वाणिज्यिक एसएस प्लैनेटरी कुकिंग पॉट

उत्पाद अवलोकन

कमर्शियल प्लैनेटरी कुकिंग पॉट एक उच्च प्रदर्शन वाली खाद्य प्रसंस्करण मशीन है जिसे वाणिज्यिक रसोई, खाद्य कारखानों और खानपान सुविधाओं के लिए डिज़ाइन किया गया है। सरगर्मी, हीटिंग और डिस्चार्जिंग कार्यों को एकीकृत करते हुए, यह बहुमुखी उपकरण उच्च-चिपचिपाहट वाले खाद्य प्रसंस्करण की मांगों को पूरा करने के लिए खाद्य-ग्रेड सामग्री और उन्नत तकनीक के साथ तैयार किया गया है। चाहे आप जैम, सॉस, फिलिंग या पका हुआ मांस बना रहे हों, प्लैनेटरी कुकिंग पॉट स्थिर संचालन, समान मिश्रण और कुशल उत्पादन प्रदान करता है, जिससे यह खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए एक अनिवार्य उपकरण बन जाता है। मुख्य वेरिएंट में स्टेनलेस स्टील जैम कुकर , शुगर कुकिंग जैकेट केटल विद एजिटेटर और फ्रूट जैम सैंडविच पॉट शामिल हैं , जो आपके उत्पादन वर्कफ़्लो को सुव्यवस्थित करने के लिए इंजीनियर किए गए हैं।

प्रमुख विशेषताऐं

परिवर्तनीय-आवृत्ति गति विनियमन

अपनाते हुए परिवर्तनीय-आवृत्ति गति विनियमन शक्ति को , मशीन समायोज्य सरगर्मी गति (5-60 आरपीएम) के साथ स्थिर संचालन सुनिश्चित करती है। यह लचीलापन मिश्रण की तीव्रता पर सटीक नियंत्रण की अनुमति देता है, जो विभिन्न चिपचिपाहट की प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरी तरह से अनुकूलित करता है - पतली सॉस से लेकर लियान रोंग या बीन पेस्ट जैसी मोटी भराई तक।

हाइड्रोलिक लिफ्टिंग एवं टिल्टिंग सिस्टम

से सुसज्जित हाइड्रोलिक उठाने की विधि , पॉट बॉडी को आंदोलनकारी से अलग करने के बाद आसानी से झुकाया जा सकता है। यह डिज़ाइन निर्वहन को सरल बनाता है, श्रम की तीव्रता को कम करता है, और यह सुनिश्चित करता है कि बर्तन में कोई भी अवशिष्ट भोजन न बचे, जिससे उत्पादन क्षमता और स्वच्छता में सुधार होता है।

खाद्य-ग्रेड और टिकाऊ निर्माण

भोजन के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं , जो संक्षारण प्रतिरोधी, गैर विषैले और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप है। मजबूत सहायक निकाय और उच्च गुणवत्ता वाले विद्युत घटक (प्रसिद्ध ब्रांडों से) दीर्घकालिक स्थिर संचालन और कम रखरखाव लागत की गारंटी देते हैं।

एकाधिक ताप विकल्प

की पेशकश करते हुए बिजली, भाप, गैस और विद्युत चुम्बकीय हीटिंग तरीकों , ग्रहीय खाना पकाने का बर्तन ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं और ऑन-साइट ऊर्जा स्थितियों को पूरा करता है। प्रत्येक हीटिंग विधि समान ताप वितरण प्रदान करती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि भोजन बिना जलने या चिपके बिना समान रूप से पकाया जाता है।

