Vortex-renselinje for tilberedning av rotgrønnsaker

Oversikt

Vortex Cleaning Assembly Line optimerer forbehandling for poteter, kassava, gulrøtter og ingefær, og kombinerer høytrykksspyling med forsiktig omrøring for å fjerne smuss, voks og overflateforurensninger. Designet for rotgrønnsaksforedlere, håndterer den 1-3 tonn/t med skitne produkter, med justerbar rengjøringsintensitet og vanngjenvinning for å minimere avfall.

Funksjoner

To-kammer vortex-system :

Første kammer : 500rpm virveltrommel med gummiplater løsner gjenstridig skitt (leire, sand) fra sprekker.

Andre kammer : 300 rpm poleringstrommel med matbørster fjerner rester av rusk og voksbelegg.

Høyeffektiv vanngjenvinning : 90 % av vaskevannet gjenbrukes via et tre-trinns filtreringssystem (50 μm, 20 μm, 5 μm), noe som reduserer ferskvannsforbruket til 0,8 m³/tonn.

Justerbar dysearray : 360° roterende vannstråler (100-300kPa trykk) retter seg mot alle produserende overflater, med lavere trykk (50kPa) for delikat ingefær og høyere trykk (250kPa) for skitten kassava.

Anti-kompresjonsdesign : Spiraltransportør med 50 mm avstand forhindrer blåmerker, mens den skrå trommelen (15° vinkel) sikrer kontinuerlig materialflyt uten fastkjøring.

Hygienisk forhøyning : Ben i rustfritt stål (400 mm høyde) forenkler gulvrengjøring, med hurtigutløsende dreneringsventiler for fullstendig vannevakuering under CIP.

Søknad

Potetforedlingsanlegg : Forbereder knoller for chips, pommes frites og stivelsesekstraksjon, og oppnår <0,1 % gjenværende smuss etter rengjøring.

Cassava & Yam-fabrikker : Fjerner hardt ytre smuss og cyanogene rester fra kassava-røtter, og oppfyller FAO-standarder for sikker spiselig behandling.

Ingefær- og gulrotprodusenter : Skånsom rengjøring bevarer hudens integritet for ferske markedsprodukter, med valgfri børstehardhet (myk for ingefær, medium for gulrøtter).

Økologiske gårder : Kjemikaliefri rengjøring med kun vann og luftrøring, i samsvar med USDA NOP og EUs organiske forskrifter.

FAQ

Spørsmål: Kan det rense spirede poteter?

A: Ja, virvelvirkningen fjerner spirer ≤5 mm uten å skade knollen; større spirer krever fortrimming.

Spørsmål: Hva er minimumsproduktstørrelsen?

A: Behandler gjenstander ≥30 mm i diameter; mindre røtter (f.eks. babygulrøtter) krever valgfrie mesh-innsatser for å forhindre glidning.

Spørsmål: Hvordan kontrolleres vanntemperaturen?

A: Integrert varmeveksler holder vaskevannet på 15-25°C, forhindrer enzymaktivering og bevarer produktenes sprødhet.