Η επένδυση σε νέα μηχανήματα τροφίμων που αυξάνουν την παραγωγική σας ικανότητα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τις εγκαταστάσεις τροφίμων σας να αυξήσουν την προσφορά σας και να επιταχύνουν τα κέρδη σας.

Αυτός είναι ένας γρήγορος οδηγός για ιδιοκτήτες-διαχειριστές κρεοπωλείων και άλλες μικρομεσαίες επιχειρήσεις στη βιομηχανία τροφίμων που επιθυμούν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους μέσω της αγοράς νέων μηχανημάτων επεξεργασίας και συσκευασίας.

Συνήθεις τρόποι αγοράς νέου εξοπλισμού:

Αγοράστε το μηχάνημα άμεσα

Η προκαταβολή για εξοπλισμό είναι τόσο απλή όσο ακούγεται και ένας ασφαλής τρόπος επένδυσης. Κάνοντας αυτό τον τρόπο είναι μερικές φορές το πιο ασφαλές, καθώς δεν υπάρχει κίνδυνος από οποιαδήποτε άνευ προηγουμένου ύφεση.

Πότε πρέπει να αγοράσω ένα μηχάνημα άμεσα;

• Ο λογιστής σας λέει να ξοδέψετε κάποια χρήματα πριν από το τέλος του οικονομικού έτους.

Υπάρχουν πάντα διαθέσιμα κίνητρα για μικρότερες επιχειρήσεις που αγοράζουν περιουσιακά στοιχεία πριν από το τέλος του οικονομικού έτους.

Μιλήστε με τον λογιστή σας για να επωφεληθείτε από τυχόν κρατικές φορολογικές διαγραφές ή παρόμοια προγράμματα.

• Επειδή το έχετε κάνει στο παρελθόν. Μερικοί άνθρωποι έχουν απλώς μια φιλοσοφία να αγοράζουν μόνο ό,τι μπορούν να αντέξουν οικονομικά – και αυτό είναι εντάξει!

Έτσι, εάν αγοράζατε πάντα τα περιουσιακά σας στοιχεία και σκοπεύετε να συνεχίσετε να το κάνετε - είστε πιθανώς στην πιο ασφαλή θέση. Ωστόσο, η απόδοση σας θα παραμείνει στο ίδιο επίπεδο που ήταν πάντα. Θυμηθείτε το παλιό ρητό. τίποτα δεν τολμούσε, τίποτα δεν κέρδισε.

Η άμεση αγορά μηχανημάτων είναι η πιο απλή επιλογή. Ωστόσο, εάν δεν ταιριάζετε σε καμία από τις παραπάνω κατηγορίες, ίσως θελήσετε να εξετάσετε τις επιλογές χρηματοδότησης που εξηγούνται παρακάτω.

Εξοπλισμός χρηματοδότησης

Οι επιλογές χρηματοδότησης σάς επιτρέπουν να κάνετε μικρές αποπληρωμές κάθε εβδομάδα για να εξοφλήσετε ένα περιουσιακό στοιχείο σε περίοδο 30, 50 ή ακόμα και 60 μηνών. Η ελάχιστη εβδομαδιαία απόσβεση θα σημαίνει ότι η παραγωγή που αποδίδεται από το μηχάνημα θα βοηθήσει να «εξοφληθεί» με την πάροδο του χρόνου και στο τέλος της περιόδου θα έχετε τον εξοπλισμό ως περιουσιακό στοιχείο.

Είτε πρόκειται για την τράπεζά σας, είτε για εταιρείες χρηματοδότησης όπως το SilverChef ή παρόμοια προγράμματα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές όταν πρόκειται να προμηθευτείτε έναν πάροχο χρηματοδότησης.

Συνιστούμε να απευθυνθείτε σε κάποιον που γνωρίζετε και εμπιστεύεστε ή εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ χρηματοδότηση στο παρελθόν, γιατί να μην ζητήσετε συστάσεις από μια ομάδα μηχανημάτων μας;

Πότε μια μηχανή χρηματοδότησης είναι καλή επιλογή – εδώ είναι οι πιο συνηθισμένες καταστάσεις:

• Όταν επενδύετε σε μια δέσμη ή «κατάστημα» εξοπλισμού. το υψηλότερο ποσό τιμολογίου θα κάνει την επένδυσή σας πιο ελκυστική για τους δανειστές και θα σας αποφέρει συχνά καλύτερο επιτόκιο σε σύγκριση με τη χρηματοδότηση διαφόρων εξαρτημάτων εξοπλισμού ξεχωριστά.

• Όταν οι ταμειακές ροές είναι περιορισμένες. συχνά μπορείτε να δείτε ένα τεράστιο πλεονέκτημα να σας ανοίγεται εάν επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας για να αναπτύξετε την επιχείρησή σας. Αλλά η αρχική επένδυση μπορεί να φαίνεται τρομακτική.

