Linja e pastrimit Vortex për përgatitjen e perimeve me rrënjë

Vështrim i përgjithshëm

Linja e montimit Vortex Cleaning optimizon para-përpunimin për patatet, kassava, karotat dhe xhenxhefilin, duke kombinuar larjen me presion të lartë me trazim të butë për të hequr dheun, dyllin dhe ndotësit sipërfaqësor. I projektuar për përpunuesit e perimeve me rrënjë, ai trajton 1-3 ton/h prodhime të pista, duke shfaqur intensitetin e rregullueshëm të pastrimit dhe riciklimin e ujit për të minimizuar mbetjet.

Veçoritë

Sistemi Vortex me dy dhoma :

Dhoma e Parë : Tamburi vorbull me 500 rpm me grila gome liron papastërtitë e forta (balte, rërë) nga të çarat.

Dhoma e dytë : Tamburi lustrimi 300 rpm me furça të kategorisë ushqimore heq mbetjet e mbetura dhe veshjet e dyllit.

Riciklimi i ujit me efikasitet të lartë : 90% e ujit të larjes ripërdoret nëpërmjet një sistemi filtrimi me tre faza (50μm, 20μm, 5μm), duke reduktuar konsumin e ujit të ëmbël në 0.8m³/ton.

Vargu i rregullueshëm i hundës : Ujërat rrotullues 360° (presion 100-300 kPa) synojnë të gjitha sipërfaqet e prodhimit, me presion më të ulët (50 kPa) për xhenxhefil delikat dhe presion më të lartë (250 kPa) për kasava të ndotur.

Dizajni kundër kompresimit : Transportuesi spirale me hapësirë ​​50 mm parandalon mavijosjen, ndërsa kazani i pjerrët (këndi 15°) siguron rrjedhje të vazhdueshme të materialit pa bllokime.

Lartësia higjienike : Këmbët prej çeliku inox (lartësia 400 mm) lehtësojnë pastrimin e dyshemesë, me valvola kullimi me çlirim të shpejtë për evakuimin e plotë të ujit gjatë CIP.

Aplikimi

Impiantet e përpunimit të patates : Përgatit zhardhokët për nxjerrjen e patateve të skuqura, të skuqura dhe niseshteje, duke arritur <0,1% tokë të mbetur pas pastrimit.

Fabrikat e Cassava & Yam : Largon papastërtitë e jashtme dhe mbetjet cianogjene nga rrënjët e kasave, duke përmbushur standardet e FAO-s për përpunim të sigurt ushqimor.

Prodhuesit e xhenxhefilit dhe karotave : Pastrimi i butë ruan integritetin e lëkurës për produktet e freskëta të tregut, me fortësi opsionale të furçës (i butë për xhenxhefilin, mesatar për karotat).

Fermat Organike : Pastrim pa kimikate duke përdorur vetëm përzierjen me ujë dhe ajër, në përputhje me USDA NOP dhe rregulloret organike të BE-së.

FAQ

Pyetje: A mund të pastrojë patatet e mbirë??

Përgjigje: Po, veprimi i vorbullës heq filizat ≤5mm pa dëmtuar zhardhokën; filizat më të mëdhenj kërkojnë prerje paraprake.

Pyetje: Cila është madhësia minimale e prodhimit?

A: Përpunon artikuj me diametër ≥30 mm; rrënjët më të vogla (p.sh., karotat e vogla) kërkojnë futje opsionale rrjetë për të parandaluar rrëshqitjen.

Pyetje: Si kontrollohet temperatura e ujit?

Përgjigje: Shkëmbyesi i integruar i nxehtësisë ruan ujin e larjes në 15-25°C, duke parandaluar aktivizimin e enzimës dhe duke ruajtur mprehtësinë e produktit.