Танай ресторанд хамгийн сайн сонгино хуурах машин хайж байна

Сонгины цагирагыг хайруулын тавган дээр хуурах нь мэргэжлийн гал тогооны өрөөнд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Та шинэхэн зуурсан эсвэл хөлдөөсөн цагирагуудыг унагаж байгаа эсэхээс үл хамааран энэ процесс нь өндөр чийгшилтэй, хүнд зуурмагийн тунадас үүсгэдэг. Энэхүү хүчтэй хослол нь таны хайруулын тосыг хурдан муудуулдаг. Тоног төхөөрөмжийг буруу сонгох нь ихэвчлэн шатсан тунадас, жигд бус шаржигнах, тос солих зардалд хүргэдэг. Үйлчилгээний удаашрал нь үйлчлүүлэгчид болон ажилтнуудын бухимдлыг төрүүлдэг. Бид таны тоног төхөөрөмжийн сонголтуудыг үнэлэх бодитой, шалгуурт суурилсан тогтолцоог бүрдүүлэхийн тулд энэхүү иж бүрэн гарын авлагыг бий болгосон. Та эзэлхүүн, физик ул мөр, өдөр тутмын ажлын урсгал дээр үндэслэн арилжааны шарсан махыг хэрхэн үнэлэх талаар сурах болно. Бид мөн яг хэзээ зориулалтын болгон шинэчлэх нь утга учиртай болохыг судлах болно сонгино хайруулын машин . Хурдасжилтын зөв менежмент, дулааны нөхөн сэргэлт, шүүлтүүрийг ойлгосноор та хүнсний чанараа хамгаалж чадна. Та бөгжөө шаржигнуур байлгаж, үйл ажиллагааныхаа үр ашгийг дээшлүүлэх болно.

Гол арга хэмжээ

• Тунадасыг удирдах нь маш чухал: Нойтон зуурмаг нь хавтгай ёроолтой эсвэл задгай савны загварыг шаарддаг; Хоолойн шарсан мах нь сонгины цагирагны зуурмагийг барьж, тосны задралыг хурдасгадаг.
• Сэргээх хугацаа нь чанарыг шаарддаг: Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг унагах үед чийгтэй цагираг үүсэхээс сэргийлж өндөр BTU хий эсвэл үр ашигтай цахилгаан халаалтын элементүүдийг тохиролцох боломжгүй юм.
• Хэмжээ нь технологийг тодорхойлдог: Стандарт өндөр хүчин чадалтай шалны хайруулын таваг ихэнх ресторанд тохирсон байдаг бол төв гал тогоо болон их хэмжээний сүлжээнүүд нь тасралтгүй сонгино хайруулын машин шаарддаг.
• Шүүлтүүрийн хөтчүүдийн ROI: Суурилуулсан тос шүүлтүүрийн систем нь газрын тосны ашиглалтын хугацааг уртасгаж, хөдөлмөрийг багасгах замаар өндөр өртөгөө нөхдөг.

Сонгино хайруулын үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө: Стандарт тоног төхөөрөмж яагаад бүтэлгүйтдэг вэ?

Стандарт шарсан мах нь өндөр чийгшилтэй хүнсний ногоог аюулгүйгээр барьж чаддаггүй тул олон гал тогоо тэмцдэг. Шинэхэн нойтон зуурсан гурил нь халуун тос руу орохдоо байнга урсдаг. Энэ сул талх нь хайруулын орчинд шууд унадаг. Энэ нь эцэстээ савны ёроол руу живдэг. Хэрэв тоног төхөөрөмжид зохих ёсоор төлөвлөгдсөн хүйтэн бүс байхгүй бол энэ хог хаягдал тасралтгүй шатдаг. Нүүрсжүүлсэн тоосонцор буцаж дээш хөвдөг. Тэд шинэ багц хоолонд наалдаж, гашуун амтыг бий болгодог. Стандарт хайруулын тавганд энэ хүнд хог хаягдлыг үр дүнтэй тусгаарлах геометр байдаггүй.

