Every home cook dreams of perfect, uniform vegetable cuts—the kind you see on cooking shows. ሆኖም፣ ያንን የትክክለኛነት ደረጃ በቢላ ማሳካት የዓመታት ልምምድ ይጠይቃል። ይህ የንግድ ልውውጥን ይፈጥራል፡ የቢላ ክህሎትን ለማሻሻል ውድ ጊዜን ታሳልፋለህ ወይንስ ለሜካኒካል አቋራጭ ትደርሳለህ? የአትክልት መቁረጫ ግብ ቀላል ነው፡ ያለ ጉልህ ጊዜ ኢንቨስትመንት 'ሼፍ-ደረጃ' ወጥነት ለማቅረብ። ይሁን እንጂ ገበያው ከቀላል የእጅ መግብሮች እስከ ኃይለኛ የኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያዎች ባሉ አማራጮች ተጥለቅልቋል። የሚጠበቁ ነገሮችን አስቀድሞ መወሰን በጣም አስፈላጊ ነው። ለስላሳ ቲማቲሞችን በትክክል የሚቆርጥ፣ ጠንካራ ካሮት የሚቆርጥ እና ቅጠላማ ቅጠሎችን በእኩል መጠን የሚቆርጥ አንድ 'አንድ-መጠን-ለሁሉም' የሚሆን መሳሪያ የለም። ይህ መመሪያ ምርጥ ቾፕ የሚያደርገውን በመግለጽ፣ የተለያዩ ቴክኖሎጂዎችን በማነፃፀር እና የተደበቁ የምቾት ወጪዎችን በማድመቅ ለኩሽናዎ የሚሆን ትክክለኛውን መሳሪያ እንዲያገኙ ይረዳዎታል።
ወጥነት ኪንግ ነው ፡ ምርጡ ማሽኖች ሹል፣ ባለከፍተኛ ፍጥነት ምላጭ ወይም ትክክለኛ የእጅ ፍርግርግ በመጠቀም 'mush'ን ይከላከላሉ።
ማንዋል ከኤሌክትሪክ ጋር፡- በእጅ ቾፕፐር ለትንንሽ ባች የተሻለ ቁጥጥር ያቀርባል። የኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያዎች ከፍተኛ መጠን ባለው ቅድመ ዝግጅት የተሻሉ ናቸው.
የማጽዳቱ ፍሪክሽን ፡ እቃው 'ፈጣን' የሚሆነው የጽዳት ጊዜው በመቁረጥ ጊዜ ከተቀመጠው ጊዜ በላይ ካልሆነ ብቻ ነው።
ደህንነት በመጀመሪያ ፡ ከፍተኛ አፈጻጸም ያላቸው ማሽኖች የተወሰኑ የደህንነት ፕሮቶኮሎችን (የተቆራረጡ ጓንቶች፣ ፕላስተሮች) ያስፈልጋቸዋል።
በጣም ጥሩውን መሳሪያ ከመምረጥዎ በፊት ለማብሰያዎ 'ፍፁም ቾፕ' ምን ማለት እንደሆነ መግለፅ ያስፈልግዎታል። አፈጻጸም ስለ ፍጥነት ብቻ አይደለም; ስለ የመጨረሻው ምርት ጥራት እና ወጥነት ነው. መገምገም ሀ የአትክልት መቁረጫ ማሽን ከገበያ የይገባኛል ጥያቄዎች ባሻገር መመልከት እና በእነዚህ ዋና መለኪያዎች ላይ ማተኮር ያስፈልገዋል።
ደካማ ጥራት ያለው ቾፕር በጣም የተለመደው ውድቀት ያልተስተካከለ ሂደት ነው። የሽንኩርት ቁርጥራጮቹን አስቀምጡ እና ከላይ ያሉት ቁርጥራጮች ሙሉ በሙሉ በሚሆኑበት ጊዜ የታችኛው ሽፋን ንጹህ ውሃ በሚሆንበት መያዣ ውስጥ ይደርሳሉ. እውነተኛ አፈጻጸም ማለት እያንዳንዱ ክፍል በግምት ተመሳሳይ መጠን ያለው ነው. እየጠበሱ፣ እየጠበሱ ወይም ወጥ እየሰሩ፣ ምግብ ለማብሰል እንኳን ይህ ወጥነት ወሳኝ ነው። ውህዱ ንጹህ የተቆረጠ መሆን አለበት እንጂ ያልተሰበረ ወይም የተቀጠቀጠ መሆን የለበትም፣ ይህም የአትክልትን ታማኝነት እና ጣዕም ይጠብቃል።
