500 ק'ג / 1000 ק'ג מכונת מרינציה מכונה בקר / חזיר / עוף מכונת כוס מכונת ואקום מכונה

במצב ואקום, הבשרים פונים למעלה ולמטה במכונת הגלגול והלישה, מכה זה בזה, כדי להשיג את אפקט העיסוי. המכונה מסוגלת להפוך את הבשרים למלוח הומוגני, להגביר אותם גמישות ולשפר את המבנה הפנימי של המוצרים.

בַּקָשָׁה:

רוטב חזיר, חזיר, בייקון, ברביקיו, נקניק וריפוי פירות ים.

מאפיינים:

1. כניסת ספיחת חומר ואקום, נוחה להוסיף תוספים;

2. SUS מאומץ 304 נירוסטה;

3. משוטים מונוליטיים או בצורת V, עם חוזק גלגול ולישה שונה, המריחים על מוצרים שונים;

4. שני סוגים של מהירות מסתובבת;

5. מותקן עם פילטר אוויר, הימנעות מחומר שנשאב למשאבת ואקום בתהליך ריצה.

מפרט:

• גדלים אחרים זמינים, יכולים לעשות לקוחות