Хөлдөөсөн цагиргууд нь үйл ажиллагааны тэс өөр саад тотгорыг бий болгодог. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хаях нь хүчтэй дулааны цочролыг үүсгэдэг. Газрын тосны температур хүрэлцэхэд шууд буурдаг. Хэрэв төхөөрөмж зорилтот температураа хурдан сэргээж чадахгүй бол цагираг нь илүүдэл тосыг шингээдэг. Тэд тослог, хүнд, хоолны дуршилгүй болдог. Хурдан нөхөн сэргээх хугацаа нь энэхүү нийтлэг алдаанаас сэргийлдэг. Температурыг нэн даруй нэмэгдүүлэхийн тулд танд бат бөх халаалтын элементүүд хэрэгтэй. Хүчтэй дулааны нөхөн сэргэлт байхгүй бол завгүй ээлжийн үеэр тасалбарын хугацаа сунжирч байна.

Эдгээр хувьсагчдыг нэгтгэх үед газрын тосны задрал мэдэгдэхүйц хурдасдаг. Сонгины цагираг нь хоол хийх явцад их хэмжээний чийгийг ялгаруулдаг. Энэ ус нь нүүрсжүүлсэн талхны хэсгүүдтэй шууд харьцдаг. Тэд хамтдаа гидролизийн замаар чөлөөт тосны хүчлийг үүсгэдэг. Эдгээр хүчил нь газрын тосны чанарыг эрт алдагдуулдаг. Тэд утааны цэгийг эрс багасгадаг. Тэд мөн хүсээгүй, загасны эсвэл шатаасан амтыг бусад цэс рүү шилжүүлдэг. Стандарт төхөөрөмж нь эдгээр бохирдуулагчийг хангалттай хурдан шүүж чадахгүй. Дэвшилтэт Сонгины хайруулын машин нь эдгээр тусгай химийн сорилтуудыг дээд зэргийн дизайнаар шийддэг.

Багц ба тасралтгүй сонгино хайруулын машинууд: Хэмжээг нь таны нэвтрүүлэх чадвар

Хэмжээ нь таны тоног төхөөрөмжийн сонголтыг бүхэлд нь зааж өгдөг. Бие даасан ресторанууд нь хайруулын тавган дээр шарсан хоол хийх аргуудаас ихээхэн хамаардаг. Их хэмжээний үйл ажиллагаа нь тусгайлсан, тасралтгүй шийдэл шаарддаг. Та өөрийн технологио хүлээгдэж буй үйлчлүүлэгчийн урсгалд нийцүүлэх ёстой.

Стандарт шалны шарсан мах (багцын шарсан мах)

Багцын шарсан хоол нь хоолны газар, паб, түргэн шуурхай үйлчилгээний стандарт ажлын урсгалд хамгийн тохиромжтой. Энэ нь операторуудад жижиг, хяналттай захиалгыг төгс хуурах боломжийг олгодог. Ажилтнууд өнгө, бүтцийг нүдээр хянах боломжтой. Амжилтын шалгуур нь оргил цагийн эрэлтээс бүрэн хамаардаг. 40-50 фунтын багтаамжтай тосны багтаамж нь дунд хэмжээний тосонд төгс тохирно. Ачаалал ихтэй гал тогоо нь ихэвчлэн 70-100 фунт багтаамж шаарддаг. Энэхүү нэмэлт эзэлхүүн нь олон удаа шарсан циклийн үед температурын огцом уналтаас сэргийлдэг. Том савнууд нь илүү сайн дулааны массыг өгдөг. Тэд хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг дараалан унагахад орчныг тогтворжуулдаг.

Тасралтгүй сонгино хайруулын машин

Аж үйлдвэрийн хүнсний үйлдвэрлэл нь огт өөр технологи шаарддаг. Төвийн гал тогоо, их хэмжээний үйл ажиллагаа нь тасралтгүй системийг ашигладаг. Гараар багцлах нь тэдний квотын шаардлагыг аюулгүй хангаж чадахгүй. Эдгээр автомат машинууд нь туузан дамжуулагчийн хурдыг нарийн хянах боломжийг олгодог. Эдгээр нь газрын тосны эргэлтийн автомат системтэй. Мөн олон загварт хурдас хусах автомат механизм орно. Энэхүү автоматжуулалт нь асар их хэмжээний үйлдвэрлэлийн явцад тогтвортой чанарыг баталгаажуулдаг. Энэ нь таны ажиллах хүчний бие махбодийн ачааллыг бууруулдаг. Мэргэшсэн сонгино хайруулын машин нь хүний ​​байнгын оролцоогүйгээр өндөр хүчин чадалтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Хүчин чадлын тооцооны логик

