Komerční planetární hrnec na vaření SS

Přehled produktu

Commercial Planetary Cooking Pot je vysoce výkonný stroj na zpracování potravin určený pro komerční kuchyně, potravinářské továrny a stravovací zařízení. Toto všestranné zařízení, které integruje funkce míchání, ohřevu a vypouštění, je vyrobeno z materiálů potravinářské kvality a pokročilé technologie, aby splnilo požadavky na zpracování potravin s vysokou viskozitou. Ať už vyrábíte džemy, omáčky, náplně nebo vařená masa, planetární varná nádoba poskytuje stabilní provoz, rovnoměrné míchání a efektivní výrobu, což z ní dělá nepostradatelný nástroj pro potravinářský průmysl. Mezi klíčové varianty patří nerezový vařič džemu, varná , konvice na vaření cukru s míchadlem a hrnec na sendvič s ovocným džemem , vše navrženo tak, aby zefektivnilo váš výrobní postup.

Klíčové vlastnosti

Regulace rychlosti s proměnnou frekvencí

Díky regulaci rychlosti s proměnnou frekvencí stroj zajišťuje stabilní chod s nastavitelnými rychlostmi míchání (5-60 ot./min.). Tato flexibilita umožňuje přesnou kontrolu nad intenzitou míchání a dokonale se přizpůsobí potřebám zpracování různých viskozit – od tenkých omáček až po husté náplně, jako je Lian Rong nebo fazolová pasta.

Hydraulický systém zvedání a naklápění

Tělo hrnce je vybaveno metodou hydraulického zvedání a lze jej po oddělení od míchadla snadno naklonit. Tento design zjednodušuje vykládání, snižuje pracnost a zajišťuje, že v hrnci nezůstanou žádné zbytky jídla, což zlepšuje efektivitu výroby a hygienu.

Odolná a potravinářská konstrukce

Všechny části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli 304 , která je odolná proti korozi, netoxická a vyhovuje mezinárodním normám bezpečnosti potravin. Robustní nosné tělo a vysoce kvalitní elektrické komponenty (od známých značek) zaručují dlouhodobý stabilní provoz a nízké náklady na údržbu.

Více možností vytápění

nabízí způsoby ohřevu elektřinou, párou, plynem a elektromagnetickým ohřevem a uspokojuje různé potřeby zákazníků a energetické podmínky na místě. Planetární varný hrnec Každý způsob ohřevu zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a zajišťuje, že se jídlo vaří rovnoměrně, aniž by se připalovalo nebo lepilo.

Technické specifikace

Parametr	Podrobnosti
Materiál	Potravinářská nerezová ocel 304 (kontaktní části)
Typ vytápění	Elektřina, pára, plyn, elektromagnetické
Míchací systém	Planetární míchání (rovnoměrné míchání 360°)
Regulace rychlosti	Variabilní frekvence (5-60 RPM nastavitelné)
Zvedání a naklápění	Hydraulické zvedání a sklápění
Elektrické komponenty	Díly známé značky pro stabilní výkon
Kapacita	Přizpůsobitelné (50L-500L)
Aplikační napětí	220V/380V (přizpůsobitelné podle regionu)

Oblasti použití

Průmysl zpracování omáček a náplní

Ideální pro míchání a ohřívání vysokoviskózních omáček a náplní, včetně džemu, Lian Rong, fazolové pasty, ovocné pasty, kandovaného ovoce a jujube pasty . Planetární míchání zajišťuje, že nevznikají hrudky, výsledkem jsou hladké a konzistentní textury.

Zpracování masa a mořských plodů

Vhodné pro vaření masných výrobků, jako je hovězí omáčka, omáčka z mořských plodů a dušené maso . Rovnoměrný ohřev zachovává křehkost a chuť masa a zároveň zajišťuje důkladné propečení.

Průmysl koření

Ideální pro výrobu horkého materiálu na dno hrnce, instantní omáčky na nudle, kari omáčky a omáčky z černého pepře . Přesná regulace teploty a rychlost míchání pomáhají zachovat jedinečnou chuť a kvalitu koření.

Stravování a použití v jídelně

Široce se používá v hotelích, restauracích a školních jídelnách pro přípravu polévek, dušených pokrmů, smažené zeleniny a kaší. Snadná obsluha a rychlé vybíjení šetří čas rušným komerčním kuchyním.

Provoz a bezpečnost

Uživatelsky přívětivý provoz

Stroj je vybaven jednoduchým ovládacím panelem s přehlednými tlačítky pro nastavení rychlosti, volbu režimu ohřevu a zvedání/naklápění. Není vyžadováno žádné odborné školení – personál zvládne operaci v krátkém čase.

Komplexní bezpečnostní ochrana

Elektrické komponenty slavných značek snižují riziko poruch. Hydraulický systém je vybaven ochranou proti přetížení a stabilní nosná konstrukce těla hrnce zabraňuje převrácení během provozu. Všechny díly splňují normy elektrické bezpečnosti, aby se zabránilo úniku nebo zkratu.

Podpora přizpůsobení

Nabízíme flexibilní přizpůsobení pro splnění vašich specifických výrobních potřeb:

• Přizpůsobení kapacity : Vyberte si od 50 l do 500 l nebo požádejte o přizpůsobenou kapacitu.

• Výběr způsobu vytápění : Vyberte nejvhodnější typ vytápění na základě vaší dodávky energie.

• Design míchací lopatky : Přizpůsobte tvar lopatky speciálním typům potravin (např. lepkavé náplně nebo jemné omáčky).

• Upgrade řídicího systému : Zvolte inteligentní dotykový ovládací panel pro přesnější ovládání.