Οι επιλογές χρηματοδότησης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε το νέο σας προϊόν να βρει τα πόδια του στην αγορά χωρίς να δεσμεύσει τα μετρητά σας.

•Για να επεκτείνετε τις εγκαταστάσεις σας. με την επέκταση των χώρων σας ή με την προσθήκη άλλου καταστήματος λιανικής μπορεί να βρείτε την ανάγκη για νέο εξοπλισμό.

Εάν έχετε φτάσει στο σημείο να κάνετε σχέδια για την επέκτασή σας, ένα πράγμα είναι ξεκάθαρο: έχετε ένα καλό όραμα για το δρόμο μπροστά σας, μερικές φορές ένα οικονομικό κίνητρο μπορεί να σας δώσει την αυτοπεποίθηση που χρειάζεστε για να κάνετε μεγαλύτερα και καλύτερα πράγματα.

Η χρηματοδότηση αγορών εξοπλισμού είναι ένας ασφαλής και οικονομικός τρόπος αγοράς μηχανημάτων. Ωστόσο, εάν δεν είστε αρκετά σίγουροι για την επένδυσή σας για να αγοράσετε ένα μηχάνημα, η ενοικίαση μπορεί να είναι η κατάλληλη επιλογή για εσάς.

Επιλογές μίσθωσης ή μίσθωσης

Διαφορετικές εταιρείες έχουν διάφορες επιλογές ενοικίασης και επαναγοράς και μερικές φορές είναι συγκρίσιμες με τον εξοπλισμό χρηματοδότησης όταν δίνεται μια επιλογή ενοικίασης. Συνήθως η μίσθωση θα βασίζεται σε ένα εβδομαδιαίο ποσό ενοικίασης – συμπεριλαμβανομένων των τελών εξυπηρέτησης και ασφάλισης – το οποίο συχνά καταβάλλεται μία πληρωμή εκ των προτέρων.

Αυτό το σύστημα θα έχει συνήθως κάποιου είδους κίνητρο επαναγοράς στο τέλος της ελάχιστης περιόδου. Οι περίοδοι χρέωσης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την κατάσταση, αλλά συνήθως θα χρεώνεστε ανά δεκαπενθήμερο ή μηνιαία.

Πότε πρέπει να σκεφτώ την ενοικίαση μηχανημάτων;

Μερικές φορές η ενοικίαση ενός μηχανήματος σάς βοηθά να εκπληρώσετε συμβόλαια και πρωτοφανείς πτώσεις χωρίς η αρχική δαπάνη να αγοράσει ένα νέο κομμάτι κιτ.

Εδώ είναι μερικές από τις πιο συνηθισμένες περιπτώσεις χρήσης για ενοικίαση:

• Εύρεση αγοράς για το νέο σας προϊόν. Για παράδειγμα, μπορεί να σας προσέγγισαν το τοπικό ασιατικό σούπερ μάρκετ για να παρασκευάσετε ένα ειδικό μπιφτέκι που είναι η τοπική κουζίνα για μια συγκεκριμένη ομάδα.

Ίσως να μην είστε σίγουροι για το πόσο ισχυρή είναι αυτή η νέα αγορά ή εάν έχει δυνατότητες ανάπτυξης.

Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να σκεφτείτε να νοικιάσετε μια αυτόματη μηχανή χάμπουργκερ που θα σας επιτρέψει να ξεκινήσετε και να δοκιμάσετε την αρχική φάση παραγωγής για το σούπερ μάρκετ, επιτρέποντάς τους να βρουν τον αγοραστή του νέου σας προϊόντος.

• Εκπλήρωση βραχυπρόθεσμης ή εποχικής σύμβασης. Ένα συνηθισμένο παράδειγμα είναι κατά τη διάρκεια της ανόητης περιόδου των Χριστουγέννων, όταν η παραγωγή ζαμπόν μπορεί να αυξηθεί για μερικούς μόνο μήνες κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.

Ένα μηχάνημα που δεν λειτουργεί τους άλλους μήνες του έτους είναι νεκρά μετρητά και μπορεί να βρείτε ότι η ενοικίαση μιας επιπλέον συσκευής συσκευασίας κενού για να βοηθήσετε στην παραγωγή θα σας δει όλη τη σεζόν.

• Για να συνεχιστεί η παραγωγή κατά τη διάρκεια μιας βλάβης. δυστυχώς μπορεί να συμβεί στους καλύτερους από εμάς, και όταν συμβεί το χειρότερο και χαλάσει ένα μηχάνημα που είναι ένα κρίσιμο μέρος της παραγωγής, θα θέλετε να κάνετε backup γρήγορα.

Όταν μπορεί να μην είναι πρακτικό να έχετε πάντα δύο μηχανές στο χώρο του ξενοδοχείου, το επόμενο καλύτερο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να νοικιάσετε ένα νέο μηχάνημα για να αποφύγετε το χρόνο διακοπής λειτουργίας.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις επιλογές πρόσληψης, επικοινωνήστε μαζί μας.