Kereskedelmi SS Planetary Cooking Pot

Termék áttekintése

A Commercial Planetary Cooking Pot egy nagy teljesítményű élelmiszer-feldolgozó gép, amelyet kereskedelmi konyhákhoz, élelmiszergyárakhoz és vendéglátó-ipari létesítményekhez terveztek. A keverési, melegítési és kisütési funkciókat integráló sokoldalú berendezés élelmiszer-minőségű anyagokból és fejlett technológiából készült, hogy megfeleljen a nagy viszkozitású élelmiszer-feldolgozás követelményeinek. Akár lekvárokat, szószokat, töltelékeket vagy főtt húsokat készít, a bolygós főzőedény stabil működést, egyenletes keverést és hatékony termelést biztosít, így az élelmiszer-feldolgozó ipar nélkülözhetetlen eszközévé válik. A legfontosabb változatok közé tartozik a rozsdamentes acél lekvárfőző , cukorfőző kabát vízforraló keverővel és a Fruit Jam Sandwich Pot , amelyek mindegyike a gyártási munkafolyamat egyszerűsítésére szolgál.

Főbb jellemzők

Változófrekvenciás sebességszabályozás

köszönhetően A változtatható frekvenciájú fordulatszám-szabályozó teljesítményének a gép stabil működést biztosít állítható keverési sebességgel (5-60 RPM). Ez a rugalmasság lehetővé teszi a keverési intenzitás pontos szabályozását, tökéletesen alkalmazkodva a különböző viszkozitású feldolgozási igényekhez – a vékony szószoktól a vastag töltelékekig, mint például a Lian Rong vagy a babpaszta.

Hidraulikus emelő és billenő rendszer

A felszerelt hidraulikus emelési módszerrel edénytest könnyen megdönthető a keverőről való leválasztás után. Ez a kialakítás leegyszerűsíti a kiürítést, csökkenti a munkaintenzitást, és biztosítja, hogy ne maradjon ételmaradék az edényben, javítva a termelés hatékonyságát és higiéniáját.

Élelmiszer-minőségű és tartós konstrukció

Minden élelmiszerrel érintkező alkatrész készül élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acélból , amely korrózióálló, nem mérgező és megfelel a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak. Az erős tartótest és a kiváló minőségű elektromos alkatrészek (híres márkáktól) garantálják a hosszú távú stabil működést és az alacsony karbantartási költségeket.

Több fűtési lehetőség

A kínáló villamos energiát, gőzt, gázt és elektromágneses fűtési módokat planetáris főzőedény kielégíti a különféle vásárlói igényeket és a helyszíni energiafeltételeket. Mindegyik melegítési mód egyenletes hőeloszlást biztosít, így az étel egyenletesen sül meg anélkül, hogy megégne vagy leragadna.

Műszaki előírások

Paraméter	Részletek
Anyag	Élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acél (érintkező alkatrészek)
Fűtés típusa	Villany, gőz, gáz, elektromágneses
Keverőrendszer	Bolygó keverés (360°-os egyenletes keverés)
Sebességszabályozás	Változtatható frekvencia (5-60 RPM állítható)
Emelés és billentés	Hidraulikus emelés és billentés
Elektromos alkatrészek	Híres márka alkatrészek a stabil teljesítményért
Kapacitás	Testreszabható (50L-500L)
Alkalmazási feszültség	220V/380V (testreszabható régió alapján)

Alkalmazási területek

Szósz- és töltelékfeldolgozó ipar

Ideális nagy viszkozitású szószok és töltelékek keveréséhez és melegítéséhez, beleértve a lekvárt, a Lian Rong-ot, a babpasztát, a gyümölcspasztát, a kandírozott gyümölcsöt és a zsidótövisbogyó pasztát . A planetáris keverés biztosítja, hogy ne legyenek csomók, sima és egyenletes textúrákat eredményezve.

Hús és tenger gyümölcsei feldolgozás

Alkalmas húsalapú termékek, például marhahússzósz, tenger gyümölcsei szósz és párolt hús főzésére . Az egyenletes melegítés megőrzi a hús puhaságát és ízét, miközben biztosítja az alapos főzést.

Fűszeripar

Tökéletes előállításához forró edény aljú anyag, instant tészta szósz, curry szósz és fekete bors szósz . A pontos hőmérsékletszabályozás és a keverési sebesség segít megőrizni az ízesítők egyedi ízét és minőségét.

Vendéglátás és menzahasználat

Széles körben használják szállodákban, éttermekben és iskolai étkezdékben levesek, pörköltek, sült zöldségek és zabkása készítésére. Az egyszerű kezelés és a gyors kisütés időt takarít meg a forgalmas kereskedelmi konyhák számára.

Üzemeltetés és biztonság

Felhasználóbarát működés

A gép egyszerű kezelőpanellel rendelkezik, átlátszó gombokkal a sebesség beállításához, a fűtési mód kiválasztásához és az emeléshez/döntéshez. Nincs szükség szakmai képzésre – a személyzet rövid időn belül el tudja sajátítani a műveletet.

Átfogó biztonsági védelem

A híres márkájú elektromos alkatrészek csökkentik a meghibásodások kockázatát. A hidraulikus rendszer túlterhelés elleni védelemmel van felszerelve, a fazéktest stabil tartószerkezete pedig megakadályozza a felborulást működés közben. A szivárgás vagy rövidzárlat elkerülése érdekében minden alkatrész megfelel az elektromos biztonsági előírásoknak.

Testreszabási támogatás

Rugalmas testreszabást kínálunk az Ön egyedi gyártási igényeinek kielégítésére:

• Kapacitás testreszabása : Válasszon 50L és 500L között, vagy kérjen testreszabott kapacitást.

• Fűtési mód kiválasztása : Válassza ki a legmegfelelőbb fűtési módot az energiaellátása alapján.

• Keverőlapát kialakítás : A lapát alakját testreszabhatja speciális ételtípusokhoz (pl. ragacsos töltelékek vagy finom szószok).

• Vezérlőrendszer frissítése : Válasszon egy intelligens érintőképernyős vezérlőpanelt a pontosabb működés érdekében.