He aha te pai rawa atu o te miihini miihini miihini miihini?

Ko te kaipatu kekeno korehau ngawari kua puta he hurihanga marino i roto i te kihini hou. I te wa i kitea he taputapu pai mo te hunga e aroha ana ki te taputapu, kua noho inaianei hei hanganga kihini mo te hunga e kaha ana ki te whakaiti i te ururua kai, te penapena moni ma te hoko nui, te tirotiro ranei i nga tikanga tunu kai penei i te sous-vide. Heoi, kua makona te maakete ki nga whiringa, a he mahanga noa e tatari ana ki te kaihoko kore mohio. Ko te mea pono ko te miihini iti $50 ka nui ake te utu mo te kai moumou mai i nga hiri i rahua me te pouri i te $300 te haumi i whiriwhiria paitia. Ka neke tenei aratohu ki tua atu i nga rarangi ngawari '10 o runga' ngawari. E whai ana matou ki te whakarato i a koe ki te matauranga ki te arotake i tetahi Mīhini hiri korehau i runga i te mea tino nui: te pono o te miihini, te huringa mahi, me te pehea e uru ai ki to rerenga mahi kai.

Nga Taketake matua

• Chamber vs. Waho: Ko nga hiri o te ruma ko te paerewa koura mo te wai me te whakamahinga nui; He pai rawa atu nga kaitarai momi o waho mo nga taonga maroke me te whakamahi i etahi wa.

• Nga Tikanga TCO: Ko te 'puke putea' (puke ake me nga peeke mo te ao) he nui ake te utu o te miihini tuatahi i roto i te 18 marama.

• Ko te Porohita Mahi Ko te Kaipatu Wahangu: Ko te nuinga o nga wa ka hiahiatia e nga miihini-kaihoko te 20–60 hēkona o te 'whakaokia' i waenga i nga kekeno, ka kore e whai hua te tukatuka nui.

• Tikanga Hiri: Rapua nga tutaki hiri-rua, hiri-a-whanui ranei hei aukati i te wera o te pouaka tio me te kore hiri i te waa sous-vide.

Te Whakamarama i to Puhi Whakamahi: Ko te Take Pakihi mo te Hiri Maama

I mua i to whakataurite i nga tauira me nga ahuatanga, me tautuhi koe i to kaupapa. Ko te 'pai' pai rawa atu 'ko te kaitapaa e hängai ana ki o hiahia motuhake. Ko nga mea e mahi ana mo te kai takakau he rereke rawa atu i nga mea e hiahiatia ana e te kaiwhaiwhai mo te kotinga o te waa. Ma te whakatuu i to keehi whakamahi tuatahi, ka hanga e koe he huinga paearu marama mo to haumi.

Ko te Anga Hoko-Maori

Mo te nuinga, ko te taraiwa tuatahi ko te ohanga. Ko te hoko nui mai i nga karapu whare putunga, mai i nga paamu ranei ka taea te whakaheke i nga pire hoko, engari mena ka taea e koe te pupuri i te kai i mua i te pakaru. Ko te kaitapa hiko pono te mea matua o tenei rautaki. Ka taea e koe te tatau i to hokinga mai mo te haumi (ROI) ma te whakatau tata i to ururua kai o ia marama me nga moni penapena mai i nga hokonga nui. Hei tauira, ko te hoko i te hope katoa o te mīti me te wehewehe i a koe ake ka taea e koe te penapena 30-50% mo te hoko i nga taakahu takitahi. Mēnā ka aukatihia e te kaikirikiri kounga te wera o te pouaka tio me te whakaroa atu i te ora mai i nga marama ki nga tau, ka tere te utu.

Ko te Whakaritenga Sous-Vide

Ko te tunu kai tika, ina koa ko te sous-vide, he tono motuhake mo te hiri korehau. Ko te tapatahi o te hiri kaore e taea te whiriwhiri. Ko te hiri i rahua i te wa o te kaukau wai roa ka whakapoke i te kai ka pakaru te kai. Ko te hunga kaingākau ki a Sous-vide me whakarite i nga waahanga matua e rua:

• Te Kaha Hiiri: Rapua nga miihini whai whanui (3-5mm) nga tutaki hiri-rua ranei. Ka hangaia e enei he arai pakari ake ka taea te ruku roa ki te wai wera.

