| அளவு: | |
|---|---|
| பொருள்: | |
| அளவு: | |
ஹைல் ஓம்
ஹுயிலாய்
தானியங்கி நீராவி வகை பதிலடி ஆட்டோகிளேவ் ஸ்டெர்லைசர் இயந்திரம் என்பது பல்வேறு பேக்கேஜிங் வகைகளில் உணவுப் பொருட்களை கருத்தடை செய்வதற்கான ஒரு அதிநவீன தீர்வாகும். கண்ணாடி ஜாடிகள், உலோக கேன்கள், பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் மற்றும் வெற்றிட பைகள் உள்ளிட்ட பரந்த அளவிலான உணவுக் கொள்கலன்களுக்கு இது பல்துறை, உயர் செயல்திறன் கொண்ட கருத்தடை வழங்குகிறது. அதன் மேம்பட்ட நீர் தெளிப்பு வழிமுறை மற்றும் விருப்பமான சுழலும் அம்சங்களுடன், இந்த ஸ்டெர்லைசர் திறமையான மற்றும் சீரான கருத்தடை மற்றும் வெப்பநிலை மாறுபாட்டைக் குறைத்தல் மற்றும் தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கிறது.
பெரிய அளவிலான உணவு பதப்படுத்தும் செயல்பாடுகளுக்கு ஏற்றது, தானியங்கி நீராவி வகை பதிலடி மிகவும் தானியங்கி செயல்முறையை வழங்குகிறது, இது பாரம்பரிய கருத்தடை முறைகளில் ஈடுபடும் உழைப்பு தீவிரத்தை குறைக்கிறது. பெரிய கேன்கள் அல்லது நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் பொருட்களில் நீங்கள் உயர்-பாகுத்தன்மை கொண்ட உணவுகளை கருத்தடை செய்கிறீர்களோ, இந்த இயந்திரம் உகந்த கருத்தடை நிலைமைகளை உறுதி செய்கிறது, சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பாதுகாக்கும் போது உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது.
சீரான நீர் ஓட்டம் சிதறல் : பதிலடி ஒரு மேம்பட்ட நீர் ஓட்ட திசை மாறுதல் முறையைப் பயன்படுத்துகிறது, இது கருத்தடை அறையின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் நீர் விநியோகத்தை கூட உறுதி செய்கிறது. இது அனைத்து தயாரிப்பு தட்டுகளிலும் சீரான கருத்தடை செய்ய வழிவகுக்கிறது.
உயர் வெப்பநிலை மற்றும் விரைவான செயலாக்கம் : முன் சூடாக்கப்பட்ட நீர் உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை செய்வதை எளிதாக்குகிறது, இது குறுகிய காலத்தில் பயனுள்ள கருத்தடை செய்வதற்கான ஒட்டுமொத்த செயலாக்க நேரத்தைக் குறைக்கிறது.
பெரிய கேன்கள் மற்றும் வணிக பைகளுக்கான சுழலும் விருப்பம் : விருப்பமான சுழலும் வகை பெரிய அளவிலான கேன்கள் மற்றும் வணிகப் பைகளை கருத்தடை செய்ய அனுமதிக்கிறது, வெப்ப விநியோகத்தை கூட உறுதிசெய்கிறது, குறிப்பாக மையத்தை அடைய அதிக நேரம் தேவைப்படும் உயர்-பாகுத்தன்மை கொண்ட உணவுகளுக்கு.
காற்று கொண்ட கொள்கலன்களுக்கான உகந்த நிலைமைகள் : காற்று கொண்ட பேக்கேஜிங்கிற்கு, பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்கள் போன்ற கொள்கலன்களுக்கு சரியான கருத்தடை செய்வதை உறுதி செய்வதற்காக, வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் சுயவிவரங்கள் உள்ளிட்ட கருத்தடை நிலைமைகளை இயந்திரம் மேம்படுத்துகிறது.
மேம்பட்ட கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்பம் : இயந்திரத்தில் முன்கூட்டியே அமைக்கும் கருத்தடை அளவுருக்களுக்கு வெடிமருந்து (முறை அமைக்கும் கருவி) பொருத்தப்பட்டுள்ளது, தடையற்ற செயல்பாட்டிற்கு HACCP- இணக்கமான அம்சங்கள் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட ஆபரேட்டர் பிழையை வழங்குகிறது. இது பெரிய அளவிலான தொழிற்சாலைகளில் ஆளில்லா செயல்பாட்டிற்கான ஆட்டோமேஷனை ஆதரிக்கிறது.
