragam.

PLC Kawalan Pintar : Menyegerakkan semua peringkat melalui maklum balas sensor (kelembapan, suhu, kelajuan penghantar), dengan sistem penolakan automatik untuk tongkol yang kurang/terlebih diproses.

Reka Bentuk Sanitari : Semua permukaan sentuhan dalam keluli tahan karat 316L, dengan muncung CIP (80°C air panas) untuk pembersihan automatik tangki pemutihan dan ruang pengeringan.

Permohonan

Pengeluaran Jagung Tin : Memproses tongkol utuh, potongan isirong dan jagung berkrim, memenuhi keperluan pensterilan FDA 21 CFR Bahagian 113.

Pembungkusan Jagung Beku : Menyediakan isirong IQF (Individually Quick Frozen) dan kobet untuk perkhidmatan runcit dan makanan, dengan kaca pilihan (semburan air 5%) untuk mengelakkan penggumpalan.

Pembuatan Jagung Dehidrasi : Menghasilkan serpihan jagung, bubur jagung dan makanan dengan mengeringkan isirong yang telah diputihkan kepada kelembapan <4%, serasi dengan peralatan pengilangan hiliran.

Industri Makanan Bayi : Pemprosesan lembut mengekalkan nutrien dalam jagung bayi dan produk jagung tulen, mematuhi piawaian makanan bayi EU EC 1234/2008.

Soalan Lazim

S: Bolehkah ia memproses jagung yang diubah suai secara genetik (GM).?

J: Ya, dengan talian pemprosesan khusus tersedia untuk mencegah pencemaran silang, diperakui oleh ISO 22000 untuk kawalan alergen dan GMO.

S: Apakah julat panjang tongkol?

A: Menampung tongkol 8-25cm; jagung bayi yang lebih pendek (5-10cm) diproses dengan jarak roller boleh laras dan tekanan basuh yang dikurangkan.

S: Berapa banyak air yang digunakan oleh talian bagi setiap tan jagung?

A: 1.5m³/tan (mencuci + memutih), dengan 80% air pemutihan dikitar semula melalui penukar haba.