• Tangohanga Air (Taumata Maama): I inehia i roto i nga inihi o Mercury (inHg), he teitei ake te taumata korehau (tata ki te -29.92 inHg) ka tango atu i te hāora. Ma tenei ka aukati i nga peke mai i te maanu i te wa e tunu ana me te whakarite i te whakawhiti wera nui mai i te wai ki te kai.

Tukatuka Nui-Rohe

He māra nui tōu, haere ki te hī ika ā-tau, ki te whakangau rānei? Mena kei roto i to rerengamahi te tukatuka 50 pauna neke atu ranei o te kai i roto i te waahi kotahi, ko to awangawanga tuatahi ko te huringa mahi a te miihini. Koinei te paerewa 'Fish Alaska'. He whakamarumaru ngaa waiariki o waho o nga kaieke kaihoko ka kaha ki te whakamatao mo te 20-60 hēkona i muri i ia hiri. Ahakoa e pai ana mo etahi peeke, ka waiho tenei hei kohungahunga nui i te wa e hiri ana te tini o nga kete. Mo te mahi nui, he miihini i hangaia mo te mahi tonu ehara i te mea papai; he mea tika.

Paearu Angitu

Ka mutu, me tautuhi koe he aha te ahua o te 'angitu' mo to kiohini. Waihangahia he rarangi arowhai o au kaupapa matua. He mea nui ake te rokiroki kiato i te kaha ki te hiri wai? He mea nui ake te tere i te taumata haruru? Ko te whakautu i enei patai ka awhina koe ki te whakatere i nga tauhokohoko i waenga i nga tauira rereke. Te Whakamarama i nga

Angitu o To Kiuta

Paearu	He aha te tikanga mo to Kaiwhakamahi	tauira
Tapuwae & Rokiroki	Ko te tauira momi o waho te mea pai rawa atu.	He tangata noho whare he iti te waahi porotiti.
Te Mana me te Tere	He kaitarai ruuma, he tauira o waho kaipahua me te papu kaha, kaore he herenga huringa mahi.	He nui te hauhaketanga o te kainga.
Auautanga o te Whakamahi	Ko te whakamahi i ia ra, ia wiki ranei e tika ana kia roa ake te hanga kowiri tira. He pai pea te whakamahi i etahi wa me te tauira kirihou kounga teitei.	Kai prepper vs. te tangata hiritia toenga hararei.
Hiiri Wai	Ko te kaitarai ruuma anake te whiringa pono.	Kaitao hanga hupa, rakau, marinade ranei.

Nga waahanga o te otinga: Momo o waho vs. Chamber Vacuum Sealers

Ka tangohia e nga kaipatu kekeno korehau te hau me te hiri i te putea, engari me pehea e tutuki ai tenei whainga ka rua nga waahanga motuhake. Ko te maarama ki te rereketanga nui i waenga i te miihini momi o waho me te kaitarai ruuma ko te mahi tino nui ki te whiriwhiri tika.

Miihini Momo o waho (Te Paerewa)

Koinei te momo kekeno e whakaahuahia ana e te nuinga. He mea noa i roto i nga kihini o te kainga, he nui ake te utu me te ngawari.

Pehea ta ratou mahi

Ka waiho e koe te pito tuwhera o tetahi putea kakano motuhake ki roto i te hongere i runga i te miihini. Ka kati koe i te taupoki, ka ngotea e te papu te hau mai i te putea. Kia tutuki te korehau, ka whakarewahia e te pae wera te kirihou hei hanga hiri.

He pai mo:

• Ko nga taonga maroke penei i te witi, nati, me nga kai maroke.

• Te whakamahi i etahi wa mo te hiri i nga toenga me te wehewehe i nga taonga maroke.

• Nga kīhini he iti te porohita me te waahi rokiroki.