ஆற்றல் திறன் : வழக்கமான நீராவி ஸ்டெர்லைசர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, நீராவி-காற்று பதிலடி ஏறக்குறைய 25% குறைவான நீராவியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது அதிக ஆற்றல் திறன் கொண்டது. நீராவி உற்பத்தி மற்றும் நேரடி வெப்ப பரிமாற்றத்திற்கு மலட்டு நீரின் பயன்பாடு சூடான நீர் வெப்பமாக்கலின் தேவையை நீக்குகிறது, செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
கருத்தடை செய்வதில் நீராவி அறிமுகப்படுத்தப்படுவதன் மூலம் கருத்தடை தொடங்குகிறது. ஒரு உயர் ஓட்டம் அச்சு விசிறி பதிலடி அறைக்குள் நீராவி மற்றும் காற்றை அதிக வேகத்தில் பரப்புகிறது, இதனால் சீரான வெப்பநிலை விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது. படிப்படியாக, பதிலடி உள்ளே வெப்பநிலை விரும்பிய கருத்தடை நிலைக்கு அதிகரிக்கப்படுகிறது. அழுத்தம்-ஒழுங்குபடுத்தும் வால்வைப் பயன்படுத்தி அழுத்தம் சரிசெய்யப்படுகிறது, மேலும் அதிகப்படியான நீராவி வெளியேற்ற வால்வு வழியாக வெளியிடப்படுகிறது.
கருத்தடை முடிந்ததும், குளிரூட்டும் நிலை தொடங்குகிறது. குளிரூட்டும் நீர் கணினியில் செலுத்தப்பட்டு, வெப்பப் பரிமாற்றி மூலம் பரப்பப்படுகிறது, படிப்படியாக கருத்தடை செய்யும் நீரின் வெப்பநிலையை விரும்பிய அளவை அடையும் வரை குறைக்கிறது. இந்த படி தயாரிப்பு அதன் தரத்தை பராமரிக்க போதுமான அளவு குளிரூட்டப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
ஊதுகுழல் வால்வு மீதமுள்ள கருத்தடை நீரை வெளியேற்றுகிறது, மேலும் வெளியேற்ற வால்வு பதிலுக்குள் அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இந்த மாற்றங்கள் பதில்களின் பாதுகாப்பான செயல்பாட்டை உறுதிசெய்கின்றன மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படுகின்றன.
இந்த நீராவி வகை பதிலடி பல்வேறு வகையான பேக்கேஜிங் கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றது:
கண்ணாடி கொள்கலன்கள் : கண்ணாடி ஜாடிகள் மற்றும் பாட்டில்கள்
உலோக கொள்கலன்கள் : டின்ப்ளேட் கேன்கள் மற்றும் அலுமினிய கேன்கள்
பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் : பிபி பாட்டில்கள், எச்டிபிஇ பாட்டில்கள்
மென்மையான பை பேக்கேஜிங் : அலுமினியத் தகடு பைகள், வெளிப்படையான பைகள் மற்றும் வெற்றிட பைகள்
சமைப்பதற்கான வெற்றிட பைகள் : வெப்ப கருத்தடை தேவைப்படும் இடத்தில் சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றது
தானியங்கி நீராவி வகை பதிலடி ஆட்டோகிளேவ் ஸ்டெர்லைசர் இயந்திரம் பல்வேறு பேக்கேஜிங் வடிவங்களில் உணவை கருத்தடை செய்வதற்கான மிகவும் திறமையான மற்றும் நம்பகமான முறையை வழங்குகிறது. அதன் மேம்பட்ட நீர் தெளிப்பு அமைப்பு, பெரிய கொள்கலன்களுக்கான விருப்ப சுழற்சி மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு வடிவமைப்பு மூலம், இது நிலையான கருத்தடை முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது. தானியங்கு அம்சங்கள் மற்றும் துல்லியமான கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்பம் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்திற்கான உயர் தரத்தை பூர்த்தி செய்ய வேண்டிய பெரிய அளவிலான உணவு பதப்படுத்தும் நடவடிக்கைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
தானியங்கி நீராவி வகை பதிலடி ஆட்டோகிளேவ் ஸ்டெர்லைசர் இயந்திரம் என்பது பல்வேறு பேக்கேஜிங் வகைகளில் உணவுப் பொருட்களை கருத்தடை செய்வதற்கான ஒரு அதிநவீன தீர்வாகும். கண்ணாடி ஜாடிகள், உலோக கேன்கள், பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் மற்றும் வெற்றிட பைகள் உள்ளிட்ட பரந்த அளவிலான உணவுக் கொள்கலன்களுக்கு இது பல்துறை, உயர் செயல்திறன் கொண்ட கருத்தடை வழங்குகிறது. அதன் மேம்பட்ட நீர் தெளிப்பு வழிமுறை மற்றும் விருப்பமான சுழலும் அம்சங்களுடன், இந்த ஸ்டெர்லைசர் திறமையான மற்றும் சீரான கருத்தடை மற்றும் வெப்பநிலை மாறுபாட்டைக் குறைத்தல் மற்றும் தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கிறது.