የሁሉም ነጋዴዎች ጃክ ወይም የአንድ ዋና ዋና ያስፈልግዎታል? ባለብዙ-ተግባራዊ ምግብ አዘጋጅ ለመቁረጥ፣ ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ከዲስኮች ጋር አብሮ ሊመጣ ይችላል፣ ይህም ትልቅ ሁለገብነት ይሰጣል። ነገር ግን፣ አንድ ልዩ መሣሪያ፣ ልክ እንደ ልዩ ዲሲንግ ፍርግርግ ወይም ማንዶሊን፣ ብዙውን ጊዜ ነጠላ ተግባሩን በላቀ ትክክለኛነት ያከናውናል። ምርጫው እንደ ፍላጎቶችዎ ይወሰናል. ብዙ የሚርፖክስ (የተከተፈ ሽንኩርት፣ ካሮት፣ እና ሴሊሪ) አዘውትረህ የምትሠራ ከሆነ፣ ልዩ ዳይሰር የተሻለ ኢንቨስትመንት ሊሆን ይችላል። ለውዝ ለመቁረጥ ፣ pesto ለማምረት እና ለመቁረጥ አንድ መሳሪያ ከፈለጉ የምግብ ማቀነባበሪያው አመክንዮአዊ ምርጫ ነው።
የሚፈለገው የአካል ጉልበት መጠን ወሳኝ ነገር ነው. አትክልቶችን በፍርግርግ ውስጥ ለማስገደድ ክዳን ወደ ታች የሚጭኑበት በእጅ 'ክላምሼል' ቾፕሮች ከፍተኛ የሰውነት ጥንካሬን ይፈልጋሉ ፣በተለይ እንደ ድንች ወይም ካሮት ያሉ ጠንካራ አትክልቶች። በአንጻሩ የፑል-ገመድ ቾፕሮች በእጅ አንጓዎች ላይ ቀላል ናቸው. የኤሌክትሪክ አሃዶች አካላዊ ውጥረትን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳሉ, ነገር ግን የተለየ ችሎታ ያስተዋውቁታል: የ 'pulse' ቁልፍን መቆጣጠር. ለረጅም ጊዜ ማቆየት ወደ ሙሽ የሚያመራው ነው, ስለዚህ ቀላል, ቁጥጥር የሚደረግበት ንክኪ ያስፈልገዋል.
የማሽኑ ዲዛይን የተለያዩ የምግብ ሸካራዎችን እንዴት እንደሚይዝ ያዛል። ቢላዋ እና ሞተሩ እንደ ድንች ድንች ወይም ባቄላ ላሉ ጥቅጥቅ ያሉ ንጥረ ነገሮች ሳይቆሙ ጠንካራ መሆን አለባቸው። በተመሳሳይ ጊዜ አሠራሩ ለስላሳ እቃዎች በቂ መሆን አለበት. የተለመደው ፈተና የቲማቲም ፈተና ነው፡ ማሽኑ የበሰለ ቲማቲም ወደ ጭማቂ ሳይለውጥ ሊቆርጠው ይችላል? የምላጩ ሹልነት፣ ፍጥነት እና የመቁረጥ ተግባር ሁሉም ሚና የሚጫወተው ከተለያዩ እፍጋቶች ንጥረ ነገሮች ጋር እንዴት እንደሚላመድ ነው።
በአትክልት ቾፕተሮች ውስጥ ያለው መሠረታዊ ምርጫ ወደ የኃይል ምንጭ ይመጣል-የእራስዎ ጡንቻ ወይም የኤሌክትሪክ መውጫ። እያንዳንዱ ምድብ የተለየ ምግብ ማብሰያ እና የተለየ የወጥ ቤት ስራዎችን ያቀርባል. ዋና ጥንካሬዎቻቸውን እና ድክመቶቻቸውን መረዳት ብልጥ ግዢ ለማድረግ የመጀመሪያው እርምጃ ነው።
| ባህሪ | ማንዋል ቾፐርስ | ኤሌክትሪክ ቾፐርስ |
|---|---|---|