Ko te Whakawhāititanga Wai

Ko te raru nui o te kai kekeno o waho ko te uaua ki te wai. I te wa e ngotea ana e te miihini te hau mai i te putea, ka kumea ano e ia he makuku, he wai ranei. Ka uru tenei wai ki roto i te hongere korehau, ka ngoikore te hiri, ka rahua ranei, ka pakaru pea te papu. Ahakoa he maha nga tauira he tautuhinga 'makuku' e whakamahi ana i te iti o te pehanga korehau me te wa hiri roa, he maha nga wa e kore e tino tika tenei mo nga mea i tua atu i nga mea paku makuku. Kare e taea te hiri i nga hupa, i nga hupa, i nga wai whakapūkara ranei ki te kore e whakatio te wai totoka i te tuatahi.

Ko nga Kaikarari Mokohau Chamber (Te Kowhiringa Ngaio)

Ka kitea i roto i nga kihini arumoni, i nga toa patupatu, me nga kaainga o nga kai tiaki kai nui, he tohu nui te pikinga ake o te kaha me te mauroa o nga kaitarai ruma.

Pehea ta ratou mahi

Engari kaua e ngotea te hau mai i te putea, ka waiho e koe te putea katoa ki roto i tetahi ruma. Ka tangohia e te miihini nga hau katoa mai i te *ruma*, ka whakataurite i te pehanga hau o roto me waho o te putea. Na te mea kaore he rereketanga o te pehanga, ka noho nga wai ki roto i te putea. Ka puta te hau mai i te ruuma, ka whakahohe te pae hiri o roto, ka kati te peke. Ka mutu, ka tukuna te hau ki roto i te ruuma, a ko te pehanga hau o waho ka hinga te putea huri noa i te kai.

He pai mo:

• He nui-nui, he tukatuka tonu kaore he wa whakamatao.

• Te hiri o nga wai ahakoa he aha: hupa, rakau, ranu, me nga wai whakaahuru.

• Te whakatutuki i te korehau teitei rawa mo te tiaki mo te wa roa.

• Ko nga kaiwhakamahi e rapu ana mo te wa roa me te iti o nga utu whakahaere.

Ko te Painga 'Pake Tiaki'.

He painga nui, e warewarehia ana, o te ruma Ko te miihini hiri karekau te utu mo nga kai pau. Ko nga kaipatu kekeno o waho e hiahia ana ki nga peeke kakano motuhake, kakano ranei he hongere hau hei tuku i te papu ki te tango hau. He tino nui ake te utu o enei peeke i nga peeke ngawari, peeke papatahi e whakamahia ana e nga kaitarai hiri. I te roanga o te wa, ko nga penapena mo nga peeke - ka eke ki te 70% te iti ake - ka ngawari ki te utu i te utu tuatahi ake mo te kaipatu kekeno.

Ahu Aromatawai Aromatawai: I tua atu i nga Tohu Tauhokohoko

I a koe e whakataurite ana i nga tauira, he ngawari ki te ngaro i nga kupu hokohoko. Kia mohio ai koe ki te whakatau, me maarama koe ki te hangarau o raro me te aha nga whakaritenga e pa ana ki te mahi me te roa o te waa.

Te Mana Momo me te Momo Pump

Ka inehia te mana korehau ki inihi o Mercury (inHg). Ko te korehau tino pai ko -29.92 inHg. Ahakoa kaore e taea e te miihini kaihoko te whakatutuki i tenei, ka tino tata nga tauira kounga teitei, ka eke ki te -28 ki te -29 inHg. Ko te mea nui atu i te tau teitei ko te papu e whakaputa ana i tenei mana.

• Nga Pump Piston: He mea noa enei i roto i te nuinga o waho me etahi kaitarai ruma taumata-urunga. He papua maroke e kore e tiaki engari ka haruru, ka poto ake pea te roa i raro i te whakamahi taumaha.

• Nga Pumps Hurihuri Hinu: Ka kitea i roto i nga kaitarai hiri-a-roopu, he maamaa ake enei papu, he kaha ake, he mea hoahoa mo te mahi tonu. Me whakarereke hinu i etahi wa (he rite ki te motuka) engari ka hangaia kia mau mo nga tau tekau.

