Kommersiell SS Planetary Cooking Pot

Produktöversikt

The Commercial Planetary Cooking Pot är en högpresterande matbearbetningsmaskin designad för storkök, matfabriker och cateringanläggningar. Denna mångsidiga utrustning integrerar omrörnings-, uppvärmnings- och urladdningsfunktioner och är tillverkad med livsmedelsklassade material och avancerad teknologi för att möta kraven på högviskös livsmedelsbearbetning. Oavsett om du gör sylt, såser, fyllningar eller tillagat kött, ger den planetariska kokkärlet stabil drift, jämn blandning och effektiv produktion, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för livsmedelsindustrin. Nyckelvarianter inkluderar syltkokare i rostfritt stål, , sockerkokare med omrörare och smörgåsgryta för fruktsylt , alla konstruerade för att effektivisera ditt produktionsarbetsflöde.

Nyckelfunktioner

Variabel frekvens hastighetsreglering

Genom att använda varvtalsreglering med variabel frekvens säkerställer maskinen stabil gång med justerbara omrörningshastigheter (5-60 rpm). Denna flexibilitet tillåter exakt kontroll över blandningsintensiteten, perfekt anpassad till bearbetningsbehoven för olika viskositeter – från tunna såser till tjocka fyllningar som Lian Rong eller bönpasta.

Hydrauliskt lyft- och tiltsystem

Utrustad med en hydraulisk lyftmetod , kan kärlet lätt lutas efter att ha separerats från omröraren. Denna design förenklar urladdningen, minskar arbetsintensiteten och säkerställer att ingen matrester lämnas i grytan, vilket förbättrar produktionseffektiviteten och hygienen.

Livsmedelsklassad och hållbar konstruktion

Alla delar som kommer i kontakt med livsmedel är gjorda av rostfritt stål av livsmedelskvalitet 304 , som är korrosionsbeständigt, giftfritt och uppfyller internationella standarder för livsmedelssäkerhet. Den robusta stödkroppen och högkvalitativa elektriska komponenter (från kända märken) garanterar långvarig stabil drift och låga underhållskostnader.

Flera uppvärmningsalternativ

Den planetariska kokkärlet erbjuder elektricitet, ånga, gas och elektromagnetisk uppvärmning och tillgodoser olika kundbehov och energiförhållanden på plats. Varje uppvärmningsmetod ger jämn värmefördelning, vilket säkerställer att maten tillagas jämnt utan att brännas eller fastna.

Tekniska specifikationer

Parameter	Detaljer
Material	Livsmedelskvalitet 304 rostfritt stål (kontaktdelar)
Uppvärmningstyp	Elektricitet, ånga, gas, elektromagnetisk
Omrörningssystem	Planetarisk omrörning (360° jämn blandning)
Hastighetsreglering	Variabel frekvens (5-60 RPM justerbar)
Lyft & Tiltning	Hydraulisk lyft och tiltning
Elektriska komponenter	Kända märkesdelar för stabil prestanda
Kapacitet	Anpassningsbar (50L-500L)
Applikationsspänning	220V/380V (anpassningsbar baserat på region)

Användningsområden

Sås & fyllning bearbetningsindustrin

Idealisk för att röra och värma högviskösa såser och fyllningar, inklusive sylt, Lian Rong, bönpasta, fruktpasta, kanderad frukt och jujubepasta . Den planetariska omrörningen säkerställer inga klumpar, vilket resulterar i jämna och konsekventa texturer.

Bearbetning av kött och skaldjur

Lämplig för tillagning av köttbaserade produkter som nötköttsås, skaldjurssås och bräserat kött . Den enhetliga uppvärmningen bevarar köttets mörhet och smak samtidigt som den säkerställer en noggrann tillagning.

Kryddor industrin

Perfekt för framställning av hett bottenmaterial, snabbnudlarsås, currysås och svartpepparsås . Den exakta temperaturkontrollen och blandningshastigheten hjälper till att bibehålla den unika smaken och kvaliteten på kryddor.

Catering & matsal användning

Används ofta på hotell, restauranger och skolmatsalar för att göra soppor, grytor, stekta grönsaker och gröt. Den enkla driften och snabba urladdningen sparar tid för hektiska storkök.

Drift & Säkerhet

Användarvänlig drift

Maskinen har en enkel kontrollpanel med tydliga knappar för hastighetsjustering, val av värmeläge och lyft/lutning. Ingen professionell utbildning krävs – personalen kan bemästra verksamheten på kort tid.

Omfattande säkerhetsskydd

Kända elektriska komponenter minskar risken för funktionsfel. Hydraulsystemet är utrustat med överbelastningsskydd och grytans stabila stödkonstruktion förhindrar tippning under drift. Alla delar uppfyller elektriska säkerhetsstandarder för att undvika läckage eller kortslutning.

Anpassningsstöd

Vi erbjuder flexibel anpassning för att möta dina specifika produktionsbehov:

• Kapacitetsanpassning : Välj mellan 50L till 500L eller begär en skräddarsydd kapacitet.

• Val av uppvärmningsmetod : Välj den mest lämpliga uppvärmningstypen baserat på din energiförsörjning.

• Omrörningspaddeldesign : Anpassa paddelformen för speciella mattyper (t.ex. klibbiga fyllningar eller delikata såser).

• Uppgradering av kontrollsystem : Välj en intelligent kontrollpanel med pekskärm för mer exakt drift.