| ምርጥ ለ | ትናንሽ ስብስቦች, ትክክለኛ ቁጥጥር, ሳልሳ, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት. | ትላልቅ መጠኖች, የምግብ ዝግጅት, መቆራረጥ, ማጽዳት. |
| የመቆጣጠሪያ ደረጃ | ከፍተኛ. እርስዎ በቀጥታ የቾፕውን መጠን ይቆጣጠራሉ. | መጠነኛ። ከመጠን በላይ ማቀነባበርን ለማስወገድ በጥራጥሬ ላይ ይተማመናል። |
| የእግር አሻራ | ትንሽ እና ለማከማቸት ቀላል. | ትልቅ ፣ ጉልህ ቆጣሪ ወይም የካቢኔ ቦታ ይፈልጋል። |
| የድምጽ ደረጃ | ዝቅተኛ። | ከፍተኛ. |
| ትልቁ ፕሮ | ቀላልነት እና ተንቀሳቃሽነት. | ለጅምላ ስራዎች ፍጥነት እና ቅልጥፍና. |
| ትልቁ ኮን | አካላዊ ጥረት ይጠይቃል እና የአቅም ውስንነት አለው። | ምግብን ወደ ሙሽነት የመቀየር አደጋ; የበለጠ ውስብስብ ጽዳት. |
እነዚህ ለፈጣን እና ለዕለታዊ ተግባራት የስራ ፈረሶች ናቸው።
ምርጥ ለ፡- አንድን ሽንኩርት ያለእንባ መቁረጥ፣ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት መቁረጥ፣ ወይም ትንሽ የፒኮ ዴ ጋሎ ባች መስራት።
ጥቅሞች: በጣም ጥሩ ትክክለኛነት ይሰጣሉ. በሚጎትት ገመድ ሞዴል, የተፈለገውን ሸካራነት ሲደርሱ በትክክል ማቆም ይችላሉ. ለካምፕ ተንቀሳቃሽ ያደርጋቸዋል ወይም ውሱን ማሰራጫዎች ባለው ኩሽና ውስጥ ምንም አይነት ኤሌክትሪክ አያስፈልጋቸውም። የእነሱ የታመቀ መጠን ማከማቻውን ነፋሻማ ያደርገዋል።
Cons: አቅማቸው ዋናው ገደብ ነው. ብዙውን ጊዜ አትክልቶችን ከውስጥ ጋር ለመገጣጠም አስቀድመው መቁረጥ አለብዎት. በተለይ የክላምሼል ሞዴሎች ጉልህ የሆነ ወደታች ኃይል ሊፈልጉ ይችላሉ፣ ይህም ለአንዳንድ ተጠቃሚዎች ከባድ ሊሆን ይችላል።
የድምፅ መጠን ቅድሚያ በሚሰጥበት ጊዜ የኤሌክትሪክ ሞዴል የማይበገር ነው. አን የኤሌክትሪክ ንግድ አትክልት ቁርጥራጭ ለከባድ ምግብ ዝግጅት ተስማሚ ነው።
በጣም ጥሩው ለ፡- ኪሎግራም አትክልቶችን ለድስት ማቀነባበር፣ ለትልቅ የቤተሰብ ስብሰባዎች ማዘጋጀት ወይም ለኮልላው ጎመን መቁረጥ።
ጥቅሞች: ፍጥነቱ ድንቅ ነው. በእጅ 15 ደቂቃ የሚፈጀው ነገር ከአንድ ደቂቃ በታች ሊደረግ ይችላል። ብዙ ሞዴሎች ከበርካታ ማያያዣዎች ጋር አብረው ይመጣሉ፣ አንዱን መሳሪያ ወደ ሸርተቴ፣ ስሊለር እና ማደባለቅ ይቀይራሉ።
Cons ፡ አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋ (TCO) ከፍ ያለ ነው። በእርስዎ ቆጣሪ ላይ በጣም ትልቅ አሻራ አላቸው። ትልቁ አደጋ ከመጠን በላይ ማቀነባበር ነው, ይህም በፍጥነት ጥርት ያሉ አትክልቶችን ወደ የሾርባ ቆሻሻ ይለውጣል. ጽዳት በበርካታ ክፍሎች ምክንያት የበለጠ ሊሳተፍ ይችላል.