Kounga Pae Hiri

Ko te korehau he huakore mena ka rahua te hiri. Ko te pae hiri te ngakau o te pono o te miihini. Rapua enei ahuatanga:

• Whānui hiri: Ko te hiri paerewa kei te 2-3mm. Ko te hiri whanui ake o te 4-5mm e whakarato ana i te katinga haumaru ake, ka whakaiti i te tupono o te kore.

• Hangarau Hiri-Taarua: He maha nga miihini moni e whakamahi ana i nga hiri whakarara e rua mo te whakaheke. He mea tino nui tenei mo te rokiroki pouaka tio mo te wa roa, mo te tunu kai sous-vide ranei, he kino te waahi o te korenga.

Hurihanga Mahi me te Parenga wera

Ka rite ki te korero i mua ake nei, ko te huringa mahi ko te kaha o te miihini ki te mahi tonu. Ka taea e te kaihiri kekeno o waho te pupuri i nga hiri 5-10 i mua i te urunga mai o tana whakamarumaru wera, me tatari koe mo etahi meneti kia whakamatao. Ko te tauira o waho me te ruuma taumaha-maha ka hangaia mo te mahi kore-mutu, ka taea e koe te tukatuka i te katoa o te kotinga, i te hoko nui ranei me te kore e aukati.

Hanga Rawa me te Tiaki

Ko te kaupapa 'Hokona Mo te Ora' e tika ana ki nga kaipatu kekeno. Ko te miihini ka taea te tiaki me te whakatika ka pai ake te haumi i nga wa katoa i te miihini tuku.

• Hanganga: Ko nga tauira iti ake e whakamahi ana i te kirihou aukati-a-paanga, he maamaa engari ka pakaru. Ko nga tauira teitei ka whakamahi i te kowiri tira, he roa, he ngawari ki te horoi, he pai ake te hapai i te wera.

• Mahinga Mahi: Ka taea e koe te hoko me te whakakapi i nga waahanga kakahu-me-roimata noa penei i nga kaakahu taupoki me nga huānga whakawera? Ko nga waitohu e tuku ana i nga waahanga whakakapinga e whakaatu ana i te pono ki te roa o a raatau hua.

Nga waahanga motuhake

I tua atu i nga mahi matua, ko etahi o nga waahanga ka taapiri i te whai kiko:

• Aratau Pulse: Ma tenei ka taea e koe te whakahaere a-ringa i te papu korehau, he mea tino pai mo nga mea ngawari penei i te taro, nga keke, nga hua ranei kaore koe e hiahia ki te kuru.

• Tauranga Tauranga: Ma te tauranga ngongo ka taea e koe te whakamahi i te papu a te kaipatu kekeno ki te whakaputa i te hau mai i nga kaata motuhake, nga ipu, me nga aukati waina.

• Kaitapahi Peke Whakakotahi: Ma te kaitapahi hanga-a-roto he ngawari ki te hanga peeke ritenga-rahi mai i te roera, ka whakaiti i te ururua me te penapena wa.

Te Tapeke Utu o te Mana Rangatira (TCO) me nga Atekōkiri ROI

Ko te utu whakapiri o te kaitapa hiko he timatanga noa iho o te korero. Ka whakaarohia e te kaihoko mohio te Tapeke Utu mo te Mana Tangata (TCO), kei roto ko te utu tuatahi o te miihini me ona whakapaunga whakahaere haere tonu i tona oranga. I te nuinga o nga wa, ka taea e te miihini utu nui ake te TCO iti ake.

Te Rore Whakapau

Ko te take nui kotahi i roto i te TCO ko te utu o nga peeke. Ko nga kaikoi momi o waho e hiahia ana he putea kakano motuhake, he utu nui tonu. Ka whakamahia e nga kaitarai ruuma nga peeke ngawari, kakano-kore, he iti rawa te utu.

