လေဟာနယ်ကြော်စက်သည်စားနပ်ရိက္ခာအရည်အသွေးကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသလား။

အမြဲတမ်းပြောင်းလဲနေသောကမ္ဘာ့နည်းပညာကမ္ဘာတွင်လေဟာနယ်ကြော်စက်သည်တော်လှန်ရေးကိရိယာတစ်ခုအဖြစ်ထင်ရှားသည်။ ဒီဆန်းသစ်တီထွင်မှုကိရိယာကရိုးရာနက်ရှိုင်းသောခဲယဉ်းသောနည်းစနစ်များနှင့်ဆက်စပ်သောဘုံအားနည်းချက်များကိုဖြေရှင်းစဉ်အစားအစာအရည်အသွေးကိုမြှင့်တင်ရန်ကတိပေးသည်။ သို့သော်အဘယ်အရာကအတိအကျကိုအတိအကျအတိအကျအထူးပြုလုပ်နိုင်သနည်း, ၎င်းသည်နက်ရှိုင်းသောကြော်စက်နှင့်မည်သို့နှိုင်းယှဉ်သနည်း။ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုငုပ်ပါ။

Vacuum ကြော်နည်းပညာကိုနားလည်ခြင်း

၎င်း၏အဓိကအားဖြင့်လေဟာနယ်ကြော်စက်သည်ဖိအားနည်းသောဖိအားအောက်တွင်အလုပ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ရေနှင့်ရေနံပွက်ပွက်ဆူနေသောအချက်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဒီထူးခွားတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်ကအစားအစာကိုသမားရိုးကျနက်ရှိုင်းစွာကြော်နဲ့နှိုင်းယှဉ်ရင်အပူချိန်သိသိသာသာနိမ့်ကျတဲ့အပူချိန်မှာကြော်ထားတယ်။ ရလဒ်? ဆီနည်းသောဆီကိုစုပ်ယူနေစဉ်၎င်း၏သဘာဝအာဟာရဓာတ်များနှင့်အရသာများကိုပိုမိုထိန်းသိမ်းထားသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခု။

နက်ရှိုင်းသောကြော်စက်များကျော်အားသာချက်များ

ရိုးရာနက်ရှိုင်းသောကြော်စက်များသည်ပူသောရေနံဖြင့်မြှုပ်နှံခြင်းဖြင့်အစားအစာကိုချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းအားဖြင့် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (175 ° C) တွင်ရှိသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် crispy texture ကိုရရှိရန်ထိရောက်သောအရာဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်ရေနံစုပ်ယူမှုနှင့်အာဟာရဆုံးရှုံးမှုများကိုမကြာခဏဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်လေဟာနယ်ကြော်စက်သည်ဤပြ issues နာများကိုနည်းလမ်းများစွာဖြင့်လျော့နည်းစေသည်။

ရေနံစုပ်ယူလျှော့ချ

Vacuum ကြော်ခြင်း၏ထင်ရှားသောအကျိုးကျေးဇူးများအနက်မှတစ်ခုမှာအဆီနည်းသောအစားအစာများကိုထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းဖြစ်သည်။ ဖိအားပေးမှုလျှော့ချခြင်းဆိုသည်မှာအစားအစာသည်ရေနံနည်းသောအစားအစာကိုစုပ်ယူသည်။ ၎င်းသည်အရသာရှိသောစားသုံးသူများအတွက်အထူးသဖြင့်အရသာရှိသောအရသာနှင့်ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သည်။

အာဟာရနှင့်အရသာ၏ထိန်းသိမ်းခြင်း

လေဟာနယ်ကြော်များသည်အပူပိုင်းအပူချိန်မြင့်မားသောကြောင့်၎င်းသည်အစားအစာ၏သဘာဝအာဟာရနှင့်အရသာများကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ ဗီတာမင်များ, တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့် antioxidants များနှင့် antioxidants များသည် vacuum-fried အစားအစာများကိုအရသာရှိတာမျှသာမဟုတ်ဘဲပိုမိုအာဟာရဓာတ်များကိုပိုမိုဆိုးရှားစေသည်။

တိုးမြှင့် texture နှင့်အရောင်

ဖုန်စုပ်စက်များသည်အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက် Excel ဖြစ်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြော်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်အကျွံအညိုရောင်နှင့်မီးခိုးငွေ့များကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းသည်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြည်လင်သောအရောင်များကိုဆုံးရှုံးစေသည့်အခါမြင့်မားသောအပူရှိန်ကိုဆုံးရှုံးနိုင်သည့်အရောင်များနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများဆုံးရှုံးနိုင်သည်။

လေဟာနယ်ကြော်စက်များ၏ application များ

ဖုန်စုပ်စက်များသည်စွယ်စုံရှိပြီးအစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအသားများနှင့်ပင်လယ်စာအထိဖြစ်နိုင်ခြေများသည်အဆုံးမဲ့ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဖုန်စုပ်ယူထားသောအသီးချစ်ပ်များသည်လူကြိုက်များသောရေစာများဖြစ်ပြီးအသီး၏သဘာဝချိုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းထားသည် အလားတူပင်လေဟာနယ် - ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ရိုးရာချစ်ပ်များနှင့်အတူ crunchy, အရသာအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုပေးသည်။

ကောက်ချက်

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုသော်လေဟာနယ်ကြော်စက်သည်အချက်အချာကျသောကမ္ဘာတွင်ဂိမ်းကိုပြောင်းရွှေ့သူဖြစ်သည်။ ဖိအားလျှော့ချခြင်းဖြင့်လည်ပတ်ခြင်းအားဖြင့်၎င်းသည်ရေနံစုပ်ယူမှုနှင့်အရသာများကိုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အရောင်များကိုထိန်းသိမ်းခြင်း, ရိုးရာနက်ရှိုင်းသောကြော်စက်များသည်သူတို့နေရာ၌ရှိနေသေးသော်လည်းလေဟာနယ်ကြော်စက်သည်အရည်အသွေးမြင့်သောအစားအစာများကိုထုတ်လုပ်ရန်ပိုမိုကျန်းမာသန်စွမ်းသောအခြားရွေးချယ်စရာများကိုပေးသည်။ သင်ဟာပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးဒါမှမဟုတ်အိမ်ချက်ပြုတ်တာလား, လေဟာနယ်ကြော်စက်တစ်ခုမှာရင်းနှီးမြှုပ်နှံတာဟာမင်းရဲ့မီးဖိုချောင်အာဆင်နယ်အသင်းအတွက်အကျိုးရှိစေနိုင်တယ်။