Komercyjny planetarny garnek do gotowania SS

Przegląd produktu

Komercyjny planetarny garnek do gotowania to wysokowydajna maszyna do przetwarzania żywności przeznaczona do kuchni komercyjnych, fabryk żywności i obiektów gastronomicznych. Łącząc funkcje mieszania, podgrzewania i rozładowywania, ten wszechstronny sprzęt jest wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i zaawansowanej technologii, aby sprostać wymaganiom przetwarzania żywności o wysokiej lepkości. Niezależnie od tego, czy robisz dżemy, sosy, nadzienia czy gotowane mięsa, garnek planetarny zapewnia stabilną pracę, równomierne mieszanie i wydajną produkcję, co czyni go niezbędnym narzędziem w przemyśle spożywczym. Kluczowe warianty obejmują ze stali nierdzewnej z mieszadłem , czajnik do gotowania dżemów i garnek do kanapek z dżemem owocowym , wszystkie zaprojektowane z myślą o usprawnieniu przepływu pracy.

Kluczowe funkcje

Regulacja prędkości ze zmienną częstotliwością

Przyjmując moc regulacji prędkości o zmiennej częstotliwości , maszyna zapewnia stabilną pracę przy regulowanych prędkościach mieszania (5-60 obr./min). Ta elastyczność pozwala na precyzyjną kontrolę intensywności mieszania, doskonale dostosowując się do potrzeb przetwarzania o różnej lepkości – od cienkich sosów po gęste nadzienia, takie jak Lian Rong lub pasta fasolowa.

Hydrauliczny system podnoszenia i przechylania

Wyposażony w hydrauliczny system podnoszenia , korpus garnka można łatwo odchylić po oddzieleniu od mieszadła. Taka konstrukcja upraszcza rozładunek, zmniejsza pracochłonność i gwarantuje, że w garnku nie pozostaną żadne resztki jedzenia, poprawiając wydajność produkcji i higienę.

Trwała konstrukcja przeznaczona do kontaktu z żywnością

Wszystkie części mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej 304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością , która jest odporna na korozję, nietoksyczna i zgodna z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności. Solidny korpus nośny i wysokiej jakości komponenty elektryczne (znanych marek) gwarantują długoterminową stabilną pracę i niskie koszty konserwacji.

Wiele opcji ogrzewania

Oferując możliwość ogrzewania energią elektryczną, parą, gazem i elektromagnetycznym , planetarny garnek do gotowania zaspokaja różnorodne potrzeby klientów i warunki energetyczne na miejscu. Każda metoda podgrzewania zapewnia równomierną dystrybucję ciepła, zapewniając równomierne gotowanie żywności bez przypalania i sklejania.

Dane techniczne

Parametr	Bliższe dane
Tworzywo	Stal nierdzewna 304 klasy spożywczej (części kontaktowe)
Typ ogrzewania	Energia elektryczna, parowa, gazowa, elektromagnetyczna
System mieszania	Mieszanie planetarne (równomierne mieszanie 360°)
Regulacja prędkości	Zmienna częstotliwość (regulowana w zakresie 5-60 obr./min)
Podnoszenie i przechylanie	Hydrauliczne podnoszenie i przechylanie
Komponenty elektryczne	Części znanych marek zapewniające stabilną wydajność
Pojemność	Możliwość dostosowania (50L-500L)
Napięcie aplikacji	220 V/380 V (możliwość dostosowania w zależności od regionu)

Obszary zastosowań

Przemysł przetwórstwa sosów i nadzień

Idealny do mieszania i podgrzewania sosów i nadzień o dużej lepkości, w tym dżemu, Lian Rong, pasty fasolowej, pasty owocowej, kandyzowanych owoców i pasty jujube . Mieszanie planetarne zapewnia brak grudek, dzięki czemu uzyskuje się gładką i spójną teksturę.

Przetwórstwo mięsa i owoców morza

Nadaje się do gotowania produktów na bazie mięsa, takich jak sos wołowy, sos z owoców morza i duszone mięso . Równomierne ogrzewanie pozwala zachować delikatność i smak mięsa, zapewniając jednocześnie dokładne ugotowanie.

Przemysł przyprawowy

Idealny do produkcji materiału na dno gorącego garnka, sosu do makaronu instant, sosu curry i sosu z czarnego pieprzu . Precyzyjna kontrola temperatury i prędkość mieszania pomagają zachować niepowtarzalny smak i jakość przypraw.

Korzystanie z cateringu i stołówki

Szeroko stosowany w hotelach, restauracjach i stołówkach szkolnych do przygotowywania zup, gulaszy, smażonych warzyw i owsianek. Łatwa obsługa i szybkie rozładowywanie oszczędzają czas w ruchliwych kuchniach komercyjnych.

Obsługa i bezpieczeństwo

Przyjazna dla użytkownika obsługa

Maszyna posiada prosty panel sterowania z przejrzystymi przyciskami do regulacji prędkości, wyboru trybu ogrzewania oraz podnoszenia/przechylania. Nie jest wymagane żadne szkolenie zawodowe — personel może opanować obsługę w krótkim czasie.

Kompleksowa ochrona bezpieczeństwa

Podzespoły elektryczne znanych marek zmniejszają ryzyko awarii. Układ hydrauliczny wyposażony jest w zabezpieczenie przed przeciążeniem, a stabilna konstrukcja nośna korpusu garnka zapobiega przechylaniu się podczas pracy. Wszystkie części spełniają normy bezpieczeństwa elektrycznego, aby uniknąć wycieków lub zwarć.

Wsparcie dostosowywania

Oferujemy elastyczne dostosowywanie do konkretnych potrzeb produkcyjnych:

• Dostosowanie pojemności : wybierz pojemność od 50 l do 500 l lub poproś o pojemność dostosowaną do indywidualnych potrzeb.

• Wybór metody ogrzewania : Wybierz najbardziej odpowiedni rodzaj ogrzewania w zależności od źródła energii.

• Konstrukcja łopatki do mieszania : Dostosuj kształt łopatki do specjalnych rodzajów żywności (np. lepkich nadzień lub delikatnych sosów).

• Aktualizacja systemu sterowania : wybierz inteligentny panel sterowania z ekranem dotykowym, aby uzyskać bardziej precyzyjną obsługę.