Whakatauritenga Utu Puke Whakaata (Neke atu i te 2 Tau)

Tauwehe	Whakatairitenga Utu Momo Wawaho	Kaiiri Chamber
Momo Puke	Kakano/Kakano	Pukoro Papatahi
Aw. Utu mo ia Peeke (Rahi Hauwha)	$0.25 - $0.40	$0.06 - $0.12
Te utu mo te 500 Peke	$125 - $200	$30 - $60
Ka taea te penapena me nga Peeke Chamber	$95 - $140

E ai ki te ripanga, ko te penapena i runga i nga peeke anake ka ngawari ki te whakatika i te utu teitei ake mo te kaikoi ruma i roto i nga tau e rua mo te kaiwhakamahi ngawari.

Te Pungao me te Tiaki

Ahakoa ko te nuinga o nga kaipatu kekeno kare he paanga ki to pire hiko, ko nga tauira mahi taumaha me nga papu kaha ka pau ake te kaha i nga waa tukatuka roa. Ko te mea nui, whakaarohia te utu me te waatea o nga waahanga tiaki. Ko te miihini iti me te peera kua tawhito ka kore e taea te whakatika, engari ka taea te whakahoki mai i te miihini kounga ki te ota mahi mo te iti noa nga taara.

Te mauroa me te Obsolescence

He maha nga taputapu hiko iti-utu kua hangaia kia kore noa. Ki te rahua te kaipatu kekeno iti i muri i nga tau e rua, ka mutu ki roto i te tuunga whenua, me hoko koe i tetahi mea hou. He nui te utu mo te taiao me te putea mo tenei huringa whakakapi. Ko te whakangao i roto i te miihini pumau, ka taea te whakatika, he pai ake te tauwhiro hei whakaora moni mo te wa roa.

Te Inenga Whakaitinga Parapara

Ko te tino taraiwa ROI ko te kai kaore koe e * maka atu. Ma te whakaroa roa i te oranga o te kai, ka huri te kaitapa hiko i te ohanga hoko whare. Ko nga kai e 6-12 marama te roa i roto i te peeke pouaka tio ka mau ki te 3-5 tau ka hiritia tika, karekau e ngaro te kounga na te wera o te pouaka tio. Ma tenei ka taea e koe te tino painga ki nga hokonga, nga hauhake maara, me nga hokonga nui kaore he raru o te pakaru.

Nga Tikanga Whakatinana: Nga Morearea Whakataunga me te Whakauru Rerengamahi

Ko te whai taputapu nui tetahi mea; Ko te whakauru pai ki roto i to mahinga kihini tetahi atu. Whakaarohia enei mahi pono i mua i to hokonga kia kore ai to miihini hou e kohi puehu i roto i te kaata.

Te Anau Ako

Ahakoa he pai ki te whakamahi nga kaipatu kekeno hou, he iti te pihi ako. Me mohio koe ki etahi tikanga matua mo te angitu tonu:

• Te Whakanoho Peke: Me whakarite he ma, he maroke te pito tuwhera o te peeke, me te whakanoho tika ki te pae hiri.

• Te karo i te 'Riki Rereke': Ka taea e te korukoru iti, te takai ranei i te waahi hiri te hanga hongere moroiti kia hoki mai te hau ki roto i te waa roa. Maeneene i nga wa katoa te putea i mua i te hiri.

• Te Whakahaere i te Wai: Mo nga tauira momi, me waiho etahi inihi o te mokowā mahunga me te whakamahi i te tikanga 'whakatio-tuatahi' mo nga kai maku he tino pukenga hei ako.

Rokiroki me te tapuwae

Ka whai hua noa te kaipatu kekeno ki te waatea. He iti pea te tauira o waho mo te noho ki runga i te porotiti, ki roto ranei i tetahi pouaka tata. Ko te hiri o te ruma taumaha, e 25-50 lbs neke atu ranei te taumaha, me whai waahi motuhake. Whakaarohia te tauhokohoko: he pai te waatea o te miihini 'rite tonu' i runga i te porotiti mo te waahi e nohoia ana? Kei te pirangi ranei koe ki te tiki mihini taumaha mai i te wharekai, i te whare kati ranei mo o waahi tukatuka?

