食肉産業食品加工機械ステンレス鋼電気燻製室縦型肉食品加工喫煙装置

構造の簡単な紹介:この 乾燥燻煙機は 、主に炉本体、加熱システム、循環空気システム、および電気制御システムで構成されています。

1. 炉本体: 炉本体のすべての内部コンポーネントと外壁はステンレス鋼で作られており、耐食性があります。肉製品はトレーラーに吊り下げられ、炉本体に送られ、炉のドアが閉じられ、設定されたプロセスパラメータに従って調理が実行されます。

2. 調理部：炉本体の内部設計により、自動的に蒸気システムが生成され、炉内の製品を直接加熱します。製品に合わせてスチームの出力を調整できます。容器内の圧力は0.08Mpaを超えてはなりません。

3. 循環空気システム：炉本体の上部には2速電動ファン、高出力、大風量が装備されており、炉内の温度を確保し、どこでも温度が均一になり、製品の安定した信頼性の高い品質を確保します。 

4. スモークシステム：炉本体メモリを木チップの煙皿に置き、木チップまたはフルクトースを煙皿に保管します。コントロールパネルのスモークボタンを押して時間を調整すると、煙が炉本体内の調理済み製品を均一に燻します。手動点火ボタンと点送りボタンで時刻を調整します。 

5. 電気制御システム：自動蒸し燻蒸ボックスの電子制御部分は、高度なマンマシンインターフェイスとプログラマブルコントローラーを採用し、各プロセスを完全に制御および監視します。

設備の利点:

1. 処理中に製品を調整したり上下に回転させたりしないでください。ただし、製品のすべての表面が均一に色付けされていることを確認できます。 

2. 高い生産能力、労働力の節約、製品を内部のボックスに押し込むと、機械はすべてのプロセスを1回のタイムアウトで自動的に完了できます。 

3. メインマシンはステンレススチール製で清潔で衛生的で、従来の加工方法による煙の多い環境を回避します。

詳細プレゼンテーション

▼

対象製品

▼