Rostfritt stål Industriell Planetarisk Rörpanna

Produktöversikt

HUIYILAI:s HYL OEM rostfria stålgryta för planetarisk stekpanna är en högpresterande livsmedelsbearbetningsutrustning designad för effektiv, hygienisk och enhetlig matlagning. Tillverkad med livsmedelsklassat SS304 rostfritt stål (polerat för enkel rengöring), den har en stämplad halvsfärisk grytkropp som säkerställer jämn värmefördelning. Det planetära omrörningssystemet använder lutande transmission för att uppnå full kontakt med grytan, vilket eliminerar omrörande döda hörn – avgörande för material med hög viskositet som såser eller varma krukor. Med stöd av flera uppvärmningsmetoder (ånga, flytande gas, naturgas, elektrisk, induktion) och hydraulisk tiltningsurladdning, minskar denna CE-certifierade maskin arbetsintensiteten och uppfyller strikta livsmedelssäkerhetsstandarder, vilket gör den idealisk för livsmedelsfabriker, stora matsalar och cateringföretag.

Nyckelfunktioner

Livsmedelsklassad 304 rostfritt stålkonstruktion : Polerad yta motstår korrosion, förhindrar materialkontamination och överensstämmer med globala livsmedelshygienregler (t.ex. FDA). Hållbar design förlänger livslängden till över 10 år.

Halvsfärisk pottdesign : Stämplad i ett stycke för att minimera rundhetsfel. Säkerställer jämn uppvärmning, snabb urladdning och enkel rengöring – inga rester samlas i hörnen.

Planetariskt omrörningssystem : Unik lutande transmission gör att omröraren kan rotera och rotera i ett icke-heltalsförhållande, vilket eliminerar döda hörn. Design med repor förhindrar att den fastnar och bränns för tjocka material som röd bönpasta.

Flexibilitet för multiuppvärmning : Välj mellan ånga (snabb, enhetlig), gas (hög temperatur för Maillard-reaktioner), elektrisk (exakt temperaturkontroll) eller induktion (energibesparande, 20 % effektivare än traditionella metoder) baserat på förhållanden på plats.

Hydrauliskt tiltningsutlopp : Lutar automatiskt upp till 90° utan att ta isär omröraren, vilket sparar 50 % arbete jämfört med manuell hällning. En semi-automatisk manuell lutning finns också tillgänglig för småskalig användning.

Variabel frekvenshastighetskontroll : Justera omrörningshastigheten (0-26 rpm) via en centraliserad panel för att matcha materialets viskositet – t.ex. låg hastighet för sylt, hög hastighet för röror. Säkerställer stabil drift och jämn produktkvalitet.

Tekniska specifikationer

Specifikation	Detaljer
Modell	HYL OEM
Material	Livsmedelsklassad SS304 (polerad behandling)
Kapacitet	100-500L (anpassningsbar upp till 600L)
Uppvärmningsmetoder	Ånga, flytande gas, naturgas, elvärme, induktionsvärme
Typ av omrörare	Planetarisk (enkel/flerhuvud, repa-botten)
Urladdningsmetod	Hydraulisk automatisk tiltning (halvautomatiskt manuellt tillval)
Strömförsörjning	Anpassad (t.ex. 380V för elvärme)
Certifiering	CE
Styrsystem	Centraliserad panel (temperatur/hastighetsjustering, autotimer tillval)
Nettovikt	300-500 kg (varierar beroende på kapacitet)

Användningsområden

Denna planetariska stekpanna utmärker sig i att bearbeta högviskösa och allmänna livsmedelsmaterial:

Tillverkning av kryddor : Hot pot-bottnar, chilisås, snabbnudelsås och currypasta (även uppvärmning bevarar smaken).

Bearbetning av fyllning : Sylt, lotusfröpasta, pasta med röda bönor och fyllningar med mooncake (utformning med repor undviker att brännas).

Matsal & Catering : Gröt, soppa, bräserat kött och wokade grönsaker (stor kapacitet klarar 20-200 kg satser).

Specialmat : Popcorn, biryani och bräserade produkter (multivärmningsalternativ anpassar sig till olika matlagningsbehov).

Drift & Säkerhet

Användning : Intuitiv centraliserad kontrollpanel tillåter enmansmanövrering – inställ temperatur (upp till 300°C för gasuppvärmning) och omrörningshastighet med några få klick. Det hydrauliska tiltsystemet utlöses med en knapp, inga tunga lyft krävs.

Säkerhet : Förseglad transmissionsstruktur isolerar rörliga delar från mat och förhindrar kontaminering. Ingen öppen låga för ånga/el/induktionsvärme minskar brandrisken. SS304-kroppen är giftfri och värmebeständig och uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder.

Support för anpassning

Kapacitet : Skräddarsy efter produktionsbehov (100-600L); icke-standardiserade volymer (t.ex. 700L) finns tillgängliga.

Uppvärmningsmetod : Välj baserat på energitillgång – t.ex. gas för områden med instabil elektricitet, induktion för miljövänliga fabriker.

Omrörare och kontroll : Lägg till omrörare med flera huvuden för högviskösa material eller digitala pekskärmar för automatiserade produktionslinjer.

Tillbehör : Valfria temperatursensorer eller automatningssystem för integrerade arbetsflöden.