Taumata Haruru

Ka kaha te reo o nga papua korehau. I roto i te kihini pukumahi, karekau pea he take. Heoi, i roto i te waahi noho tuwhera, ka raru te haruru mai i te papu kaha. Ko nga papu huri-hinu kei roto i nga kaitarai ruma he tino marino atu i nga papu piston maroke kei te nuinga o nga tauira o waho. Mēnā he āwangawanga nui te haruru, tirohia ngā whakawākanga decibel (dB) me ngā arotake e aro pū ana ki ngā taumata oro.

Te Haumaru me te Tautukunga

I te mea ko te kaupapa tuatahi o te miihini ko te tiaki kai, ko te haumaru te mea nui. Me mohio kei te whakamahi nga miihini e whakaaro ana koe i nga rauemi e pai ana ki te kai me te whai i nga paerewa hauora. Ina koa, whakaūhia ko nga peke e whakamahere ana koe ki te whakamahi he BPA-kore. I tua atu, me whakarato te miihini i te pāmahana hiri rite ki te whakarite i te hiri katoa me te haumaru me te kore e rewa i roto i te putea.

Arorau Whakararangi Poto: Me pehea te Kowhiri i To Miihini Hiri Maama

Ma te tino mohio ki o hiahia me nga hangarau e waatea ana, ka taea e koe te whakawhāiti i o whiringa. Ka taea e tatou te whakarōpū i te tukanga whakatau ki nga huarahi kaiwhakamahi noa e toru.

Ko te Ara 'Kaiwhakamahi I etahi wa'.

Ka hiritia e tenei kaiwhakamahi nga toenga kai kotahi, e rua ranei i te wiki, ka tohatoha etahi taonga maroke nui mai i te toa whare putunga, me te hiahia kia kore e wera te pouaka tio i runga i etahi taonga.
Taunakitanga: He kaihiri momi momi o waho pono, kiato.
Nga waahanga matua hei rapu:

1. He waitohu rongonui me nga arotake pai mo te hiri hiri.

2. He mahi a-ringa hei whakahaere i nga kai ngawari.

3. He tauranga taapiri mo te taapiri atu me nga kaata.

4. He paepae maturuturu ka taea te tango mo te horoi ngawari.

Te Ara 'Sous-Vide Enthusiast'.

Ka tunuhia e tenei kaiwhakamahi te sous-vide i nga wa katoa, ka whakamatau ki nga wai whakapūkara, me te whakatau tika. Ka taea hoki e ratou te mahi taka kai kai.
Taunakitanga: He hirihiri teitei o waho me nga ahuatanga whakahaere wē, he hiriki ruma taumata-urunga ranei.
Nga waahanga matua hei rapu:

1. Te mana korehau teitei (te iti rawa -28 inHg).

2. He pae hiri-rua ranei mo te haumarutanga hiri teitei.

3. Mo nga tauira o waho, he aratau 'makuku' me tetahi paepae maturuturu nui.

4. Mo te hunga e whirinaki ana ki tetahi tauira ruma, arotahi ki tetahi he tapuwae iti.

Te Ara 'Homesteader/Hunter'.

Ka tukatukahia e tenei kaiwhakamahi te maha o nga kai i roto i nga huihuinga kotahi, kaha. Kei te hiahia ratou i te hoiho mahi e kore e whakaroa.
Taunakitanga: He kaitarai ruuma mahi taumaha.
Nga waahanga matua hei rapu:

1. He papu hurihuri hinu mo te mahi tonu me te roa.

2. He ruma nui hei whakauru i nga taonga nui ake, i nga peke iti maha ranei i te wa kotahi.

3. Hanga he kowiri tira roa.

4. Ko te kaha ki te whakamahi i nga peeke putea mo te ruuma mo te ao.

Nga Mahi Whakamutunga

Ina kua tautuhia e koe to huarahi, mahia enei mahi whakamutunga i mua i te hoko:

• Te Aromatawai i nga Ture Whakaputanga: Ko te roa o te raihana e tohu ana i te maia o te kaihanga ki te mauroa o ana hua.