तकनीकी निर्देश

पैरामीटर	विवरण
सामग्री	खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील (संपर्क भाग)
ताप प्रकार	बिजली, भाप, गैस, विद्युत चुम्बकीय
सरगर्मी प्रणाली	ग्रहीय हलचल (360° एकसमान मिश्रण)
गति विनियमन	चर-आवृत्ति (5-60 RPM समायोज्य)
उठाना और झुकाना	हाइड्रोलिक उठाना और झुकाना
विद्युत घटक	स्थिर प्रदर्शन के लिए प्रसिद्ध ब्रांड के हिस्से
क्षमता	अनुकूलन योग्य (50L-500L)
अनुप्रयोग वोल्टेज	220V/380V (क्षेत्र के आधार पर अनुकूलन योग्य)

अनुप्रयोग क्षेत्र

सॉस एवं भराई प्रसंस्करण उद्योग

सहित उच्च-चिपचिपाहट वाले सॉस और भराई को हिलाने और गर्म करने के लिए आदर्श जैम, लियान रोंग, बीन पेस्ट, फलों का पेस्ट, कैंडिड फल और बेर पेस्ट । ग्रहों की हलचल यह सुनिश्चित करती है कि कोई गांठ न रहे, जिसके परिणामस्वरूप चिकनी और सुसंगत बनावट बनती है।

मांस एवं समुद्री भोजन प्रसंस्करण

मांस-आधारित उत्पादों जैसे बीफ़ सॉस, समुद्री भोजन सॉस और ब्रेज़्ड मांस को पकाने के लिए उपयुक्त । एकसमान तापन पूरी तरह से पकाने को सुनिश्चित करते हुए मांस की कोमलता और स्वाद को बरकरार रखता है।

मसाला उद्योग

उत्पादन के लिए बिल्कुल सही हॉट पॉट बॉटम मटेरियल, इंस्टेंट नूडल्स सॉस, करी सॉस और काली मिर्च सॉस के । सटीक तापमान नियंत्रण और मिश्रण गति मसालों के अनूठे स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करती है।

खानपान एवं कैंटीन का उपयोग

सूप, स्टू, तली हुई सब्जियाँ और दलिया बनाने के लिए होटल, रेस्तरां और स्कूल कैंटीन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आसान संचालन और त्वरित निर्वहन से व्यस्त वाणिज्यिक रसोई के लिए समय की बचत होती है।

संचालन एवं सुरक्षा

उपयोगकर्ता के अनुकूल संचालन

मशीन में गति समायोजन, हीटिंग मोड चयन और उठाने/झुकाव के लिए स्पष्ट बटन के साथ एक सरल नियंत्रण कक्ष है। किसी पेशेवर प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं है—कर्मचारी कम समय में ऑपरेशन में महारत हासिल कर सकते हैं।

व्यापक सुरक्षा सुरक्षा

प्रसिद्ध ब्रांड के विद्युत घटक खराबी के जोखिम को कम करते हैं। हाइड्रोलिक प्रणाली अधिभार संरक्षण से सुसज्जित है, और पॉट बॉडी की स्थिर सहायक संरचना ऑपरेशन के दौरान गिरने से रोकती है। रिसाव या शॉर्ट सर्किट से बचने के लिए सभी हिस्से विद्युत सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं।

अनुकूलन समर्थन

हम आपकी विशिष्ट उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए लचीला अनुकूलन प्रदान करते हैं:

• क्षमता अनुकूलन : 50 लीटर से 500 लीटर तक चुनें या अनुरूप क्षमता का अनुरोध करें।

• हीटिंग विधि का चयन : अपनी ऊर्जा आपूर्ति के आधार पर सबसे उपयुक्त हीटिंग प्रकार चुनें।

• स्टिरिंग पैडल डिज़ाइन : विशेष प्रकार के खाद्य पदार्थों (उदाहरण के लिए, चिपचिपी भराई या नाजुक सॉस) के लिए पैडल आकार को अनुकूलित करें।

• नियंत्रण प्रणाली अपग्रेड : अधिक सटीक संचालन के लिए एक बुद्धिमान टचस्क्रीन नियंत्रण कक्ष का विकल्प चुनें।