ምንም እንኳን በባህላዊ መልኩ 'chopper' ባይሆንም ማንዶላይን ዩኒፎርም ለመቁረጥ የማይታበል ሻምፒዮን ነው።
ምርጥ ለ ፡- ከወረቀት ቀጫጭን የድንች ቁርጥራጭ ለግሬቲኖች፣ ለሰላጣ የሚሆን ፍጹም የኩሽ ዙሮች፣ ወይም ወጥ የሆነ የአትክልት ሳንቃዎችን ለስጋ ጥብስ መፍጠር።
'የደህንነት ታክስ' ፡ የማንዶሊን ምላጭ ከፍተኛ ጥራት ያለው ትልቁ ሀብቱ እና ትልቁ ተጠያቂነቱ ነው። የተካተተውን የምግብ መከላከያ ወይም ከፍተኛ ጥራት ያለው ቁርጥ-ተከላካይ ጓንትን መጠቀም ለድርድር የማይቻል ነው. የደህንነት ጠባቂ ከሌለ ማንዶሊን ስሊለር በጭራሽ አይጠቀሙ; ከባድ የአካል ጉዳት አደጋ በቀላሉ በጣም ከፍተኛ ነው።
ለመሰናዶ አሥር ደቂቃ የሚቆጥብልዎት ነገር ግን በጽዳት አሥራ አምስት ደቂቃ የሚያስከፍል ቾፕር አይመችም። የማንኛውም የወጥ ቤት እቃዎች ትክክለኛ ዋጋ በጠቅላላው የህይወት ኡደት ውስጥ ነው, ይህም አፈፃፀሙን ብቻ ሳይሆን ለማቆየት የሚያስፈልገውን ጥረትንም ያካትታል.
ብዙ ቾፐርስ 'የእቃ ማጠቢያ አስተማማኝ' ነን ይላሉ ነገር ግን ይህ ቃል አሳሳች ሊሆን ይችላል። ዋናው ኮንቴይነር ጥሩ ሊሆን ቢችልም፣ የተጠላለፉ ዘዴዎች ወይም ምላጭ ስብሰባዎች ያላቸው ውስብስብ ክዳኖች የምግብ ቅንጣቶች የሚያዙባቸው 'የሞቱ ዞኖች' ሊኖራቸው ይችላል። የውሃ ጄቶች ወደ እነዚህ ክፍተቶች ላይደርሱ ይችላሉ፣ ይህም ወደ ቅሪት ክምችት ይመራል። ለመድረስ አስቸጋሪ ለሆኑ ቦታዎች ሁልጊዜ ንድፉን ይፈትሹ. ቀላል ንድፍ ብዙውን ጊዜ በደንብ ለማጽዳት ቀላል ነው, ምንም እንኳን በእጅ መታጠብ ቢቻልም.
የማንኛውንም ልብ አውቶማቲክ የአትክልት መቁረጫ የእሱ ምላጭ ነው. ከፍተኛ ጥራት ያለው አይዝጌ ብረት እንኳን ከአሲድ ምግቦች እና ጠንካራ አትክልቶች ጋር በተደጋጋሚ በመገናኘቱ በጊዜ ሂደት ይደክማል. ከመግዛቱ በፊት አምራቹ ተተኪ ቢላዎችን የሚሸጥ ከሆነ ይመርምሩ። ለብዙ ዝቅተኛ ዋጋ መግብሮች፣ ደብዛዛ ምላጭ ማለት ሙሉውን ክፍል መተካት አለቦት ማለት ነው። ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የምግብ ማቀነባበሪያዎች ብዙውን ጊዜ ሊተኩ የሚችሉ ክፍሎች አሏቸው, የመሳሪያውን ህይወት ያራዝሙ እና የተሻለ የረጅም ጊዜ ኢንቨስትመንት ያደርጋቸዋል.
እነዚያ '10-በ-1' የአትክልት መቁረጫ ዕቃዎች በሳጥኑ ላይ ማራኪ ይመስላሉ፣ ለመቁረጥ፣ ለመዞር፣ ለመጭመቅ እና ለሌሎችም ተጨማሪዎች። እውነታው ግን ይህ ሁለገብነት በማከማቻ ቦታ ዋጋ ላይ ነው. በሹል እና በማይመች ቅርጽ በተሰራ የፕላስቲክ ክፍሎች የተሞላ ትልቅ መያዣ ይቀርዎታል። ባለብዙ ክፍል ኪት ከመግዛትዎ በፊት የትኞቹን ዓባሪዎች በትክክል እንደሚጠቀሙ በትክክል ይናገሩ። አንዳንድ ጊዜ, ቀላል, ነጠላ-ዓላማ መሳርያ በመሳቢያ ውስጥ በትክክል የሚገጣጠም አንድ ሙሉ ካቢኔ ከሚያስፈልገው አጠቃላይ ስርዓት የበለጠ ተግባራዊ ይሆናል.