Та цагт фунт стерлингийн гарцыг сайтар тооцоолох хэрэгтэй. Энэхүү математикийн тогтолцоо нь яарах үед тоног төхөөрөмжийн түгжрэлээс сэргийлдэг. Өөрийн зорилтот цагийн гарцыг газрын тосны эзэлхүүнтэй харьцуул. Стандарт дүрмийн дагуу нэг фунт стерлинг тутамд газрын тосны эзэлхүүнийг 1.5-2 дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Хэрэв та цагт 50 фунт цагираг хуурч байвал 80-100 фунтын тосны нөөцтэй байх хэрэгтэй. Энэ харьцаа нь дулаан дамжуулалтыг үр дүнтэй байлгадаг.

Тоног төхөөрөмжийн төрөл	Тохиромжтой Хэрэглээ	Амжилтын гол шалгуур	Дамжуулах чадварын түвшин
Стандарт шалны шарагч	Хоолны газар, түргэн үйлчилгээний цэгүүд	40-100 фунт тосны багтаамжтай, хурдан сэргэнэ	Бага, дунд
Тасралтгүй систем	Төв гал тогоо, үйлдвэрийн үйлдвэрүүд	Автомат хусах, хурдны хяналт	Маш өндөр

Сонгины цагирагт зориулсан хайруулын тавагны дизайныг үнэлэх

Савны зөв загварыг сонгох нь өдөр тутмын засвар үйлчилгээний хар дарсан зүүднээс сэргийлдэг. Загвар бүр өвөрмөц давуу тал, тодорхой хязгаарлалтыг санал болгодог. Таны цэс зөв сонголтыг зааж өгдөг.

Хавтгай ёроолтой шарсан мах

Олон хоолны мэргэжилтнүүд хавтгай ёроолтой загварыг оновчтой сонголт гэж үздэг. Тэд нойтон зуурсан сонгины цагираг хоол хийхдээ онцгой сайн байдаг. Нойтон зуурмаг нь тосонд саадгүйгээр чөлөөтэй хөвдөг. Сул хэсгүүд нь өргөн ёроолд аюулгүй суурьшдаг. Хурдас нь живсэн халаалтын хоолой дээр шатдаггүй. Ажилтнууд шөнийн цагаар хавтгай гадаргууг хялбархан цэвэрлэж чаддаг. Гэсэн хэдий ч хавтгай ёроолтой загвар нь үйл ажиллагааны зарим сул талуудтай байдаг. Ихэвчлэн хоолойн загвартай харьцуулахад нөхөн сэргээх хугацаа арай удаан байдаг. Та ачаалал ихтэй үед тасалбарын хугацаанд энэ дулааны саатлыг тооцох ёстой.

Нээлттэй тогоотой шарсан мах

Нээлттэй савны загвар нь маш сайн, гүн хүйтэн бүсийг хангадаг. Энэхүү тусгай талбай нь дулааны эх үүсвэрээс хол хурдас үр дүнтэй цуглуулдаг. Ажилтнууд ил задгай тогоо руу хялбархан нэвтэрч, тайрч болно. Нүхний саванд ямар ч саад тотгор байхгүй тул өдөр тутмын цэвэрлэгээ нь энгийн хэвээр байна. Тэд тодорхой хязгаарлалттай байдаг. Нээлттэй савны хэсгүүд нь бага зэрэг талхалсан эсвэл хөлдөөсөн цагиргуудад хамгийн тохиромжтой. Эдгээр загварт хүнд, нойтон зуурмаг хэтэрхий хурдан бөөгнөрөх магадлалтай. Зуурмаг нь заримдаа нарийхан хүйтэн бүсийг хугацаанаас нь өмнө хааж болно.