பெரிய அளவிலான உணவு பதப்படுத்தும் செயல்பாடுகளுக்கு ஏற்றது, தானியங்கி நீராவி வகை பதிலடி மிகவும் தானியங்கி செயல்முறையை வழங்குகிறது, இது பாரம்பரிய கருத்தடை முறைகளில் ஈடுபடும் உழைப்பு தீவிரத்தை குறைக்கிறது. பெரிய கேன்கள் அல்லது நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் பொருட்களில் நீங்கள் உயர்-பாகுத்தன்மை கொண்ட உணவுகளை கருத்தடை செய்கிறீர்களோ, இந்த இயந்திரம் உகந்த கருத்தடை நிலைமைகளை உறுதி செய்கிறது, சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பாதுகாக்கும் போது உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது.
சீரான நீர் ஓட்டம் சிதறல் : பதிலடி ஒரு மேம்பட்ட நீர் ஓட்ட திசை மாறுதல் முறையைப் பயன்படுத்துகிறது, இது கருத்தடை அறையின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் நீர் விநியோகத்தை கூட உறுதி செய்கிறது. இது அனைத்து தயாரிப்பு தட்டுகளிலும் சீரான கருத்தடை செய்ய வழிவகுக்கிறது.
உயர் வெப்பநிலை மற்றும் விரைவான செயலாக்கம் : முன் சூடாக்கப்பட்ட நீர் உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை செய்வதை எளிதாக்குகிறது, இது குறுகிய காலத்தில் பயனுள்ள கருத்தடை செய்வதற்கான ஒட்டுமொத்த செயலாக்க நேரத்தைக் குறைக்கிறது.
பெரிய கேன்கள் மற்றும் வணிக பைகளுக்கான சுழலும் விருப்பம் : விருப்பமான சுழலும் வகை பெரிய அளவிலான கேன்கள் மற்றும் வணிகப் பைகளை கருத்தடை செய்ய அனுமதிக்கிறது, வெப்ப விநியோகத்தை கூட உறுதிசெய்கிறது, குறிப்பாக மையத்தை அடைய அதிக நேரம் தேவைப்படும் உயர்-பாகுத்தன்மை கொண்ட உணவுகளுக்கு.
காற்று கொண்ட கொள்கலன்களுக்கான உகந்த நிலைமைகள் : காற்று கொண்ட பேக்கேஜிங்கிற்கு, பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்கள் போன்ற கொள்கலன்களுக்கு சரியான கருத்தடை செய்வதை உறுதி செய்வதற்காக, வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் சுயவிவரங்கள் உள்ளிட்ட கருத்தடை நிலைமைகளை இயந்திரம் மேம்படுத்துகிறது.
மேம்பட்ட கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்பம் : இயந்திரத்தில் முன்கூட்டியே அமைக்கும் கருத்தடை அளவுருக்களுக்கு வெடிமருந்து (முறை அமைக்கும் கருவி) பொருத்தப்பட்டுள்ளது, தடையற்ற செயல்பாட்டிற்கு HACCP- இணக்கமான அம்சங்கள் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட ஆபரேட்டர் பிழையை வழங்குகிறது. இது பெரிய அளவிலான தொழிற்சாலைகளில் ஆளில்லா செயல்பாட்டிற்கான ஆட்டோமேஷனை ஆதரிக்கிறது.
