Att investera i nya livsmedelsmaskiner som ökar din produktionskapacitet är ett utmärkt sätt för din livsmedelsanläggning att utöka ditt utbud och öka din vinst.

Detta är en snabbguide för Butchers Owner-operatörer och andra små och medelstora företag inom livsmedelsindustrin som vill utöka sin verksamhet genom inköp av nya bearbetnings- och förpackningsmaskiner.

Vanliga sätt att köpa ny utrustning:

Köp maskinen direkt

Att betala i förskott för utrustning är så enkelt som det låter och ett säkert sätt att investera. Att göra det på det här sättet är ibland det säkraste, eftersom det inte finns någon risk från en aldrig tidigare skådad nedgång.

När ska jag köpa en maskin direkt?

• Din revisor säger åt dig att spendera lite pengar innan räkenskapsårets slut;

Det finns alltid incitament tillgängliga för mindre företag som köper tillgångar före räkenskapsårets slut.

Prata med din revisor för att dra fördel av eventuella statliga skatteavskrivningar eller liknande program.

• För att du har gjort det förut; Vissa människor har helt enkelt en filosofi att bara köpa det de har råd med – och det är bra!

Så om du alltid har köpt dina tillgångar direkt och avser att fortsätta göra det – är du förmodligen i den säkraste positionen. Din produktion kommer dock att förbli på samma nivå som den alltid har varit. Kom ihåg det gamla talesättet; ingenting vågat, ingenting vunnit.

Att köpa maskiner direkt är det enklaste alternativet. Men om du inte passar in i någon av kategorierna ovan kanske du vill överväga finansieringsalternativen som förklaras nedan.

Finansieringsutrustning

Finansieringsalternativ låter dig göra små återbetalningar varje vecka för att betala av en tillgång under en 30-, 50- eller till och med 60-månadersperiod. Den minimala veckoåterbetalningssiffran kommer att innebära att produktionen från maskinen kommer att hjälpa till att 'betala sig' över tiden, och i slutet av perioden kommer du att äga utrustningen som en tillgång.

Oavsett om det är din bank, finansbolag som SilverChef eller liknande program, så finns det många olika alternativ när det kommer till att skaffa en finansleverantör.

Vi rekommenderar att du kontaktar någon du känner och litar på, eller om du aldrig har använt finansiering tidigare, varför inte be någon av våra maskinteam om rekommendationer?

När är en finansieringsmaskin ett bra alternativ – här är de vanligaste situationerna:

• När du investerar i en bunt eller 'shop-load' av utrustning; den högre fakturasiffran gör din investering mer attraktiv för långivare och ger dig ofta en bättre ränta jämfört med att finansiera olika utrustning separat.

• När kassaflödet är trångt; ofta kan du se en stor fördel öppen för dig om du utökar ditt produktsortiment för att växa ditt företag. Men förskottsinvesteringen kan verka skrämmande.

Finansieringsalternativ är ett utmärkt sätt att hjälpa din nya produktsatsning att hitta sina fötter på marknaden utan att binda upp dina pengar.

•Att utöka dina lokaler; med utbyggnaden av dina lokaler eller med tillägg av en annan butik kan du behöva ny utrustning.

Om du har kommit så långt som att göra planer för din expansion är en sak klar: du har en bra vision för vägen framåt, ibland kan ett ekonomiskt incitament ge dig det självförtroende du behöver för att göra större och bättre saker.

Finansiering av utrustningsinköp är ett säkert och ekonomiskt kunnigt sätt att köpa maskiner. Men om du inte är tillräckligt säker på din investering för att köpa en maskin kan hyra vara rätt alternativ för dig.

Hyra eller leasing alternativ

Olika företag har olika uthyrnings- och återköpsalternativ och är ibland jämförbara med finansieringsutrustning när de ges en hyra-till-egen-option. Vanligtvis kommer hyran att baseras på ett veckohyresbelopp – inklusive service- och försäkringsavgifter – som ofta betalas en betalning i förskott.

Detta system kommer vanligtvis att ha någon form av återköpsincitament i slutet av minimiperioden. Faktureringsperioder kan variera beroende på situationen, men vanligtvis kommer du att faktureras varannan vecka eller månadsvis.

När bör jag överväga maskinuthyrning?

Att hyra en maskin hjälper dig ibland att fullfölja kontrakt och aldrig tidigare skådade nedgångar utan att behöva köpa ett nytt kit.

Här är några av de vanligaste användningsfallen för uthyrning:

• Hitta en marknad för din nya produkt; Som ett exempel kan du ha blivit kontaktad av den lokala asiatiska stormarknaden för att producera en speciell hamburgare som är det inhemska köket för en viss grupp.

Du kanske inte är säker på hur stark denna nya marknad är, eller om den har potential för tillväxt.

I den här situationen kan du överväga att hyra en automatisk hamburgermaskin som gör att du kan starta och testa den inledande produktionsfasen för snabbköpet, så att de kan hitta köparen av din nya produkt.

• Uppfylla ett korttids- eller säsongskontrakt; ett vanligt exempel är under julens galna säsong då skinkproduktionen kan ta fart under bara några månader under högtiden.

En maskin som inte fungerar under årets andra månader är döda pengar, och du kan upptäcka att hyra en extra vakuumförpackare för att hjälpa till med produktionen kommer att se dig genom säsongen.

• Att hålla igång produktionen under ett haveri; tyvärr kan det hända de bästa av oss, och när det värsta händer och en maskin som är en avgörande del av produktionen går sönder, kommer du att vilja säkerhetskopiera snabbt.

När det kanske inte är praktiskt att ha två maskiner på plats hela tiden, är det näst bästa man kan göra att hyra en ny maskin för att undvika stillestånd.

För att lära dig mer om våra anställningsalternativ, kontakta oss.