100-1000L Азық-түлік өңдеуге арналған еңкейтетін шайнек

Өнімге шолу

100-1000L еңкейтетін пісіруге арналған кеудешелі шәйнек (сонымен қатар бумен қапталған шәйнек немесе электр қапталған шәйнек деп те аталады) тағамды өңдеуге арналған HUIYILAI ұсынған әмбебап жылыту құрылғысы. Ол бар екі қабатты сфералық кастрюль корпусымен ерекшеленеді . бумен қыздырылған аралық қабаты жылдам, біркелкі қыздыруды қамтамасыз ететін ішкі және сыртқы қабаттар арасында жасалған Тағамға арналған SS304 стандартынан , ол тағам гигиенасы стандарттарына сәйкес келеді және бекітілген, еңкейтілген және араластырылатын стильдерде келеді. Еңкейтілген дизайн (90 градусқа дейін) оңай, қалдықсыз ағызу мүмкіндігін береді, бұл оны кең ауқымды қоғамдық тамақтандыру және тамақ өнімдерін өндіру үшін маңызды етеді.

Негізгі мүмкіндіктер

Бірнеше жылыту опциялары

Қолдайды электр жылыту , бу жылыту , және газ жылыту . Тұтынушылар жергілікті энергиямен жабдықтау негізінде таңдай алады (мысалы, қазандықтары бар зауыттар үшін бумен жылыту, шағын асханалар үшін электр жылыту).

Тиімді біркелкі жылыту

Екі қабатты сфералық құрылым қыздыру аймағын барынша ұлғайтады (үлкен үлгілер үшін 2,3 м⊃2 дейін), тез қайнауды және жергілікті қызып кетуді қамтамасыз етеді — сұйықтықтар (тұздықтар) және қатты заттар (бұқтырылған ет) үшін де өте қолайлы.

90 градусқа еңкейтілген разряд

Кәстрөлдің корпусы 90 градусқа еркін еңкейіп, материалдарды қалдықсыз толық босатуға, қалдықтарды азайтуға және пайдаланудан кейінгі тазалауды жеңілдетуге мүмкіндік береді.

Қосымша PTFE араластырғыш

Қыздыру кезінде ингредиенттерді араластыратын қосымша PTFE араластырғышымен (жоғары температураға төзімді) келеді — қою соустар, кептелістер немесе ботқалар үшін өте қолайлы.

Техникалық сипаттамалар

Үлгі	Көлемі(L)	Сыйымдылығы(KG)	Диаметрі (мм)	ТереңдігіMM)	Жылыту Rrea (M2)	Өлшем (ММ)	Салмағы(KG)
HYL50	50	30	550	400	0.4	1050*800*950	90
HYL100	100	60	710	480	0.6	1150*900*950	105
HYL200	200	120	840	530	1	1250*1100*950	135
HYL300	300	180	930	600	1.44	1350*1100*1100	155
HYL400	400	240	1000	640	1.65	1450*1200*1100	190
HYL500	500	300	1080	680	1.9	1550*1300*1200	255
HYL600	600	360	1200	790	2.3	1650*1400*1200	370

Қолдану аймақтары

Тамақ өңдеу зауыттары

үшін пайдаланылады — біркелкі қыздыру өнімнің тұрақты сапасын қамтамасыз етеді. Тұздықты өңдеу (қызанақ соусы, чили соусы), консервілеу (ет/жеміс банкалары) және джем өндіру

Үлкен асханалар мен мейрамханалар

Сорпаның, бұқтырылған еттің немесе ботқаның үлкен партияларын пісіреді, бұл дәстүрлі пештермен салыстырғанда уақытты 50% үнемдейді және 100+ адамның қажеттіліктерін қанағаттандырады.

Нан және кондитерлік өнімдер

Сары майды, шоколадты немесе қант шәрбатын дәл температурада (±2℃) ерітеді, бұл күйіп қалуды болдырмайды және кондитерлік өнімдердің құрылымын сақтайды.

Фармацевтикалық және косметикалық секторлар

Гигиеналық нормаларды сақтай отырып, сұйық шикізаттың шағын партияларын (мысалы, косметикаға арналған шөп сығындылары) қыздырады.

Жұмыс және қауіпсіздік

Оңай жұмыс қадамдары

Кәстрөлге ингредиенттерді қосып, қақпақты жабыңыз (қажет болса);

Жылыту әдісін таңдап, арқылы температураны орнатыңыз орталықтандырылған контроллер ;

Қыздыруды бастау—араластыру үшін араластырғышты (бар болса) іске қосыңыз;

Пісіргеннен кейін кастрюльді еңкейту және материалдарды төгу үшін ағызу дөңгелегін пайдаланыңыз.

Қауіпсіздік кепілдіктері

қысымды реттейтін клапан ; Артық қысымның алдын алу үшін буды қыздыруға арналған

ыстыққа төзімді тұтқа ; Күйіп қалмас үшін еңкейту механизміндегі

Ағып кетуді болдырмау үшін электрлік компоненттерді жерге тұйықтаудан қорғау.

Баптауды қолдау

HUIYILAI икемді теңшеуді қамтамасыз етеді:

Реттелетін көлем (ірі зауыттар үшін 1000 л астам);

Арнаулы араластырғыш түрлері (қою тұздықтарға арналған анкерлік араластырғыштар, сұйықтықтарға арналған пропеллерлі араластырғыштар);

Резервтік энергия үшін аралас қыздыру әдістері (мысалы, электр + бу);

Оңай тазалау үшін қосымша жабыспайтын ішкі жабын.