አንድ መሳሪያ ከምግብዎ ጋር በቀጥታ ሲገናኝ የቁሳቁስ ውህደቱ አስፈላጊ ነው። እምቅ ኬሚካላዊ ልቅነትን ለማስወገድ ከBPA-ነጻ ፕላስቲኮች የተሰሩ ሞዴሎችን ቅድሚያ ይስጡ። ለመያዣው, የከባድ መስታወት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ማቅለሚያ እና ሽታዎችን ይቋቋማል (ከፕላስቲክ በተለየ መልኩ የሽንኩርት ሽታዎችን ይይዛል) እና በአጠቃላይ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ነው. የማይንሸራተቱ እግሮች ያለው ጠንካራ መሠረት ሌላው ቁልፍ ባህሪ ነው, ይህም አሃዱ በሚጠቀሙበት ጊዜ በቆጣሪው ዙሪያ እንዳይንሸራተት ይከላከላል.
ትልቅ የአትክልት ቾፐር ባለቤት መሆን ውጊያው ግማሽ ብቻ ነው. በትክክል መጠቀም ፍጹም የሆነን ዳይስ ከተቆለለ የ pulp ክምር የሚለየው ነው። አብዛኛው የተጠቃሚ ብስጭት የሚመጣው ከተሳሳተ ማሽን ሳይሆን ከተሳሳተ ቴክኒክ ነው። ንጹህና ወጥ የሆነ ውጤት ለማግኘት በእያንዳንዱ ጊዜ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ።
የ 'Pulse' ቴክኒክን ይማሩ ፡ ይህ ለኤሌክትሪክ ምግብ ማቀነባበሪያዎች ወርቃማው ህግ ነው። ማሽኑን በጭራሽ አያብሩት እና ያለማቋረጥ እንዲሰራ ያድርጉት። ንጹህ የሚያገኙበት መንገድ በዚህ መንገድ ነው. በምትኩ, አጫጭር እና ፈጣን ጥራጥሬዎችን ይጠቀሙ. አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ይንሱ, ያቁሙ, ወጥነቱን ያረጋግጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ይድገሙት. ይህ ዘዴ በመጨረሻው ሸካራነት ላይ ሙሉ ቁጥጥርን ይሰጥዎታል እና ምላጮቹ ከኩሬው ስር ያለውን ምግብ ከመጠን በላይ እንዳይሰሩ ይከላከላል.
አስፈላጊ ቅድመ-ሂደትን ያካሂዱ ፡ ቾፐር አስማተኛ ዘንግ አይደለም። አንድ ሙሉ ሽንኩርት ወይም ትልቅ ድንች ብቻ መጣል አይችሉም. ለመሠረታዊ ዝግጅት አሁንም ቢላዋ ያስፈልግዎታል. አብዛኛዎቹ ማሽኖች አትክልቶችን ወደ ኮንቴይነር ውስጥ ምቹ በሆነ ሁኔታ የሚገጣጠሙ እና ከላጣዎቹ ጋር እንኳን ሊገናኙ የሚችሉ አትክልቶችን በሚተዳደር እና በግምት ተመሳሳይ ቁርጥራጮች እንዲቆርጡ ይፈልጋሉ። ለክላምሼል ዳይሰር ይህ ማለት የሽንኩርት ሩብ መሆን ማለት ሊሆን ይችላል; ለምግብ ማቀነባበሪያ, ካሮትን ወደ 2 ኢንች ክፍሎች መቁረጥ ማለት ነው.
ጭነቱን በጥንቃቄ ያስተዳድሩ ፡ እቃውን ከመጠን በላይ መሙላት ለውድቀት የተረጋገጠ የምግብ አሰራር ነው። ሳህኑ በጣም ሲሞላ፣ ምላሾቹ ምግቡን በብቃት ማሰራጨት አይችሉም። የላይኛው ሽፋን ሳይነካ ሲቆይ የታችኛው ሽፋን ይፈጫል። በትናንሽ ስብስቦች ውስጥ ለመስራት የበለጠ ቀልጣፋ ነው። ጥሩው የአውራ ጣት ህግ አትክልቶቹ እንዲዘዋወሩ የሚያስችል በቂ ቦታ እንዲኖር ለማድረግ እቃውን ከሁለት ሶስተኛው በላይ መሙላት ነው.