Хоолойн шарсан мах (Эрсдлийн хүчин зүйл)

Хоолойн шарагчийг хэрэгжүүлэх эрсдэлийг та ойлгох ёстой. Тэд ястай тахиа шиг хүнд даацын шарсан махыг маш сайн гүйцэтгэдэг. Тэд их хэмжээний дулаан дамжуулалтыг өгдөг. Гэсэн хэдий ч тэд нойтон сонгины цагирагт ноцтой сорилт үүсгэдэг. Зузаан зуурмаг нь дотоод халаалтын хоолойг байнга ороож байдаг. Энэ нь халуун металл дээр шууд жигнэнэ. Энэхүү хатуурсан үлдэгдэл нь цэвэрлэхэд хэцүү байдаг. Ажилтнууд ихэвчлэн хоолойг хусахдаа гэмтээдэг. Боломжтой бол нойтон сонгины хайруулын тавган дээрээс зайлсхий.

Худалдааны сонгино хайруулын машиныг үнэлэх гол шалгуурууд

Аливаа худалдан авалтыг дуусгахын өмнө техникийн хэд хэдэн чухал шалгуурыг үнэл. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь өдөр тутмын гал тогооны үр ашигт шууд нөлөөлдөг. Тэд бас таны урт хугацааны үйл ажиллагааны амжилтыг тодорхойлдог.

• Суурилуулсан тос шүүлтүүрийн систем: Гараар шүүлт хийх нь хөдөлмөр, аюулгүй байдлын ноцтой зардлыг бий болгодог. Ажилтнууд халуун тостой гараар харьцахдаа аймшигтай түлэгдэх эрсдэлтэй. Гал тогооны өрөөний шалан дээр хүнд хувин зөөх нь ноцтой хариуцлага хүлээх болно. Нэгдсэн шүүлтүүр нь үйл ажиллагааны үр өгөөжийг шууд өгдөг. Та зүгээр л товчлуур дээр дарж тосыг дотоод шүүлтүүрээр дамжуулан эргүүлнэ. Энэ нь тосны ашиглалтын хугацааг мэдэгдэхүйц уртасгадаг. Энэ шинж чанар нь сонгино гэх мэт тунадас ихтэй зүйлсэд зайлшгүй шаардлагатай хэвээр байна.
• Халаалтын арга (хий ба цахилгаан): Таны одоо байгаа хэрэглээний тохиргоо энэ сонголтыг ихээхэн шаарддаг. Гал тогооныхоо дэд бүтцийн хязгаарыг ойлгож байгаа эсэхийг шалгаарай.
  • Хийн: Хийн нэгжүүд нь температурыг хурдан сэргээх боломжийг олгодог. Тэд илүү өндөр BTU-г хурдан үүсгэдэг. Энэ нь тэднийг их хэмжээний хөлдөөсөн цагиргийг унагахад тохиромжтой болгодог. Дөл нь дулааныг тэр даруй тос руу буцаана.
  • Цахилгаан: Цахилгаан загварууд нь эрчим хүчний үр ашгийг дээшлүүлдэг. Халаалтын элементүүд нь тосонд шууд байрладаг. Тэд гал тогооны орчинд илүү бага дулааныг үүсгэдэг. Эхний дулаан дамжуулалт илүү хурдан явагддаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг суурилуулахаас өмнө өндөр үнэтэй цахилгаан хүчдэлийн шинэчлэлт хийх шаардлагатай болдог.
• Нийцэх ба аюулгүй байдлын стандартууд: Арилжааны тоног төхөөрөмж худалдан авахдаа зохицуулалтын шаардлагыг хэзээ ч үл тоомсорлож болохгүй. ANSI болон NSF-ийн хатуу гэрчилгээг шалгана уу. Эдгээр шошго нь ариун цэврийн болон барилгын чанарыг баталгаажуулдаг. Хэрэв тасралтгүй хайруулын таваг ашиглаж байгаа бол OSHA-д нийцсэн автомат өргөх системийг ашиглахыг шаардана. Эдгээр өргөгч нь хүнд туузан дамжуулагчийг цэвэрлэхэд аюулгүйгээр өргөдөг. Та мөн 1-р төрлийн бүрээсийн агааржуулалтын шаардлагад бүрэн нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах ёстой.

