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HUIYILAI
La pentola planetaria commerciale è una macchina per la lavorazione degli alimenti ad alte prestazioni progettata per cucine commerciali, fabbriche alimentari e strutture di ristorazione. Integrando le funzioni di agitazione, riscaldamento e scarico, questa versatile apparecchiatura è realizzata con materiali di qualità alimentare e tecnologia avanzata per soddisfare le esigenze della lavorazione alimentare ad alta viscosità. Che tu stia preparando marmellate, salse, ripieni o carni cotte, la pentola planetaria offre un funzionamento stabile, una miscelazione uniforme e una produzione efficiente, rendendola uno strumento indispensabile per l'industria di trasformazione alimentare. Le varianti principali includono il fornello per marmellata in acciaio inossidabile, , il bollitore per la cottura dello zucchero con agitatore e il recipiente per sandwich alla marmellata di frutta , tutti progettati per semplificare il flusso di lavoro di produzione.
Adottando la potenza di regolazione della velocità a frequenza variabile , la macchina garantisce un funzionamento stabile con velocità di agitazione regolabili (5-60 giri/min). Questa flessibilità consente un controllo preciso sull'intensità della miscelazione, adattandosi perfettamente alle esigenze di lavorazione di diverse viscosità, dalle salse sottili ai ripieni densi come Lian Rong o pasta di fagioli.
Dotato di un metodo di sollevamento idraulico , il corpo della pentola può essere facilmente inclinato dopo la separazione dall'agitatore. Questo design semplifica lo scarico, riduce l'intensità della manodopera e garantisce che non rimangano residui di cibo nella pentola, migliorando l'efficienza e l'igiene della produzione.
Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile alimentare 304 , resistente alla corrosione, non tossico e conforme agli standard internazionali di sicurezza alimentare. Il robusto corpo portante e i componenti elettrici di alta qualità (di marchi famosi) garantiscono un funzionamento stabile a lungo termine e bassi costi di manutenzione.
Offrendo modalità di riscaldamento tramite elettricità, vapore, gas ed elettromagnetico , la pentola planetaria soddisfa le diverse esigenze dei clienti e le condizioni energetiche in loco. Ciascun metodo di riscaldamento fornisce una distribuzione uniforme del calore, garantendo che il cibo venga cotto in modo uniforme senza bruciarsi o attaccarsi.
Parametro |
Dettagli |
Materiale |
Acciaio inossidabile 304 per uso alimentare (parti di contatto) |
Tipo di riscaldamento |
Elettricità, vapore, gas, elettromagnetica |
Sistema di agitazione |
Agitazione planetaria (miscelazione uniforme a 360°) |
Regolazione della velocità |
Frequenza variabile (5-60 giri/min regolabile) |
Sollevamento e inclinazione |
Sollevamento e ribaltamento idraulico |
Componenti elettrici |
Parti di marca famosa per prestazioni stabili |
Capacità |
Personalizzabile (50L-500L) |
Tensione di applicazione |
220 V/380 V (personalizzabile in base alla regione) |
Ideale per mescolare e riscaldare salse e ripieni ad alta viscosità, tra cui marmellata, Lian Rong, pasta di fagioli, pasta di frutta, frutta candita e pasta di giuggiola . L'agitazione planetaria garantisce l'assenza di grumi, ottenendo consistenze lisce e consistenti.
Adatto per la cottura di prodotti a base di carne come sughi di manzo, sughi di mare e brasati . Il riscaldamento uniforme preserva la tenerezza e il sapore della carne garantendo una cottura accurata.
Perfetto per produrre materiale per il fondo di pentole calde, salsa per noodles istantanei, salsa al curry e salsa al pepe nero . Il controllo preciso della temperatura e la velocità di miscelazione aiutano a mantenere il sapore e la qualità unici dei condimenti.
Ampiamente utilizzato negli hotel, nei ristoranti e nelle mense scolastiche per preparare zuppe, stufati, verdure fritte e porridge. Il funzionamento semplice e lo scarico rapido fanno risparmiare tempo alle cucine commerciali molto impegnate.
La macchina è dotata di un semplice pannello di controllo con pulsanti chiari per la regolazione della velocità, la selezione della modalità di riscaldamento e il sollevamento/inclinazione. Non è richiesta alcuna formazione professionale: il personale può padroneggiare l'operazione in breve tempo.
I componenti elettrici di marche famose riducono il rischio di malfunzionamenti. L'impianto idraulico è dotato di protezione da sovraccarico e la stabile struttura di supporto del corpo del vaso impedisce il ribaltamento durante il funzionamento. Tutte le parti soddisfano gli standard di sicurezza elettrica per evitare perdite o cortocircuiti.
Offriamo personalizzazione flessibile per soddisfare le vostre specifiche esigenze di produzione:
Personalizzazione della capacità : scegli da 50 L a 500 L o richiedi una capacità su misura.
Selezione del metodo di riscaldamento : scegli il tipo di riscaldamento più adatto in base alla tua fornitura di energia.
Design della pala per mescolare : personalizza la forma della pala per tipi di cibo speciali (ad esempio, ripieni appiccicosi o salse delicate).
Aggiornamento del sistema di controllo : scegli un pannello di controllo touchscreen intelligente per un funzionamento più preciso.