የሙቀት መጠንን ለጥቅማጥቅም ይጠቀሙ ፡ የአትክልትዎ ሙቀት የመቁረጥን ጥራት በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል። ጠንከር ያለ ፣ ቀዝቃዛ ምርቶች ቅርፁን ከላጩ ጋር በተሻለ ሁኔታ ይይዛል። እንደ ቡልጋሪያ በርበሬ ወይም ዛኩኪኒ ያሉ ለስላሳ ንጥረ ነገሮችን ለመቁረጥ እየሞከሩ ከሆነ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች አስቀድመው ማቀዝቀዝ የበለጠ ንጹህ እና ጥርት ያለ ዳይስ ያስከትላል። ይህ ቀላል ዘዴ መጎዳትን ይቀንሳል እና ሸካራነትን ለመጠበቅ ይረዳል.
ተስማሚ የአትክልት መቁረጫ ማሽን ጥልቅ ግላዊ ነው፣ በቀጥታ ከቤተሰብዎ ብዛት፣ ከማብሰያ ልማዶች እና በጀት ጋር የተሳሰረ ነው። በተለመደው የተጠቃሚ መገለጫዎች ላይ በመመስረት እንዲወስኑ የሚያግዝዎ ዝርዝር መግለጫ ይኸውና።
ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዎች ምግብ የምታበስሉ ከሆነ እና በዋናነት እንደ አንድ ሽንኩርት ወይም ጥቂት አትክልቶችን ለመቀስቀስ እንደ ዕለታዊ ዝግጅት እርዳታ ከፈለጉ፣ ቀላል ማንዋል ቾፐር በኢንቨስትመንት ላይ ምርጡን መመለሻ (ROI) ይሰጣል። ከፍተኛ ጥራት ያለው ፑል-ገመድ ቾፕር ወይም የፕላስተር አይነት ሞዴል (እንደ OXO Good Grips Chopper) ለማጽዳት እና ለማከማቸት ፈጣን፣ ውጤታማ እና በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው። የእሱ ትንሽ አሻራ እና ቀላልነት ማለት በተጨናነቀ የሳምንት ምሽት በትክክል ይደርሱታል።
በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ጥቂት ሰአቶችን ለሳምንቱ ሙሉ ንጥረ ነገሮችን ለማዘጋጀት ለወሰኑ፣ የድምጽ መጠን እና ፍጥነት በጣም አስፈላጊ ናቸው። እንደ ብሬቪል ሶውስ ሼፍ ያለ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የኤሌክትሪክ ምግብ ማቀናበሪያ ራሱን የቻለ የዳይሲንግ ኪት ያለው፣ የፕሪሚየም ዋጋውን የሚያረጋግጥበት ቦታ ነው። በርካታ ፓውንድ የካሮት፣ የአታክልት ዓይነት እና ቀይ ሽንኩርት በደቂቃዎች ውስጥ ወደ ፍጹም ዳይስ የማዘጋጀት ችሎታ የቡድን ማብሰያ፣ ወጥ እና የፍሪዘር ምግቦች ጨዋታ ቀያሪ ነው።
ከፍተኛውን ሁለገብነት ያለ ከፍተኛ ዋጋ ከፈለጉ፣ ባለ ብዙ ምላጭ ማኑዋል ስብስብ (እንደ ሙለር ፕሮ-ተከታታይ) ጉልህ ዋጋ ይሰጣል። እነዚህ ኪትች ብዙውን ጊዜ ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ዓባሪዎችን ጨምሮ በርካታ የፍርግርግ መጠኖችን ለዳይስ ያካትታሉ። ከቀላል ፑል-ቾፕር የበለጠ አካላዊ ጥረት የሚጠይቁ እና ትልቅ የማከማቻ አሻራ ሲኖራቸው፣ በጣም ተደራሽ ለሆነ የዋጋ ነጥብ ሰፊ ተግባራትን ይሰጣሉ።
