| חומר: | |
|---|---|
| סוג חימום: | |
| כמות: | |
HUIYILAI
סיר הבישול הפלנטרי המסחרי הוא מכונת עיבוד מזון בעלת ביצועים גבוהים המיועדת למטבחים מסחריים, מפעלי מזון ומתקני קייטרינג. משלב פונקציות ערבוב, חימום ופריקה, ציוד רב-תכליתי זה עשוי מחומרים באיכות מזון וטכנולוגיה מתקדמת כדי לעמוד בדרישות של עיבוד מזון בעל צמיגות גבוהה. בין אם אתם מכינים ריבות, רטבים, מילויים או בשרים מבושלים, סיר הבישול הפלנטרי מספק פעולה יציבה, ערבוב אחיד וייצור יעיל, מה שהופך אותו לכלי הכרחי עבור תעשיית עיבוד המזון. גרסאות עיקריות כוללות סיר ריבה מנירוסטה אל , חלד קומקום מעיל בישול סוכר עם תסיסה , וסיר סנדוויץ' ריבה פירות , כולם מתוכננים לייעל את זרימת העבודה בייצור שלך.
באמצעות כוח ויסות מהירות בתדר משתנה , המכונה מבטיחה ריצה יציבה עם מהירויות ערבוב מתכווננות (5-60 סל'ד). גמישות זו מאפשרת שליטה מדויקת על עוצמת הערבוב, תוך התאמה מושלמת לצרכי העיבוד של צמיגות שונות - מרטבים דקים ועד למילוי עבה כמו ליאן רונג או משחת שעועית.
מצויד בשיטת הרמה הידראולית , ניתן להטות בקלות את גוף הסיר לאחר ההפרדה מהמערבל. עיצוב זה מפשט את הפריקה, מפחית את עוצמת העבודה ומבטיח שלא יישארו שאריות מזון בסיר, מה שמשפר את יעילות הייצור וההיגיינה.
כל החלקים במגע עם מזון עשויים מפלדת אל חלד בדרגת מזון 304 , שהיא עמידה בפני קורוזיה, לא רעילה ותואמת לתקני בטיחות מזון בינלאומיים. הגוף התומך החזק ורכיבי החשמל האיכותיים (של מותגים מפורסמים) מבטיחים פעולה יציבה לטווח ארוך ועלויות תחזוקה נמוכות.
סיר הבישול הפלנטרי מציע דרכים לחשמל, קיטור, גז וחימום אלקטרומגנטי ונותן מענה לצרכי הלקוחות המגוונים ולתנאי האנרגיה באתר. כל שיטת חימום מספקת פיזור חום אחיד, ומבטיחה שהמזון מבושל בצורה אחידה מבלי להישרף או להידבק.
פָּרָמֶטֶר |
פרטים |
חוֹמֶר |
פלדת אל חלד בדרגת מזון 304 (חלקי מגע) |
סוג חימום |
חשמל, קיטור, גז, אלקטרומגנטי |
מערכת ערבוב |
ערבוב פלנטרי (ערבול אחיד 360°) |
ויסות מהירות |
תדר משתנה (ניתן להתאמה של 5-60 סל'ד) |
הרמה והטיה |
הרמה והטיה הידראולית |
רכיבי חשמל |
חלקי מותג מפורסמים לביצועים יציבים |
יְכוֹלֶת |
ניתן להתאמה אישית (50L-500L) |
מתח יישום |
220V/380V (ניתן להתאמה אישית לפי אזור) |
אידיאלי עבור ערבוב וחימום של רטבים ומילויים בעלי צמיגות גבוהה, כולל ריבה, ליאן רונג, משחת שעועית, משחת פירות, פירות מסוכרים ומשחת שיזף . הערבוב הפלנטרי מבטיח ללא גושים, וכתוצאה מכך מרקמים חלקים ועקביים.
מתאים לבישול מוצרים על בסיס בשר כמו רוטב בקר, רוטב פירות ים ובשר מטוגן . החימום האחיד שומר על רכות וטעם הבשר תוך הקפדה על בישול יסודי.
מושלם לייצור חומר תחתית לסיר חם, רוטב אטריות אינסטנט, רוטב קארי ורוטב פלפל שחור . בקרת הטמפרטורה המדויקת ומהירות הערבוב עוזרות לשמור על הטעם והאיכות הייחודיים של התבלינים.
בשימוש נרחב בבתי מלון, מסעדות ובתי ספר להכנת מרקים, תבשילים, ירקות מטוגנים ודייסות. התפעול הקל והפריקה המהירה חוסכים זמן למטבחים מסחריים עמוסים.
המכונה כוללת לוח בקרה פשוט עם כפתורים ברורים לכוונון מהירות, בחירת מצב חימום והרמה/הטיה. אין צורך בהכשרה מקצועית - הצוות יכול לשלוט בפעולה תוך זמן קצר.
רכיבים חשמליים ממותגים מפורסמים מפחיתים את הסיכון לתקלות. המערכת ההידראולית מצוידת בהגנה מפני עומס יתר, והמבנה התומך היציב של גוף הסיר מונע התהפכות במהלך הפעולה. כל החלקים עומדים בתקני בטיחות חשמליים כדי למנוע דליפה או קצר חשמלי.
אנו מציעים התאמה אישית גמישה כדי לענות על צרכי הייצור הספציפיים שלך:
התאמה אישית של קיבולת : בחר בין 50 ליטר ל-500 ליטר או בקש קיבולת מותאמת.
בחירת שיטת חימום : בחר את סוג החימום המתאים ביותר בהתבסס על אספקת האנרגיה שלך.
עיצוב משוטים מערבבים : התאם אישית את צורת ההנעה לסוגי מזון מיוחדים (למשל, מילויים דביקים או רטבים עדינים).
שדרוג מערכת בקרה : בחר בלוח בקרה חכם עם מסך מגע לתפעול מדויק יותר.
