Vortex-puhdistuslinja juurikasvien valmistukseen

Yleiskatsaus

Vortex Cleaning Assembly Line optimoi perunoiden, maniokkien, porkkanoiden ja inkiväärien esikäsittelyn yhdistämällä korkeapainepesun hellävaraiseen sekoitukseen lian, vahan ja pinnan epäpuhtauksien poistamiseksi. Suunniteltu juurikasvien prosessoreille, se käsittelee 1-3 tonnia/h likaisia ​​tuotteita. Siinä on säädettävä puhdistusteho ja veden kierrätys jätteen minimoimiseksi.

Ominaisuudet

Kaksikammioinen Vortex-järjestelmä :

Ensimmäinen kammio : 500 rpm pyörrerumpu kumilevyillä irrottaa pinttyneen lian (savi, hiekka) rakoista.

Toinen kammio : 300 rpm:n kiillotusrumpu elintarvikelaatuisilla harjoilla poistaa jäännökset ja vahapinnoitteet.

Tehokas vedenkierrätys : 90 % pesuvedestä käytetään uudelleen kolmivaiheisen suodatusjärjestelmän kautta (50 μm, 20 μm, 5 μm), mikä vähentää makean veden kulutusta 0,8 m³/tonni.

Säädettävä suutinryhmä : 360° pyörivät vesisuihkut (paine 100-300 kPa) kohdistuvat kaikkiin tuotantopintoihin, pienemmällä paineella (50 kPa) herkälle inkiväärille ja korkeammalla paineella (250 kPa) likaiselle maniokille.

Puristumista estävä rakenne : Spiraalikuljetin 50 mm:n etäisyydellä estää mustelmia, kun taas kalteva rumpu (15° kulma) varmistaa jatkuvan materiaalivirtauksen ilman tukoksia.

Hygieeninen korkeus : Ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat (400 mm korkeus) helpottavat lattian puhdistusta, ja niissä on pikalukitusventtiilit täydelliseen vedenpoistoon CIP:n aikana.

Sovellus

Perunankäsittelylaitokset : Valmistelee mukulat lastujen, perunoiden ja tärkkelyksen uuttamista varten, jolloin puhdistuksen jälkeen jää alle 0,1 % maaperää.

Cassava & Yam Factories : Poistaa kovan ulkoisen lian ja syanogeeniset jäämät maniokkijuurista ja täyttää FAO:n turvallisen syötävän käsittelyn standardit.

Inkivääri- ja porkkanatuottajat : Hellävarainen puhdistus säilyttää ihon eheyden tuoreille markkinoille tarkoitetuille tuotteille valinnaisella harjan kovalla (pehmeä inkivääri, keskikokoinen porkkana).

Luomutilat : Kemikaaliton puhdistus käyttäen vain vettä ja ilmaa sekoittamalla, USDA NOP:n ja EU:n luomumääräysten mukainen.

FAQ

K: Voiko se puhdistaa itäneet perunat?

V: Kyllä, pyörretoiminto poistaa ituja ≤5 mm vahingoittamatta mukulaa; Suuremmat versot vaativat esileikkauksen.

K: Mikä on tuotteen vähimmäiskoko?

V: Käsittelee esineitä, joiden halkaisija on ≥ 30 mm; pienemmät juuret (esim. porkkanat) vaativat valinnaisia ​​verkkosisäkkeitä liukumisen estämiseksi.

K: Kuinka veden lämpötilaa säädetään?

V: Integroitu lämmönvaihdin pitää pesuveden 15-25 °C:ssa, estäen entsyymien aktivoitumisen ja säilyttäen tuotteen rapeuden.