| المادة: | |
|---|---|
| نوع التدفئة: | |
| الكمية: | |
هوييلاي
إن وعاء الطبخ الكوكبي التجاري عبارة عن آلة معالجة أغذية عالية الأداء مصممة للمطابخ التجارية ومصانع الأغذية ومرافق تقديم الطعام. من خلال دمج وظائف التحريك والتسخين والتفريغ، تم تصنيع هذه المعدات متعددة الاستخدامات بمواد صالحة للطعام وتكنولوجيا متقدمة لتلبية متطلبات معالجة الأطعمة عالية اللزوجة. سواء كنت تصنع المربى أو الصلصات أو الحشوات أو اللحوم المطبوخة، فإن وعاء الطبخ الكوكبي يوفر تشغيلًا مستقرًا وخلطًا موحدًا وإنتاجًا فعالاً، مما يجعله أداة لا غنى عنها لصناعة تجهيز الأغذية. تشمل المتغيرات الرئيسية غلاية من الفولاذ المقاوم للصدأ مع طباخ مربى , وغطاء طبخ السكر مع المحرض ، ووعاء ساندويتش مربى الفاكهة ، وكلها مصممة لتبسيط سير عمل الإنتاج الخاص بك.
من خلال اعتماد قوة تنظيم السرعة ذات التردد المتغير ، تضمن الآلة التشغيل المستقر مع سرعات التحريك القابلة للتعديل (5-60 دورة في الدقيقة). تسمح هذه المرونة بالتحكم الدقيق في كثافة الخلط، والتكيف بشكل مثالي مع احتياجات المعالجة ذات اللزوجة المختلفة - بدءًا من الصلصات الرقيقة وحتى الحشوات السميكة مثل Lian Rong أو معجون الفول.
مجهزة بطريقة الرفع الهيدروليكية ، يمكن إمالة جسم الوعاء بسهولة بعد فصله عن المحرض. هذا التصميم يبسط عملية التفريغ، ويقلل من كثافة اليد العاملة، ويضمن عدم ترك أي طعام متبقي في الوعاء، مما يحسن كفاءة الإنتاج والنظافة.
جميع الأجزاء الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 ، وهو مقاوم للتآكل وغير سام ومتوافق مع المعايير الدولية لسلامة الأغذية. يضمن الهيكل الداعم القوي والمكونات الكهربائية عالية الجودة (من العلامات التجارية الشهيرة) التشغيل المستقر على المدى الطويل وتكاليف الصيانة المنخفضة.
يوفر طرق التسخين بالكهرباء والبخار والغاز والكهرومغناطيسي ، ويلبي وعاء الطبخ الكوكبي احتياجات العملاء المتنوعة وظروف الطاقة في الموقع. توفر كل طريقة تسخين توزيعًا موحدًا للحرارة، مما يضمن طهي الطعام بالتساوي دون حرق أو التصاق.
المعلمة |
تفاصيل |
مادة |
الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء 304 (أجزاء الاتصال) |
نوع التدفئة |
الكهرباء والبخار والغاز والكهرومغناطيسي |
نظام التحريك |
التحريك الكوكبي (خلط موحد 360 درجة) |
تنظيم السرعة |
تردد متغير (5-60 دورة في الدقيقة قابل للتعديل) |
الرفع والإمالة |
الرفع والإمالة الهيدروليكية |
المكونات الكهربائية |
أجزاء العلامة التجارية الشهيرة لأداء مستقر |
سعة |
قابل للتخصيص (50 لتر - 500 لتر) |
جهد التطبيق |
220 فولت/380 فولت (قابل للتخصيص حسب المنطقة) |
مثالية لتحريك وتسخين الصلصات والحشوات عالية اللزوجة، بما في ذلك المربى وليان رونغ ومعجون الفاصوليا ومعجون الفاكهة والفواكه المسكرة ومعجون العناب . يضمن التحريك الكوكبي عدم وجود كتل، مما يؤدي إلى الحصول على قوام ناعم ومتماسك.
مناسبة لطهي المنتجات المعتمدة على اللحوم مثل صلصة اللحم البقري وصلصة المأكولات البحرية واللحم المطهو ببطء . يحافظ التسخين الموحد على طراوة ونكهة اللحوم مع ضمان الطهي الشامل.
مثالية لإنتاج المواد السفلية للوعاء الساخن وصلصة المعكرونة الفورية وصلصة الكاري وصلصة الفلفل الأسود . يساعد التحكم الدقيق في درجة الحرارة وسرعة الخلط في الحفاظ على النكهة الفريدة وجودة التوابل.
يستخدم على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم والمقاصف المدرسية لصنع الحساء واليخنات والخضروات المقلية والعصيدة. التشغيل السهل والتفريغ السريع يوفران الوقت للمطابخ التجارية المزدحمة.
تتميز الماكينة بلوحة تحكم بسيطة مع أزرار واضحة لضبط السرعة واختيار وضع التسخين والرفع/الإمالة. ليس هناك حاجة إلى تدريب احترافي، حيث يمكن للموظفين إتقان العملية في وقت قصير.
تقلل المكونات الكهربائية ذات العلامات التجارية الشهيرة من مخاطر الأعطال. تم تجهيز النظام الهيدروليكي بحماية من الحمل الزائد، كما أن الهيكل الداعم المستقر لجسم الوعاء يمنع الانقلاب أثناء التشغيل. جميع الأجزاء تلبي معايير السلامة الكهربائية لتجنب التسرب أو الدوائر القصيرة.
نحن نقدم تخصيصًا مرنًا لتلبية احتياجات الإنتاج المحددة الخاصة بك:
تخصيص السعة : اختر من 50 لترًا إلى 500 لترًا أو اطلب سعة مخصصة.
اختيار طريقة التدفئة : اختر نوع التدفئة الأكثر ملاءمة بناءً على مصدر الطاقة لديك.
تصميم مجداف التحريك : قم بتخصيص شكل المجداف لأنواع الأطعمة الخاصة (مثل الحشوات اللزجة أو الصلصات الرقيقة).
ترقية نظام التحكم : اختر لوحة تحكم ذكية تعمل باللمس لتشغيل أكثر دقة.