Онцлог	Хийн халаалт	Цахилгаан халаалт
Температурыг сэргээх	Онцгой хурдан; дулааны цохилтыг сайн зохицуулдаг.	Тогтвортой, гэхдээ багц дуслаар арай удаан.
Орчны дулаан	Гал тогоог их хэмжээгээр халаана.	Гал тогооны орчныг сэрүүн байлгана.
Суурилуулалтын шаардлага	Арилжааны хийн шугам, хүнд агааржуулалтыг шаарддаг.	Өндөр хүчдэлийн цахилгааны шинэчлэлтийг шаарддаг.

Хэрэгжилтийн эрсдэл ба үйл ажиллагааны сорилт

Худалдан авагчид ихэвчлэн тоног төхөөрөмжийн анхны үнэд анхаарлаа хандуулдаг. Энэхүү нийтлэг хяналт нь дараа нь төсвийн хэт их ачаалалд хүргэдэг. Та ашгийн хэмжээгээ хамгаалахын тулд далд үйл ажиллагааны зардлыг үнэн зөв тооцоолох ёстой. Сар бүрийн тос солих зардлын хүчин зүйл. Сонгины цагираг нь ердийн франц шарсан төмсөөс хамаагүй хурдан тосыг задалдаг. Тооцоолсон эрчим хүчний хэрэглээгээ сайтар хянаж байгаарай. Та мөн урьдчилан сэргийлэх засвар үйлчилгээний нарийн хуваарийг төсөвлөх ёстой. Засвар үйлчилгээг үл тоомсорлох нь таны төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацааг эрс богиносгодог. Зөв буцалгах протокол нь тусгай ажлын цаг шаарддаг.

Ажилтны сургалт нь урт хугацааны амжилтанд ихээхэн нөлөөлдөг. Гал тогооны өндөр эргэлт нь энгийн хяналтыг маш үнэ цэнэтэй болгодог. Дижитал удирдлагыг гарын авлагын бариултай харьцуулан сайтар үнэл. Програмчлагдах боломжтой урьдчилан тохируулгууд нь хүний ​​алдааг эрс багасгадаг. Тэд станцыг хэн ажиллуулж байгаагаас үл хамааран хоол хийх цагийг нарийн стандартчилдаг. Дижитал интерфэйсүүд нь газрын тосны температурын менежментийг хялбаршуулдаг. Энэ технологи нь ээлж бүрт жигд шаржигнуур байдлыг хангадаг. Энэ нь хайруулын станцаас таамаглалыг арилгадаг.

Тоног төхөөрөмжийг богино жагсаалтад оруулахдаа хатуу алхмуудыг дагана уу. Худалдан авалтын үе шатанд яарах хэрэггүй.

1. Борлуулагчдын жагсаалыг хүсэх: Тэднээс яг бүтээгдэхүүнээ өөрийн машиныг ашиглан хуурахыг үргэлж хүс. Шаржигнуур, тослогийг өөрөө үнэл.
2. Баталгаат нөхцөлийг баталгаажуулах: Хурдас ихтэй хэрэглээнд тусгайлан зориулсан хамрах хүрээг шалгана уу. Зарим үндсэн баталгаа нь нүүрсжүүлсэн зуурмагийн хуримтлалаас үүсэх эвдрэлийг оруулаагүй болно.
3. Техникийн үзүүлэлтүүдийг хянан үзэх: Гүйцэтгэлийн нарийвчилсан мэдээллийг шаардах. Худалдан авах захиалгад гарын үсэг зурахын өмнө дулааны нөхөн сэргээх түвшинг сайтар нягталж үзээрэй.
4. Сэлбэгийн бэлэн байдлыг үнэлэх: Үйлдвэрлэгч солих шүүлтүүр, халаалтын элементүүд болон конвейерийн эд ангиудыг дотооддоо нөөцөлж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Дүгнэлт

Тохиромжтой тоног төхөөрөмжийг олох нь контекст хамааралтай шийдвэр хэвээр байна. Таны хамгийн тохиромжтой сонголт нь таны цэсийн найрлагаас ихээхэн хамаарна. Шинэхэн нойтон зуурмаг хэрэглэдэг гал тогооны өрөөнд хөлдөөсөн цагирагыг хаяхаас огт өөр шийдэл хэрэгтэй. Таны нэг цагийн үйлдвэрлэлийн нийт хэмжээ нь таны хөрөнгө оруулалтын шаардлагатай хэмжээг тодорхойлдог. Эдгээр элементүүдийг тэнцвэржүүлэх нь илүү сайн хүнсний чанарыг баталгаажуулдаг.

