高効率 200L/300L/400L 二層大型電気/スチームミートジャケットケトル回転バスケット付き

適用範囲

大規模な食品工場での肉のマリネ、野菜の漬物、アヒルの頭のマリネ、アヒルの首のマリネ、卵のマリネに適しています。野菜や果物を湯通しして緑を殺す: 牛や羊肉を湯通しして血抜きをする: 魚介類を下処理して鮮度を保つ。フライパンや蒸し鍋としても使用でき、キーひとつでバスケットを回して材料を排出できるので、時間、労力、心配を節約できます。

Longze Machineryが研究開発した調理機械設備は、ガス/電気/蒸気加熱モードなどを採用しています。 セントラルキッチンの野菜の湯通しは、肉製品やセントラルキッチンの野菜の生産工程において、湯通しという必要なステップがあるためです。
当社は10年以上調理機械を製造しているメーカーです。当社には専門の技術部門があり、特別な要件がある場合は機械をカスタマイズできます。