'ግዛ' ን ጠቅ ከማድረግዎ በፊት ሁለት የመጨረሻ እርምጃዎችን ይውሰዱ። መጀመሪያ የመረጡት መሳሪያ በምቾት የሚስማማ መሆኑን ለማረጋገጥ ካቢኔዎን እና የቆጣሪ ቦታዎን ይለኩ። ሁለተኛ፣ ብዙ ጊዜ የምታዘጋጃቸውን ሦስቱን ዋና ዋና አትክልቶች ለይ። የሚገዙት መሣሪያ ሌላ የወጥ ቤት መጨናነቅ ሳይሆን አስፈላጊ መሣሪያ መሆኑን ለማረጋገጥ ለእነዚያ ልዩ ንጥረ ነገሮች ምርጫዎን ያመቻቹ።
ትክክለኛው የአትክልት ቾፐር የወጥ ቤትዎን የስራ ሂደት ሊለውጠው ይችላል፣ ከአዲስነት 'መግብር' ወደ አስፈላጊ መሳሪያ ጊዜን ይቆጥባል እና ምግብ ማብሰልዎን ከፍ ያደርገዋል። ትክክለኛውን ግጥሚያ ለማግኘት የሚደረገው ጉዞ ያለፈ ፍጥነትን መመልከት እና በአፈፃፀም ውዝግቦች ላይ ማተኮርን ያካትታል፡ ወጥነትን መቀነስ፣ የጽዳት ቅልጥፍናን እና በጣም ለተለመዱት ስራዎችዎ ተስማሚነት። በስተመጨረሻ፣ በጣም ጥሩው መሳሪያ በጣም ባህሪ ያለው ወይም በጣም ኃይለኛ ሞተር አይደለም። እሱን ለማውጣት፣ ለመጠቀም እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በመደበኛነት ለማጽዳት ፍቃደኛ የሆኑት እሱ ነው።
መ: በአጠቃላይ የምግብ ማቀነባበሪያዎች ከእጅ ቾፕሮች ይልቅ ለዚህ ተስማሚ ናቸው. ነገር ግን ንፁህ 'ቾፕ' ከማድረስ ይልቅ ቅጠላማ ቅጠሎችን ይሰብራሉ እና ይቀጠቅጣሉ። ሸካራነቱ እምብዛም ወሳኝ ካልሆነ ለስላሳ ወይም ሾርባ አረንጓዴዎችን እየጨመሩ ከሆነ የኤሌትሪክ ፕሮሰሰር የልብ ምት ተግባር በጥሩ ሁኔታ ሊሠራ ይችላል።
መ: እንደ መጠኑ ይወሰናል. ለአንድ ነጠላ ሽንኩርት ማጽጃው አነስተኛ ስለሆነ በእጅ የሚቀዳ ሾፑ ፈጣን ነው። ለትልቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሶስት ወይም ከዚያ በላይ ሽንኩርት ለመቁረጥ የኤሌክትሪክ ምግብ ማቀነባበሪያ በጣም ቀልጣፋ እና በሽንኩርት ጢስ ላይ ያለውን የአይን ብስጭት በእጅጉ ይቀንሳል ምክንያቱም እቃው በሚሠራበት ጊዜ የታሸገ ነው.
መ: ጠርዙን ሊያደበዝዝ በሚችል ሻካራ ስፖንጅ ማጠብን ያስወግዱ። ዝገትን ለመከላከል ሁልጊዜ በደንብ ያድርጓቸው. ለአብዛኛዎቹ ቾፕሮች፣ ቢላዎቹ በተጠቃሚዎች ለመሳል የተነደፉ አይደሉም። የአፈጻጸም ማሽቆልቆሉን ካስተዋሉ፣ አምራቹ ለከፍተኛ ደረጃ ሞዴሎች የተለመደ ተመጣጣኝ ምትክ ቢላ ስብሰባዎችን የሚሸጥ ከሆነ ያረጋግጡ።
መ: ትንሽ የዲሽ ብሩሽ ወይም የተለየ ጠርሙስ ብሩሽ የክዳን እና የዲዲንግ ፍርግርግ ክፍተቶችን ለማጽዳት በጣም ጠቃሚ ነው። እንደ ደረቀ አይብ ወይም የድንች ስታርች ያለ ተረፈ ቅሪት ክፍሎቹን ከመታጠብዎ በፊት ለ 10-15 ደቂቃዎች በሞቀ እና በሳሙና ውሃ ውስጥ ያርቁ። ይህ ቅንጣቶችን ያራግፋቸዋል እና ከመጠን በላይ ኃይል ሳይኖር ለማስወገድ በጣም ቀላል ያደርጋቸዋል.