Бид рестораны стандарт орчинд зориулж суурилуулсан шүүлтүүртэй хослуулсан хавтгай ёроолтой загваруудыг санал болгож байна. Энэхүү хослол нь тунадасыг маш сайн зохицуулдаг. Хэрэв та үйлдвэрлэлийн хэмжээг удирдаж байгаа бол тусгай конвейерийн загварт хөрөнгө оруулаарай. Үргэлжилсэн сонгино хайруулын машин нь хөдөлмөрийн зардлыг бууруулахын зэрэгцээ гарцыг үр ашигтайгаар нэмэгдүүлдэг.

Худалдагчаас үнийн санал авахаас өмнө шийдэмгий арга хэмжээ аваарай. Одоогийн газрын тосны зардлаа сайтар нягталж үзээрэй. Хаана түгжрэл үүсч байгааг тодорхойлохын тулд оргил цагийн тасалбарын цагийг хянаж үзээрэй. Шарсан тогоочдоо цэвэрлэхэд тулгардаг бэрхшээлүүдийн талаар санал хүсэлтээ аваарай. Энэхүү иж бүрэн мэдээлэл нь таны өвөрмөц ажлын урсгалыг үнэхээр дэмжих тоног төхөөрөмжийг сонгох боломжийг танд олгоно.

Түгээмэл асуултууд

Асуулт: Би сонгино цагираг, шарсан төмсийг нэг машинд хуурч болох уу?

Хариулт: Бид үүний эсрэг хатуу зөвлөж байна. Сонгины цагираг нь өтгөн зуурмагийг асгаж, их хэмжээний чийгийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь тосыг хурдан доройтуулдаг. Сонгино нь мөн тосонд хүчтэй амтыг дамжуулдаг. Хэрэв та нэг саванд төмс хуурч байвал сонгино амттай болно. Хэрэв таны хэмжээ зөвшөөрвөл бид зүйл бүрт тус тусад нь савыг зориулахыг зөвлөж байна.

Асуулт: Миний сонгины цагираг яагаад арилжааны хайруулын тавганд нордог вэ?

Х: Нойтон цагираг нь ихэвчлэн сагс хэт их ачаалалтай, температурын нөхөн сэргэлт муу байгаагаас үүсдэг. Хэт олон хөлдөөсөн цагиргийг нэгэн зэрэг унагах нь дулааны цочролыг үүсгэдэг. Газрын тосны температур хурдан буурдаг. Хэрэв хайруулын тавган дээр дулааныг тэр даруй сэргээхэд хангалттай хүч байхгүй бол цагираг нь шарахын оронд илүүдэл тосыг шингээдэг.

Асуулт: Зуурсан сонгино хуурахдаа тосыг хэр олон удаа шүүх вэ?

Хариулт: Сонгины зуурмаг нь хэт их тунадас үүсгэдэг тул хатуу засвар үйлчилгээ шаарддаг. Үйлчилгээний явцад та гадаргуугийн хог хаягдлыг тасралтгүй цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Өдөрт дор хаяж нэг эсвэл хоёр удаа тосыг бүрэн шүүж байхыг зөвлөж байна. Өндөр эзэлхүүнтэй гал тогооны өрөөнд хүнсний чанарыг хадгалах, тос дутуу задрахаас сэргийлэхийн тулд дунд ээлжийн шүүлтүүрийг ихэвчлэн шаарддаг.

А: Стандарт шарагч болон тасралтгүй сонгино хайруулын машин хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Х: Стандарт хайруулын тавган дээр утсан сагс ашиглан гар аргаар буулгах шаардлагатай. Ажилтнууд хоол хийх цагийг хянаж, сагсыг гараар өргөх ёстой. Тасралтгүй машин нь автомат туузан дамжуулагчийг ашигладаг. Та түүхий бүтээгдэхүүнийг нэг үзүүрт нь нийлүүлж, нөгөө талаас нь маш сайн шарсан хэлбэрээр гарч ирснээр асар их, тогтвортой үйлдвэрлэлийн гарцыг хангана.