• Tirohia mo te Whakatikatika: Rapua nga korero mo te waatea o nga waahanga whakakapi penei i nga peera me nga tutaki hiri.

• Tīpakohia he Kete Whakaoho: Kaua e wareware ki te hoko mai i nga peeke tika mo to mihini kua tohua kia taea ai e koe te whakamahi tonu.

Whakamutunga

Ko te rapu mo te 'pai' Ko te miihini hiri korehau ehara i te mea mo te rapu i tetahi hua kua tohua, engari mo te rapu taputapu tika mo to mahi motuhake. Ko te kowhiringa pai e tohu ana i te taurite tupato i waenga i te huringa mahi miihini o te miihini me te pumau mo te wa roa o ona utu pau. Ko te neke ki tua atu o nga kereme hokohoko ki te tātari i nga momo papu, te kounga hiri, me te TCO pono ko te matua ki te haumi mohio. Ko te kupu tohutohu tino nui ko tenei: hoko i te miihini e pai ana ki o hiahia *puke*. Mena ka pau koe i te wiki kotahi i te tau ki te mahi i te katoa o te hauhake maara, hokona te miihini i hangaia mo tera wiki, kaua mo era atu 51. Ma tenei ka mohio to kaihiri he hoa pono i roto i to kiohini mo nga tau kei te heke mai, ehara i te puna o te pouri.

FAQ

Q: Ka taea e au te hiri i nga wai i roto i te miihini momi iti?

A: He tino uaua, he morearea. Ko te mahi paerewa ko te whakatio i te wai totoka ki roto i te ipu i te tuatahi, katahi ka whakaputa i te poraka tio ka hiri ki roto i te putea. Ko te otinga tino whaihua me te pono mo te tangata e hiri ana i nga wai ko te hiri mo te ruuma, he mea hangaia hei hapai i nga wai me te kore he whakaritenga motuhake.

Q: He tino utu nga utu utu mo nga miihini miihini utu?

A: Ae, mo nga take matua e rua. Tuatahi, ka whakamahia e nga tauira teitei ake nga waahanga roa penei i nga papu pai ake me nga tutaki hiri kaha ake, ka roa ake te roa o te ora me te iti ake o nga hiri kua rahua. Tuarua, ki te kowhiria e koe he kaikoi ruma, ka taea e nga penapena nui i runga i nga peeke iti ake te utu i te haumi tuatahi i runga i te waa, ka pai ake te ohanga i te waa roa.

Q: Kia pehea te roa o te kai ina hiritia te korehau?

A: Kei runga i te kai me te waahi e rongoa ana. I roto i te pouaka whakamātao, ka taea e te hiri korehau te roa o te oranga o nga taonga penei i te tiihi me nga kai kai mai i nga ra ki nga wiki. I roto i te pouaka tio, he nui te rereketanga. Ahakoa ka taea e nga tikanga tuku iho te tiaki i nga kai mo te 6-12 marama, ka taea e te hiri korehau tika te aukati i te wera o te pouaka tio me te pupuri i te kounga mo te 3-5 tau.

Q: Kei te hiahia au i nga putea motuhake mo ia miihini?

A: Ae, ko te momo miihini e tohu ana i te putea. Ko nga kaikoi momi o waho e hiahia ana ki nga peeke me te mata kakano ranei hei hanga hongere hau mo te korehau kia mahi. Ka whakamahia e nga kaitapa hiko o te ruma nga putea kirihou ngawari, maeneene (me te utu iti ake) na te mea ka tangohia te hau mai i te ruma katoa, kaua ko te putea anake.

Q: He aha te take karekau nga kaikoihini korehau?

A: E rua nga waahi kore noa. Ko te take tino nui ko te peeke taupoki kua pau. Ko tenei whakakai pahuka, he whakakai rapa ranei e hanga ana i te hiri hau, a ka roa ka taea e ia te kopiri, ka pakaru ranei, e kore ai e kumea te miihini i te korehau katoa. Ko te rua o nga rahunga e tino kitea ana, ina koa i nga tauira iti, ko te wera o te motuka mai i te wera nui i te wa e whakamahia nui ana.