Panela Planetária Comercial SS

Visão geral do produto

A Panela Planetária Comercial é uma máquina de processamento de alimentos de alto desempenho projetada para cozinhas comerciais, fábricas de alimentos e instalações de catering. Integrando funções de agitação, aquecimento e descarga, este equipamento versátil é fabricado com materiais de qualidade alimentar e tecnologia avançada para atender às demandas de processamento de alimentos de alta viscosidade. Esteja você fazendo geléias, molhos, recheios ou carnes cozidas, a panela planetária oferece operação estável, mistura uniforme e produção eficiente, tornando-a uma ferramenta indispensável para a indústria de processamento de alimentos. As principais variantes incluem panela de geléia de aço inoxidável, , chaleira com agitador e panela para sanduíche de geléia de frutas , todas projetadas para agilizar seu fluxo de trabalho de produção.

Principais recursos

Regulação de velocidade de frequência variável

Adotando potência de regulação de velocidade de frequência variável , a máquina garante um funcionamento estável com velocidades de agitação ajustáveis ​​(5-60 RPM). Essa flexibilidade permite um controle preciso da intensidade da mistura, adaptando-se perfeitamente às necessidades de processamento de diferentes viscosidades – desde molhos finos até recheios grossos como Lian Rong ou pasta de feijão.

Sistema hidráulico de elevação e inclinação

Equipado com um método de elevação hidráulica , o corpo da panela pode ser facilmente inclinado após ser separado do agitador. Este design simplifica a descarga, reduz a intensidade do trabalho e garante que nenhum resíduo de alimento fique na panela, melhorando a eficiência da produção e a higiene.

Construção durável e de qualidade alimentar

Todas as peças em contato com os alimentos são feitas de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar , que é resistente à corrosão, não tóxico e está em conformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar. O corpo de suporte robusto e os componentes elétricos de alta qualidade (de marcas famosas) garantem uma operação estável a longo prazo e baixos custos de manutenção.

Múltiplas opções de aquecimento

Oferecendo eletricidade, vapor, gás e formas de aquecimento eletromagnético , a panela planetária atende às diversas necessidades dos clientes e às condições de energia no local. Cada método de aquecimento fornece distribuição uniforme de calor, garantindo que os alimentos sejam cozidos uniformemente, sem queimar ou grudar.

Especificações Técnicas

Parâmetro	Detalhes
Material	Aço inoxidável 304 de qualidade alimentar (peças de contato)
Tipo de aquecimento	Eletricidade, vapor, gás, eletromagnético
Sistema de agitação	Agitação planetária (mistura uniforme de 360°)
Regulação de velocidade	Frequência variável (5-60 RPM ajustável)
Elevação e Inclinação	Elevação e inclinação hidráulica
Componentes Elétricos	Peças de marcas famosas para desempenho estável
Capacidade	Personalizável (50L-500L)
Tensão de Aplicação	220V/380V (personalizável com base na região)

Áreas de aplicação

Indústria de processamento de molhos e recheios

Ideal para mexer e aquecer molhos e recheios de alta viscosidade, incluindo geléia, Lian Rong, pasta de feijão, pasta de frutas, frutas cristalizadas e pasta de jujuba . A agitação planetária garante a ausência de grumos, resultando em texturas suaves e consistentes.

Processamento de carne e frutos do mar

Adequado para cozinhar produtos à base de carne, como molho de carne, molho de frutos do mar e carne refogada . O aquecimento uniforme preserva a maciez e o sabor da carne, garantindo ao mesmo tempo um cozimento completo.

Indústria de condimentos

Perfeito para produzir material de fundo de panela quente, molho de macarrão instantâneo, molho de curry e molho de pimenta preta . O controle preciso da temperatura e a velocidade de mistura ajudam a manter o sabor e a qualidade únicos dos condimentos.

Uso de catering e cantina

Muito utilizado em hotéis, restaurantes e cantinas escolares para fazer sopas, ensopados, legumes fritos e mingaus. A operação fácil e a descarga rápida economizam tempo para cozinhas comerciais movimentadas.

Operação e Segurança

Operação amigável

A máquina possui um painel de controle simples com botões claros para ajuste de velocidade, seleção do modo de aquecimento e elevação/inclinação. Não é necessário treinamento profissional – a equipe pode dominar a operação em pouco tempo.

Proteção de segurança abrangente

Componentes elétricos de marcas famosas reduzem o risco de mau funcionamento. O sistema hidráulico está equipado com proteção contra sobrecarga e a estrutura de suporte estável do corpo da panela evita tombamento durante a operação. Todas as peças atendem aos padrões de segurança elétrica para evitar vazamentos ou curtos-circuitos.

Suporte à personalização

Oferecemos personalização flexível para atender às suas necessidades específicas de produção:

• Personalização de Capacidade : Escolha de 50L a 500L ou solicite uma capacidade sob medida.

• Seleção do método de aquecimento : Escolha o tipo de aquecimento mais adequado com base no seu fornecimento de energia.

• Design da pá para mexer : Personalize o formato da pá para tipos de alimentos especiais (por exemplo, recheios pegajosos ou molhos delicados).

• Atualização do sistema de controle : opte por um painel de controle com tela sensível ao toque inteligente para uma operação mais precisa.