ஆற்றல் திறன் : வழக்கமான நீராவி ஸ்டெர்லைசர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, நீராவி-காற்று பதிலடி ஏறக்குறைய 25% குறைவான நீராவியைப் பயன்படுத்துகிறது, இது அதிக ஆற்றல் திறன் கொண்டது. நீராவி உற்பத்தி மற்றும் நேரடி வெப்ப பரிமாற்றத்திற்கு மலட்டு நீரின் பயன்பாடு சூடான நீர் வெப்பமாக்கலின் தேவையை நீக்குகிறது, செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
கருத்தடை செய்வதில் நீராவி அறிமுகப்படுத்தப்படுவதன் மூலம் கருத்தடை தொடங்குகிறது. ஒரு உயர் ஓட்டம் அச்சு விசிறி பதிலடி அறைக்குள் நீராவி மற்றும் காற்றை அதிக வேகத்தில் பரப்புகிறது, இதனால் சீரான வெப்பநிலை விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது. படிப்படியாக, பதிலடி உள்ளே வெப்பநிலை விரும்பிய கருத்தடை நிலைக்கு அதிகரிக்கப்படுகிறது. அழுத்தம்-ஒழுங்குபடுத்தும் வால்வைப் பயன்படுத்தி அழுத்தம் சரிசெய்யப்படுகிறது, மேலும் அதிகப்படியான நீராவி வெளியேற்ற வால்வு வழியாக வெளியிடப்படுகிறது.
கருத்தடை முடிந்ததும், குளிரூட்டும் நிலை தொடங்குகிறது. குளிரூட்டும் நீர் கணினியில் செலுத்தப்பட்டு, வெப்பப் பரிமாற்றி மூலம் பரப்பப்படுகிறது, படிப்படியாக கருத்தடை செய்யும் நீரின் வெப்பநிலையை விரும்பிய அளவை அடையும் வரை குறைக்கிறது. இந்த படி தயாரிப்பு அதன் தரத்தை பராமரிக்க போதுமான அளவு குளிரூட்டப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
ஊதுகுழல் வால்வு மீதமுள்ள கருத்தடை நீரை வெளியேற்றுகிறது, மேலும் வெளியேற்ற வால்வு பதிலுக்குள் அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இந்த மாற்றங்கள் பதில்களின் பாதுகாப்பான செயல்பாட்டை உறுதிசெய்கின்றன மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படுகின்றன.
இந்த நீராவி வகை பதிலடி பல்வேறு வகையான பேக்கேஜிங் கொள்கலன்களுக்கு ஏற்றது:
கண்ணாடி கொள்கலன்கள் : கண்ணாடி ஜாடிகள் மற்றும் பாட்டில்கள்
உலோக கொள்கலன்கள் : டின்ப்ளேட் கேன்கள் மற்றும் அலுமினிய கேன்கள்
பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் : பிபி பாட்டில்கள், எச்டிபிஇ பாட்டில்கள்
மென்மையான பை பேக்கேஜிங் : அலுமினியத் தகடு பைகள், வெளிப்படையான பைகள் மற்றும் வெற்றிட பைகள்
சமைப்பதற்கான வெற்றிட பைகள் : வெப்ப கருத்தடை தேவைப்படும் இடத்தில் சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றது
தானியங்கி நீராவி வகை பதிலடி ஆட்டோகிளேவ் ஸ்டெர்லைசர் இயந்திரம் பல்வேறு பேக்கேஜிங் வடிவங்களில் உணவை கருத்தடை செய்வதற்கான மிகவும் திறமையான மற்றும் நம்பகமான முறையை வழங்குகிறது. அதன் மேம்பட்ட நீர் தெளிப்பு அமைப்பு, பெரிய கொள்கலன்களுக்கான விருப்ப சுழற்சி மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு வடிவமைப்பு மூலம், இது நிலையான கருத்தடை முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது. தானியங்கு அம்சங்கள் மற்றும் துல்லியமான கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்பம் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்திற்கான உயர் தரத்தை பூர்த்தி செய்ய வேண்டிய பெரிய அளவிலான உணவு பதப்படுத்தும் நடவடிக்கைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
